Jetboil Trail Cook 1.2 recension: En keramisk-belagd campingkök byggd för riktig matlagning

Introduktion

Jetboil Trail Cook 1.2 anländer inte med mycket ceremoni, och den positioneras inte som en direkt ersättare för något i sortimentet. Läser man specifikationsbladet är dock familjelikheten med den långlivade Jetboil Minimo uppenbar: samma idé om ett allt-i-ett-matlagningssystem, en större gryta och en uppsättning uppdateringar riktade direkt mot de delar ägarna hanterar varje dag.

Det är vad som gör detta kök värt en närmare titt. Det behåller den snabba kokningen och det packbara, självständiga formatet som märket är känt för, och lägger sedan till en keramiskt belagd matlagningsyta och en omdesignad brännare som förändrar hur grytan sitter på köket.

Det praktiska resultatet är ett kök som är trevligt att laga mat på snarare än bara snabbt, och den distinktionen betyder mycket mer än något enskilt nummer när du väl är hungrig i lägret.

Vem denna produkt är för

Trail Cook 1.2 är byggd kring en gryta på 1,2 liter, och en version på 2 liter finns också för större grupper. Den kapaciteten, i kombination med en genuint non-stick insida, gör den till en naturlig matchning för campare som vill laga riktig mat snarare än att bara koka vatten. Äggröra, gröt och en-gryta-risrätter är alla realistiska förslag snarare än önsketänkande.

Den är en stark matchning för alla som värdesätter ett integrerat system, där brännare, gryta, lock, mugg, gashållare och gasbehållare alla färdas tillsammans som en enhet. Den är en svagare matchning för alla som räknar gram på en långvandring, och en ännu svagare matchning för alla som handlar enbart efter pris.

Huvudsakliga styrkor

Tre saker skiljer detta kök från modellen det i praktiken efterträder: en brännare som är mycket lättare att leva med, en gryta som rengörs utan kamp och en packningslösning som håller allt på ett ställe.

En reglerad brännare med tryckknappständning

Brännaren är den största förändringen. Den använder en reglerad design, vilket håller trycket stabilt när behållaren töms, så effekten förblir konsekvent även när det finns mindre gas kvar. Samma reglering är vad som hjälper prestandan i kallare förhållanden, där ett oreglerat kök tenderar att tappa kraft.

Tändning sköts av en inbyggd piezo-tändare: vrid på reglaget, det klickar och köket tänds. En fin sjudningskontroll gör det möjligt att hålla en svag värme för känslig mat såväl som att driva en snabb kokning.

Det finns också en greppvänlig orange sektion på brännarkroppen, som låter dig plocka upp köket medan det fortfarande är varmt. Kopplingen till grytan skiljer sig också från äldre Jetboil-kök. Istället för att sätta grytan och vrida den för att låsa, sänks grytan helt enkelt ner på brännararmarna, där en kant håller den på plats. Den stannar kvar, lyfts rakt av och kan flyttas på och av värmen medan du lagar mat.

En keramiskt belagd gryta som rengörs enkelt

Själva grytan är keramiskt belagd, vilket ger den en genuint effektiv non-stick yta. Ris, ägg och fisk har alla kommit ur den rent, och en torkning med en trasa har varit tillräckligt för att få insidan tillbaka till användbart skick, utan skrubbande och utan grytskrapa.

Keramik är också en beläggning som vissa campare helt enkelt föredrar framför PTFE-baserade non-stick ytor, av sina egna skäl. Volymmarkeringar är formade i väggen, men de är svarta och kan vara svåra att läsa beroende på ljuset. Den varumärkesskyddade Jetboil flux ring sitter på basen och sprider värme över grytans botten.

Lock, mugg och den integrerade packningen

Locket har silningsområden inbyggda för att hälla av pasta, plus en liten gripklo som gör det mycket lättare att lyfta av än locket på Minimo. Muggen som passar på basen är gjord av ett mer robust material än den tidigare versionen och är tillräckligt rejäl för att äta ur, vilket gör den användbar som skål, tallrik eller liten skärbräda. Den har egna markeringar, som är lika svåra att läsa i svagt ljus.

Packning är där systemet förtjänar sin plats. Gashållaren, en gasbehållare och en plastsked får alla plats inuti grytan, brännararmarna fälls ner och hela enheten går ner i en liten påse som en kompakt enhet.

Saker att överväga innan du köper

Trail Cook 1.2 kräver två riktiga kompromisser, och båda är värda att väga ärligt innan du bestämmer dig.

Vikt och volym

Med 493 g är detta inte ett lätt kök, och inte heller ett litet. För långvandring, där varje gram förhandlas, är den vikten svår att motivera. Det är bättre att förstå det som ett matlagningssystem du bär medvetet på grund av vad det kan göra, snarare än som det lättast möjliga sättet att koka vatten.

Pris och tillgänglighet

Priset är den svårare biten att svälja. På runt £180 ligger det högst upp i vad de flesta skulle förvänta sig att betala för ett campingkök, och det kostar mer än att sätta ihop en jämförbar uppsättning av separata delar. Ett lättvikts gaskök plus en hyfsad gryta kan hamna långt under £100, även med en keramiskt belagd gryta inblandad, men det kommer inte att vara integrerat på samma sätt.

Tillgängligheten har också varit begränsad, och tidvis har köket varit svårt att hitta i vissa färger, vilket innebär att importera ett och betala importavgifter ovanpå inköpspriset.

Fyllnadsgränsen och tändaren

Jetboil rekommenderar att hålla fyllnadsnivån vid eller under 700 ml. Det är en säkerhetsåtgärd för att förhindra att en gryta kokar över när den lämnas obevakad, och den är värd att respektera även om grytan har hanterat en full liter vatten utan problem.

Det är också värt att veta att inbyggda piezo-tändare tenderar att ge upp till slut, och det är inte klart om ett reparationskit finns tillgängligt för denna.

Köpråd

Är det värt pengarna? Det beror helt och hållet på hur du campar. Om du vill ha en självständig enhet som kokar snabbt, sjuder ordentligt och kan laga en riktig måltid utan att maten svetsar sig fast i grytan, levererar Trail Cook 1.2 allt det. Den keramiska insidan är den enskilt mest användbara uppgraderingen jämfört med Minimo, och den omdesignade brännaren är den du kommer att märka varje gång du använder den.

Om din prioritet är lägsta möjliga packvikt eller lägsta möjliga kostnad, finns det lättare och billigare vägar som fortfarande kokar vatten pålitligt. En separat keramiskt belagd panna, som Sea to Summit Frontier för runt £55, kan lägga till stekförmåga till en befintlig uppsättning för mindre pengar, men den kommer inte att integreras i en enda enhet.

Den ärliga sammanfattningen är att detta är en fantastisk utrustning med ett pris att matcha. Köp den för att matlagningsupplevelsen är vad du vill ha från ett kök, inte för att det är det mest ekonomiska sättet att äta utomhus.

Slutsats

Jetboil Trail Cook 1.2 är ett tydligt steg framåt från Minimo: ett bättre lock, en bättre mugg, en brännare som är mycket lättare att leva med och en keramiskt belagd gryta som rengörs med en torkning. Den är tyngre än många alternativ och betydligt dyrare, och dessa två fakta kommer att utesluta den för många förnuftiga människor.

För alla som lagar mat snarare än bara rehydrerar är bytet dock enkelt och lätt att uppskatta första gången du gör en riktig måltid utomhus. Det är ett kök som förtjänar sin plats i packningen.