Char-Broil Comfort Grip Spatula-test: En grillspade som hanterar burgare, lax och pizza

Introduktion

En grillspade har ett enda jobb: att inte svika dig vid en het grill. För att hitta de modeller som verkligen levererade testades sju modeller prissatta från cirka $8,50 till cirka $37 genom verklig matlagning och tuffa tester. Dussintals burgare, laxfileer och pizzor hamnade på grillen, spadarna tappades ner på asfalt från grillhöjd, och varje spade användes för att lyfta tunga mjölsäckar som simulerade stekar som fläskkotlett eller kalkon.

Den klara favoriten var Char-Broil Comfort Grip Spatula, till cirka $26.

Därför spelar en bra grillspade roll

Storleken visar sig vara den avgörande faktorn. Några spadar i testet var helt enkelt för stora: breda, klumpiga och tunga, och rev sönder maten i stället för att lyfta den rent. Andra böjdes under tryck och gav sig efter vevar på ett besvärligt sätt när de skulle bära något med tyngd.

Char-Broil Comfort Grip Spatula hamnar mitt i träffpunkten. Framkanten är smal och tunn nog för att glida mellan tätt liggande burgare, tillräckligt tunn för att komma under ömtålig lax, och tillräckligt bred för att bära en slapp grillad pizza.

Styrka och lyftkapacitet

Ömtåliga livsmedel är bara hälften av utmaningen. En grillspade måste också hantera riktigt tunga bördor utan att böja sig eller kännas ostadig. I lasttester med mjölsäckar som simulerade en tung stek lyfte spaden fem pound utan problem, och sedan tio pound utan problem.

Den stadigheten kommer utan viktstraff. Den känns balanserad och stadig i handen utan att vara för tung, vilket spelar roll under långa grillkvällar när man sträcker sig efter den om och om igen.

Mångsidighet mellan olika livsmedel

De flesta spadar är utmärkta på en typ av livsmedel och har svårt med andra. Den här täcker hela spektrumet av typisk grillmat: den smyger sig mellan burgare som trängs på gallret, lyfter ömtåliga laxfileer intakta från gallret och ger grillad pizza det breda stöd den behöver för att komma loss i ett stycke.

Den bredden är det som skiljer den från de breda, klumpiga modellerna som rev sönder maten och de sköra som vek sig under riktig last.

Rengöring och daglig hantering

Två detaljer gör att den här spaden är behaglig att leva med. Skaftet blev aldrig hala under testerna, inte ens över en het grill där fett och värme oftast ställer till det. Och rengöringen är enkel: den går rakt in i diskmaskinen.

Köpråd

Till cirka $26 ligger Char-Broil Comfort Grip Spatula mitt i det testade prisspannet, över de billigaste alternativen men klart under toppen av spannet. Om du grillar en blandning av burgare, fisk och pizza gör kombinationen av en smal framkant, verklig lyftkapacitet och ett säkert grepp den till ett pålitligt val för en enda spade.

Slutsats

Av sju testade grillspadar från cirka $8,50 till cirka $37 tog Char-Broil Comfort Grip Spatula förstaplatsen genom att undvika båda felformerna: för stor och klumpig, eller för böjlig och skör. Den hanterar ömtålig lax, tunga stekar och allt däremellan, och blir ren i diskmaskinen. För runt $26 är det ett lätt rekommenderat val för alla som regelbundet lagar mat på grillen.