最佳廚房堆肥桶:兩款檯面之選,處理廚餘輕鬆自如

引言

如果你經常下廚,廚餘很快就會堆積如山。一個檯面堆肥桶可以讓廚餘有個整齊的暫存之所,待你把它們運到真正的分解重地——室外的大堆肥堆。我們比較了八款檯面堆肥桶,售價由 $22 至 $49 不等,其中兩款型號以截然不同的原因脫穎而出。

我們測試了甚麼

評測重點在於決定一款堆肥桶成敗的日常使用細節。容量由 0.85 加侖至 2.4 加侖不等,重量差異也同樣懸殊:最大的塑膠桶空桶僅重兩磅,而一款陶瓷型號則重達四磅。

開口的尺寸原來比預期更重要。開口直徑在 6.25 至 7 吋之間的桶,比起侷促的 5 吋開口(全系列中第二細,使用時明顯較易弄髒)更容易把菜皮和廚餘刮入桶內。

濾芯重要嗎?

多款型號的桶蓋內附活性碳濾芯,標榜可控制異味。實際測試中,無論有否安裝濾芯,每款桶都能有效抑臭。濾芯可視為錦上添花的功能,而非決定性因素。

提手與清潔

提手在半路折斷意味著一場真正的災難,因此提手設計佔了很重的評分比重。粗壯穩固、安裝牢靠的提手得分最高。部分桶採用勾扣式設計,測試員認為不夠穩妥,偶爾更會完全鬆脫。

清潔方面,平滑開揚的表面取勝。凹槽和坑紋會積藏液體和污垢,時間久了甚至會發霉。部分塑膠型號可用洗碗碟機清洗,令日常保養更簡便。

桶蓋設計:細節見真章

測試員就桶蓋留意三大要點。第一,應可用掌背輕易打開,因為備菜時雙手往往沾濕或黏膩。第二,應能自動撐開固定。第三,應能輕鬆穩妥地關上。可拆式桶蓋是額外加分,因為令清洗方便得多。

總冠軍:Oxo Good Grips Easy Clean Compost Bin

Oxo Good Grips Easy Clean Compost Bin(1.75 加侖版,約 $33)幾乎在每一項準則上都交足功課。它雖然容量可觀,卻僅重 1.6 磅;提手粗壯且安裝穩固;闊大的桶蓋開合自如,亦可撐開固定。外觀亦體面得足以放在廚房當擺設,平滑開揚的內籠更是名副其實的「Easy Clean」。

容量之選:Exaco Eco 2000 Kitchen Compost Pail

如果容量是你的首要考慮,Exaco Eco 2000 Kitchen Compost Pail 是不二之選。它容量達 2.4 加侖,是整個比較中最大的一款,即減少外出倒廚餘的次數,而且只需 $22,同時是售價最低的一款。它以塑膠製造,空桶僅重兩磅,即使滿載也輕鬆易提。代價是桶蓋設計不及總冠軍精緻。

你應該買哪一款?

對大多數廚房而言,Oxo Good Grips Easy Clean Compost Bin 是較穩陣的全面之選:輕巧、造工良好、易於清潔,而且外觀討好。如果你為產生大量廚餘的家庭下廚,又想減少外出次數,Exaco Eco 2000 的容量大一倍之餘售價更低。

結語

這兩款桶各以解決不同的問題而佔得一席。Oxo 在日常使用的每一項檢查清單上都過關,而 Exaco 則以容量和性價比取勝。無論你選哪一款,在桶內鋪上可堆肥膠袋,都能令整個流程明顯更乾淨。