我們試食咗11款人氣印度小食同飲品：值得買同可以跳過嘅選擇

引言

一口氣訂購一大堆陌生小食，然後逐款慢慢試，實在有一種說不出的樂趣。這一輪涵蓋十一款熱門印度小食同飲品，由極端朱古力挑戰、小米膨化小食，到大部分試食員都聞之色變的提子汽水都有。每款產品我們都親自試食、評分，就味道、口感、用料質素以及是否物有所值作出判斷。

最終有幾款明顯的優勝者，亦有兩款產品評分低到我們建議所有人迴避。以下就是完整結果。

Jo Chip Hot Chocolate Challenge

這款產品在包裝上已經有警告：極度辛辣、來得又急又猛的灼熱感，以及持久的餘辣。它根本不是為膽小之人而設，包裝甚至祝賀你「選擇咗痛苦」。第一口確實是甜的，但這反而令之後的感覺更差。數秒後辣感湧上，而且久久不散，朱古力吞下後喉嚨仍然火辣。

定價 ₹269，帶來的只有純粹自找的痛苦，毫無回報。即使是嗜辣小食的粉絲也應三思，大部分人更應完全跳過。

評分：0/10

Bombay Banta Diet Vanilla Cola

這款零卡路里、零糖可樂，標榜口感順滑清爽，帶濃郁雲呢拿香氣。坦白說，味道相當正常。雲呢拿香氣確實突出，不過可樂迷可能會覺得整體味道略為人工，但這本來就是包裝可樂的通病。

實用之處在於零糖配方，而且價格明顯平過主流健怡可樂。如果你特別喜歡雲呢拿可樂，這是一個合理的低卡選擇。否則，沒有什麼令人信服的理由要轉喝它。

Indomie Goood Noodles

只需 ₹23，這款印尼即食麵一拆開包裝便香氣撲鼻。成分簡單：麵餅加幾款調味料，毫無複雜之處。試食時，淡淡的底甜配上溫和的甜辣風味，令人出乎意料地一口接一口。

辣度適中，味道有心思而非流水作業出品。以這個價格，絕對值得推薦。

評分：8/10

Goozee Waffles Choco

Goozee 是 Haldiram’s 旗下較新的品牌，Waffles Choco 包裝內有四件獨立包裝的格仔餅式蛋糕，售價 ₹15。每件蛋糕分成三格，內有朱古力餡。外觀十分可愛，在印度小食貨架上別樹一格。

口感不錯，朱古力餡味道也出乎意料地好，不過每款包裝蛋糕似乎都有的持久人工餘味依然存在。單是這個缺點，就拖累了一件本來有潛質的產品。以 ₹15 而言，仍是一件有趣又便宜的零食。

評分：8.5/10

Itteka Ready Tomato Rasam

一款一分鐘即沖即食的番茄 rasam 湯，只需加水，採用「Amma style」家常配方。每份含 4 克蛋白質，不含防腐劑，亦不含棕櫚油。香氣真心吸引，味道新鮮，質感濃稠恰到好處。

它充滿真正的家常風味，這在同類產品中十分罕見。定價 ₹69，而且有人建議配 papad 一同食用，是整個測試名單中最強的產品之一。

評分：9/10

Kurkure Jowar Puff Chatpata Masala

這款 ₹20 的小米膨化小食在紙面上確實令人印象深刻：成分表第一位是 jowar（高粱），佔 27%，以烘焙而非油炸製成，且不含棕櫚油或精製麵粉。包裝與趣緻造型散發出膨化小食的玩味氣息。

味道偏向酸甜多過名字暗示的濃烈「chatpata」，而這正正令人一食難停。好味、輕盈，是今次測試中較健康選擇之中的強力之選。

評分：10/10

Miss K Masala Dates Chilli Lime

一款辣椒青檸風味的椰棗小食，是甜辣配搭做得出色的好例子。調味大膽，辣椒青檸味夠晒過癮。不過椰棗本身的外觀確實有點不起眼。

一個誠實的提醒：這款產品並不適合一口氣狂食，一次食一至兩粒已足夠。但論味道質素，它的評分相當高。

評分：9/10

Cheetos Flamin’ Hot Smart Food Popcorn

這款入口的 Flamin’ Hot 風味爆谷售價 ₹210，而失望由份量開始：袋內只有寥寥幾粒爆谷。紅色調味粉薄而不均，形式多過實質，遠遠達不到 Flamin’ Hot 這個名字應有的水準。

最後你得到的，基本上只是染咗紅色的爆谷，價格卻貴得驚人。這是整次試食中最不值的一筆花費，不值得任何人付錢。

評分：0/10

Go Desi Bombay Bhel Millet Cup

一個懷舊之選：bhel puri 杯內有兩款醬料——酸味的羅望子醬同「Minty Masti」，仲有咖喱葉點綴。味道確實不錯，不過可以再辣一點就更好。

行銷大力主打「小米的好處」，但成分表卻講另一個故事：第一位成分是爆米花，之後是精煉油、花生、鷹嘴豆扁豆，然後是只佔 6% 的高粱粉。小米在此顯然只是關鍵字而非實質。論味道，傳統包裝 bhel puri 仍是更好的選擇。

評分：6.5/10

Go Desi Spicy Guava Fruit Bar

一款帶辣椒夾心的果丹皮，香辣番石榴風味，基本上是番石榴版的 aam papad。內附多個獨立小包裝，色澤自然漂亮，而且有一個令人意外的成分細節：配方中含有木瓜果肉。

番石榴味道吃起來果香十足而非人工味，天然甜度恰到好處。最大的敗筆是宣稱的辣椒辣椒夾心，幾乎完全食唔出，整體以甜為主，只有輕微辣意。不過對番石榴迷來說仍然十分享受。

評分：8/10

Flik Grape Got Carbonated Beverage

一款提子味汽水，試食團隊無人想主動嘗試，倒在深紫色的氣泡中，看上去幾乎像香檳。氣味濃烈而令人卻步，充滿那種在無數糖果甜品都出現的人工提子味。

味道本身不算差，只是平庸。對任何討厭人工提子味的人來說，完全沒有理由買它。一句講晒：跳過。

總體購買建議

如果你想從這批產品中揀最穩陣的選擇，Kurkure Jowar Puff、Itteka Ready Tomato Rasam 同 Miss K Masala Dates 都取得九分或以上，物有所值。Indomie Goood Noodles 同 Goozee Waffles Choco 則是 ₹25 以下的高性價比之選。

避開極端產品：Jo Chip Hot Chocolate Challenge 純粹是譁眾取寵的辣，而 Cheetos Flamin’ Hot 爆谷則是份量同味道都失敗、性價比極低的入口貨。Go Desi Bombay Bhel 同 Flik Grape 飲品屬中游水平，尚算可以，但很容易被更好的替代品取代。

總結

大部分小食試食過程都相當有趣，亦有小數值得長駐零食抽屜。今次試食的教訓是：搶眼的包裝同「小米」之類的流行字眼，未必等同袋中實物，所以購買前記得睇清楚成分表。便宜簡單的產品，往往勝過昂貴而宣傳聲大的出品。