超市入手最抵食嘅背包露營餐單

引言

兩日份背包露營食物控制喺 $50 以內，即係大約每日 $25，或者每餐約 $8.33。呢個數字喺任何超市都算緊絀，逼住你要喺便宜食物同真正值得孭上山嘅食物之間作出實際取捨。

以下呢啲產品係喺一次直接嘅超市比較中脫穎而出，當中價值、選購方便程度同食物好唔好食，全部都同等重要。呢度所有嘢都係免冷藏、易於攜帶，而且一係即食，一係幾乎即食。冇一樣需要冰袋，大部分只需要熱水或者一張墨西哥薄餅就得。

選購背包露營食物時要注意啲咩

當你喺超市砌山徑餐單時，有三樣嘢好重要。

每蚊卡路里。成件事歸根究柢就係要喺固定預算內塞入足夠能量。燕麥片、拉麵、花生醬同即溶咖啡就係主力，因為佢哋提供卡路里而唔使畀溢價。

每克卡路里。任何未經脫水嘅嘢都重。半熟米、罐頭同含有水分嘅食物，即使喺收銀處好便宜，爬山時都會令你付出代價。

你會真正期待嘅味道。第二日會令你卻步嘅一餐就係死重。份量細啲、款式多啲嘅嘢通常比一大份更好，而單一調味元素例如豉油或者醃製蔬菜，可以用好少錢就改變成個晚餐。

一個有用嘅思考方式係三部分系統：基底、卡路里同蛋白質來源，以及調味元素。呢個結構就係令預算餐唔會似受罰嘅關鍵，而且幾乎適用於以下任何產品組合。

Starbucks VIA Instant Coffee

咖啡因係最容易忘記、喺山徑上又最難替代嘅一樣嘢。即溶咖啡包唔使沖泡設備就搞掂：加熱水、攪勻、完成。

價錢方面，八包 Starbucks VIA 大約 $6，而一個高級替代品牌六份就要大約 $16。呢度嘅包裝形式就係價值所在，而且佢亦係最易攜帶。冇罐、冇匙、冇嘢要洗，重量幾乎為零。

一個實際警告：有啲店舖會完全冇即溶咖啡，所以圍繞佢砌購物清單之前，值得先確認有冇貨。

Trader Joe’s Protein Cinnamon Instant Oatmeal

燕麥片係呢個清單上最便宜嘅早餐，但最便宜嘅一盒唔一定就係啱嘅嗰盒。基本超市自家品牌一盒十包可以低至大約 $1.79，淨係講價錢真係好難輸。

Trader Joe’s 蛋白肉桂版本貴啲，但喺營養上賺返。佢明顯含有更多蛋白質，糖分比標準楓糖 brown sugar 燕麥片少，而且肉桂味令佢喺寒冷帳篷入面朝早六點都成為一件值得期待嘅事。呢個組合就係「你食嘅早餐」同「你享受嘅早餐」之間嘅分別。

如果你想將早餐延伸得更豐富，加一把蘋果脆片可以增加口感同一點額外能量，重量卻好少。佢哋亦可以保存好長時間，當你喺出發前幾星期就買食物時，呢點好重要。

GoMacro Bars

能量棒係最容易攜帶嘅午餐或小食，因為完全唔使準備。GoMacro 能量棒屬於一般超市買得到嘅較好蛋白棒之一，而味道選擇夠多，你可以輪換幾款，唔使日日食同一款。

一盒能量棒亦可以作為後備。如果補給站落空或者一日行程比預期長，袋頂袋嘅一條能量棒就可以喺冇煮食、冇水、冇爐具嘅情況下解決問題。

Smart Sweets

軟糖唔係營養，亦唔會扮係。Smart Sweets 值得放入背囊嘅原因係佢嘅數字：每包大約三至四克糖，加上足夠份量嘅膳食纖維。

呢個組合令佢哋成為真正嘅士氣補品，而唔係純糖。佢哋輕身，唔會好似朱古力咁溶到一塌糊塗，而且可以喺漫長一日中打破燕麥同麵條嘅單調。當佢哋係一個幾乎唔佔背囊重量嘅小奢侈啦。

Justin’s Peanut Butter

花生醬係成個清單上單一最有效率嘅卡路里來源，而包裝形式就係令佢適合山徑嘅原因。唧唧包意味住冇罐、冇刀、冇嘢要洗。

Justin’s 係呢個類別嘅熟悉名字，而喺高檔店嘅價格同標準超市大致相同，有時仲稍微便宜啲。呢種價格持平好少見，如果花生醬本身已經喺你清單上，就值得留意。

花生醬幾乎同所有嘢都夾：燕麥片、墨西哥薄餅、拉麵同扁麵包。呢種靈活性就係無論你喺邊間店買，佢都應該放入背囊嘅原因。

Maruchan Ramen Super Six Pack, Soy Flavor

晚餐通常係預算最容易爆嘅一環。預先包裝嘅麵食方便但貴，而多包裝拉麵就係經典嘅便宜基底。

豉油味六包裝係實際之選，因為調味包可以充當你嘅調味元素。將佢同一包唧唧花生醬結合，就得到一碗花生拌麵，成本極低，亦係有充分理由嘅標準背包露營晚餐。

佢唔係一餐令人興奮嘅飯，而呢個就係誠實嘅取捨。拉麵便宜、飽肚、沉悶，而花生醬就係拯救佢嘅嘢。

Trader Joe’s Fruit Crushers Apple Mango Fruit Sauce

新鮮水果又重，而且到你到達營地時通常已經壓爛。水果蓉包解決晒兩個問題：唔使雪，塞入爆滿嘅背囊都捱得住，而且味道真正清新。

The apple mango pouches are one of the better trail snacks for exactly that reason. 佢哋亦係喺一日乾身鹹味食物中，食到啲明亮冰涼感嘅好方法。

不過要對佢哋係咩有個現實認知。水果蓉包唔係卡路里密集，所以當佢哋係調味同士氣補品，而唔係燃料。

Bellatrix Go One E-Bike

買餸係成件事嘅一部分，而呢部單車就令多店購物日變得實際可行。Go One 係 Class 2 e-bike，即係同時有踏板輔助同油門。實際上踏板輔助已經夠強，好少需要用到油門。

電池續航力係最突出嘅一點。大約 20 英里嘅騎行幾乎用唔到一半電。騎乘姿勢完全直立，令你容易睇到前方，長距離都舒適，而整合式頭燈加紅色尾燈都由主電池供電，唔使另外充電。

儲物空間係另一個令佢好用嘅原因。兩大袋餸放喺後面都仲有位再停多一站，而呢部單車實際上已經取代咗汽車應付大部分日常行程。對於喺車流中感到猶豫嘅騎手，直立姿勢同長亮燈光增加咗真正嘅信心。

購買建議：背包露營餐嘅三部分結構

先搜自己屋企嘅儲糧。好多最終會放入背包露營食物清單嘅嘢，包括花生醬、豉油同即食米，可能屋企已經有。用你已經擁有嘅嘢更便宜，而且你更有可能享受以自己平時食開嘅食物為基礎嘅餐單。

當你真正購物時，記住用三部分思考。先揀基底：燕麥片、粟米糊、米或者麵條。加一個卡路里同蛋白質來源：花生醬、牛肉乾、魚、豆腐或者天貝。然後以一個調味元素作結：豉油、醃製蔬菜或者調味包。基底同蛋白質做主力，而調味元素就係令佢變成你想食嘅一餐嘅關鍵。

仲有兩個實際提示。去散裝區搵免費調味包同散裝花生，而唔係買成樽；同埋留意任何未經脫水嘢嘅重量。一包半熟米或者一罐豆可能睇落好便宜，但每次爬坡都會令你付出代價。

講到店舖選擇，模式好清晰。Trader Joe’s 結合咗最低總價、最快購物同最多值得期待嘅食物，而選擇最廣嘅店亦係最貴、最難控制喺預算內嘅一間。至於最便宜嘅主食，就嚟自標準超市連鎖店。

結論

喺超市砌背包露營餐完全可行，而最好嘅結果係混合唔同類別，而唔係死忠於一間店。即溶咖啡、高蛋白燕麥片、花生醬包、拉麵同水果蓉包，覆蓋早餐、午餐、晚餐同士氣，幾日都唔使冰袋或者脫水機。

揀一個你鍾意嘅基底，加一個認真嘅卡路里來源，再以一樣食落似獎勵嘅嘢作結。成個系統就係咁，而且幾乎喺任何預算都行得通。