最佳戶外娛樂裝備：值得收拾行裝的保溫箱、燒烤爐、野餐籃與餐具

引言

天氣好的時候，一套合適的裝備，就是順利戶外聚會與手忙腳亂之間的分別。無論你是辦燒烤、車尾野餐派對、露台派對還是外出野餐，這份清單涵蓋所有必需品：保溫箱、便攜煤氣燒烤爐、保溫食物袋、野餐容器，以至表現如真餐具一般的即棄餐具。

以下每一件精選產品，都是透過針對戶外真正重要因素的親手測試而入選：保溫效能、耐用度、便攜性、清潔難易度，以及食物到達目的地時的狀態。

保溫箱：硬派還是滾輪款

每次車尾野餐派對、野餐或戶外活動，都需要一個能讓食物和飲品保持凍凍的保溫箱，最好能維持幾日。經過大量測試之後，兩款價位截然不同的型號脫穎而出。

Yeti 保溫箱

Yeti 是高級之選，其表現亦對得起這個價錢。它讓汽水在五日內保持在華氏40度以下，而四人一個週末的食物份量都能放得下，而且全部保持適當凍度。保溫層覆蓋頂部和四側，而且刻意做得不夠密實，內裡的氣穴有助減慢熱傳導。在多個保溫箱同時放冰數日的對比測試中，這款大部份冰塊仍然完好，融水極少，而對手箱內大多變成了水。

耐用度是另一大強項。即使保溫箱曾從車尾閘跌落混凝土、又被推落一張堆滿冰塊和飲品的檯，扣鎖仍能將蓋穩固關緊，沒有打開或倒瀉。配有橡膠握把的繩索手柄，提起來比硬手柄舒服得多。主要缺點是重量：要從車上搬它，實際上需要兩個人。

Coleman 保溫箱

Coleman 是最抵買之選，走的是完全不同的路線。它不是奢華保溫箱，但這個歷史悠久的品牌確實做得不錯。後置車輪加伸縮拉桿，令你無論去到哪裡都能輕鬆推拉，其餘就交給模鑄手柄。它以緊貼的方式密封，不過沒有橡膠墊圈，而蓋子是兩層塑膠、沒有保溫層，所以保冷力比不上 Yeti。

但你換來的是充裕空間、箱底的排水塞、可以帶你走大部分路途的耐用車輪，以及足以應付日常外出的可觀保冷表現。

流動燒烤

便攜煤氣燒烤爐是野餐、車尾派對、派對，或空間太小放不下全尺寸燒烤爐的明智之選。煤氣在這裡也勝過炭火，因為關掉後冷卻得快，一日結束時無灰燼亦無熱炭要處理。

Char-Broil 便攜煤氣燒烤爐

Char-Broil 是我們的冠軍，受熱均勻是其亮點。在整個預熱烤架上進行的烤麵包測試中，它在整個烤架表面都烤得均勻金黃，甚少對手做得到。這歸功於一條貫穿全爐的長燃燒器、兩排火孔、烤架上的波紋將熱力前後左右散開，以及蓋在燃燒器上分散熱力的擋火板，避免火焰直接燒到食物。

排氣設計同樣值得讚賞。它是一條約半吋深、約12吋長的窄縫，煙會留在食物上並從後方排出，而非吹向你面口，爐身也不會像那些排氣口過大的型號般散失熱力。它使用便宜的1磅丙烷氣罐，扭在爐背即可；氣罐架可以彈出並收納在爐內方便攜帶；清潔起來亦比測試中其他較多污糟嘢的便攜爐輕鬆得多。安裝簡單、重量輕，獲選為我們找到的最佳便攜煤氣燒烤爐，實至名歸。

安全地把食物送到

熱盤是任何戶外聚會最麻煩的一環。保溫食物袋正好解決這問題：食物到達時已可即時上桌，無需再加熱，也不用借用人家的焗爐。

Rachael Ray Lasagna Lugger

Lasagna Lugger 具備你想要的所有保溫袋功能：可扣合的軟墊手柄、用來放侍餐用具或雜物的外袋，以及可摺疊的下層——拉鏈拉起可放一盤菜，拉開則可放兩盤。實測放入熱盤後，袋身和食物到達時都真正保持溫熱，而闊落易清潔的保溫內膽，裝熱食或凍食同樣勝任。聚酯纖維外層可能出現輕微污漬，但大部分一抹就走，相對其出色表現只是小小代價。如果你的招牌是批或魔鬼蛋，一款配有矽膠墊圈和魔鬼蛋格的堅固批袋也值得一睇；不過出發前記得確認每個扣鎖都完全按實。

野餐容器：籃子、背囊與摺疊款式

你可以從廚房搬碗碟、用即棄餐具，或者投資一個專門的野餐容器。受測型號有藤籃、背囊和摺疊袋，而且幾乎全部內附配件，通常是碟、餐具、餐巾和杯。在不同款式之中，最重要的功能是隔間闊落和取物方便，因為有些設計的艙門會在你伸手掏東西時敲到你個頭。

Picnic at Ascot 野餐籃

這是最優雅的選擇，而且由內到外都睇得又用得，配有真玻璃紅酒杯和大號晚餐碟。較大的碟子證實比某些對手的零食碟更多用途，無論輕食還是正餐都應付得來。容量極佳；一頓齊全的野餐——包括紅酒、薯片和餅乾——都放得下，還有空間有餘。代價是重量：測試員覺得它漂亮但沉重，不適合長途攜帶。

Sunflora 野餐背囊

講求移動舒適度的話，Sunflora 背囊是明顯的冠軍。它是長途拔涉或超過幾步路的所有行程中最舒適的選擇，而且附有一張帶防水層的實用毛氈，另有專用紅酒瓶袋，騰出主倉空間。它的容量不及野餐籃，餅乾和薯片可能要留在家，但闊落的主倉仍放得下一頓像樣的野餐。老實講一句：附送的砧板和開瓶器等配件屬堪用而非高性能，但都足以完成任務。

Picnic at Ascot 摺疊野餐籃

對儲物空間不足的人來說，這款 Picnic at Ascot 摺疊籃是聰明的折衷方案。它有兩個放刀叉餐具的小側袋，可放紅酒杯，內附塑膠餐具。用完之後，它可以壓平至原本的一小部分，不會在車房佔地方撞來撞去，同時仍是一個配有布餐巾的體面優雅野餐籃。它不及全尺寸籃那麼講究，但確實時尚有型。

表現出色的即棄餐具

大家都知道差勁野餐餐具的失敗模式：軟趴趴的碟放在腿上，刀又乜都切唔到。這裡的目標是找出表現如真銀餐具一樣的即棄品，形狀要能刺、能切，用起來舒服。

Ecovita CPLA 餐具

這款 CPLA 冠軍連抱懷疑態度的測試員都感到意外。CPLA 即結晶化聚乳酸，是一種由大豆、粟米、木薯、甘蔗和馬鈴薯等植物製成的商業堆肥材料。這套餐具證實堅固舒適，鋸齒刀真的切得開，叉子也穩穩叉住食物。一個重要提示：可堆肥不等於可以家居堆肥。這些餐具只在商業堆肥設施中分解，所以只有以該方式棄置才算環保。

Diamond 塑膠餐具

這款冠軍經典塑膠餐具套裝在性能上毫不遜色。好的即棄餐具應該切刺可靠、握感舒適，而這套裝三樣全部做到。如果你想要一套可靠、令人安心的即棄餐具招呼一大班人，選這套就對了。

唔會軟塌塌的碗碟

碗和碟經歷了嚴峻考驗：沉重的食物、堆疊的份量、熱燙的食物，還有一項盛滿後靜置五分鐘的承重測試。最後這項測試分出了高下，因為有些碟在五分鐘內就嚴重下陷——而五分鐘，正正是你從自助餐取食回程時被人叫停打招呼的時間。

Dixie Ultra Heavy Duty 碗

Dixie Ultra Heavy Duty 是大沙律和豐富份量的首選。它承受多汁的重料食物而不下陷——正正就是賓客大方為自己添食時你需要的表現。

Dixie Everyday 碗

Dixie Everyday 是稍小的選擇，針對配菜。它以更適中的尺碼提供同樣可靠堅挺的品質，是你同時上多款菜色時的實用拍檔。

Stack Man 可堆肥碗

Stack Man 碗是這批產品中的可堆肥選項。它作為更環保的替代品表現出色，只有一個限制：避免盛載滾燙的食物。除此之外，它都是穩陣之選，而與 CPLA 餐具一樣，商業堆肥的棄置注意事項在這裡同樣適用。

如何選擇

如果你需要多日保冰能力和無堅不摧的耐用度，選 Yeti；如果你想要輕鬆滾動搬運和更抵價的日常容量，選 Coleman。Char-Broil 適合任何在外燒烤，或在小空間為一兩人下廚的人。Lasagna Lugger 是給負責搬熱盤的那一位；野餐容器則按優先次序選擇：優雅與容量（Picnic at Ascot）、長途舒適（Sunflora），或慳位方便（摺疊籃）。餐具方面，按你的清理原則選擇：有商業堆肥渠道就選 CPLA 和 Stack Man，想簡單可靠的即棄品就選 Diamond 和 Dixie。

結語

有了可靠的保溫箱、受熱均勻的便攜燒烤爐、裝熱盤的保溫袋，以及食到一半都唔會軟塌塌的餐具，你的戶外娛樂活動已經準備就緒，可以盡興而歸。按搬運距離、食物需要保溫的時間，以及事後的清理計劃來配對每一件精選產品，其餘的就交給裝備吧。