Bästa sätten att göra kaffe utomhus: Jetboil Mini och VSSL Pour Over Kit i jämförelse

Introduktion

För många som tältar, vandrar eller reser med bil är morgonens bästa stund en kopp kaffe någon annanstans än i köket. Miljön förändras, och det gör utrustningen också. En backpacker räknar gram, en familj på en campingplats brygger till en grupp, och en resenär kan bry sig lika mycket om ritualen som om resultatet.

Den här guiden tittar på två mycket olika sätt att brygga utomhus: Jetboil Mini, ett kompakt kökssystem som även fungerar som kaffebryggare, och VSSL Pour Over Kit, ett modulärt kit med handkvarn och pour over. Båda kan göra en bra kopp. De kräver väldigt olika saker i gengäld.

Vad du bör titta efter i en utomhuskaffelösning

Den första frågan är hur många separata delar du är beredd att bära med dig. Varje extra pryl måste packas, rengöras och hållas reda på, och en lösning som brygger bra men kräver tre andra verktyg är svårare att leva med än en som klarar allt i ett och samma kärl.

Bränsle är den andra aspekten. Vissa bryggare drivs av en brännare eller en lägereld, medan andra behöver hett vatten från annat håll. Om ett kit inte kan koka sitt eget vatten är det ingen fristående lösning, och det ändrar kalkylen för vikt och kostnad.

Sedan kommer kontrollen: malningsgrad, vattentemperatur och hur länge kaffet får dra. Till sist spelar rengöring och total kostnad större roll än de flesta köpare förväntar sig, särskilt på resor där vattnet är begränsat.

Vikt och packvolym kompletterar listan. En bryggare som får plats inuti sin egen kopp eller går att stapla ihop med resten av köksutrustningen är lättare att motivera än en som kräver en egen ficka i packningen.

Jetboil Mini: Det lätta backpacking-alternativet

Jetboil Mini är ett litet och lätt kökssystem byggt för backpacking. Bränsle ingår inte, så gasbehållare köps separat, men tjusningen är densamma som i resten av serien: en kompakt enhet som klarar flera uppgifter.

Den lagar mat, rehydrerar frystorkad mat och blir med ett enkelt kolvtillbehör en fransk press. Systemet fungerar dessutom som din kopp, så du behöver inte packa en separat mugg för kaffet. Jetboil erbjuder detta kök i flera storlekar, från den här mindre versionen upp till en vanlig och en större modell, och den minsta är lättast att motivera enbart utifrån vikten.

Det finns ingen inbyggd tändare på den här brännaren, så du tänder den manuellt med en tändare eller en tändsticka. För många användare är det ingen verklig förlust, eftersom tryckknappständare tenderar att sluta fungera med tiden ändå.

Den främsta kompromissen är tillbehöret för fransk press, som bara finns i en storlek. I Mini sitter kolvstången så högt att den kan stöta emot näsan när du dricker ur kärlet. Att ta bort kolvenheten löser det, och det är inte svårt att sätta tillbaka den och dra ut den igen, medan kolven vilar i botten så länge.

VSSL Pour Over Kit: Resenärens kit

VSSL Pour Over Kit kommer från ett kanadensiskt företag och riktar sig till resenärer och människor som tillbringar tid utomhus. Det är ett modulärt system byggt kring en handkvarn, och det är det mest omständliga sättet att göra kaffe i den här guiden.

Kvarnen är själva mittpunkten. Du justerar malningen med en liten spak på undersidan, och för pour over rekommenderas vanligen en grövre inställning, runt sex. Finare inställningar passar espresso. Hela bönor förvaras i kvarnens bas, så du skruvar av toppen, fyller på bönorna, sätter ihop den igen och vevar för hand. Kvarnen kostar $160 separat.

Resten av kitet består av en uppsättning rörmoduler som skruvas isär. En sektion rymmer bönor eller pappersfiltret, och pour over-tratten skruvas fast på koppen. Kitet innehåller två koppar men bara ett lock, vilket är en märklig lösning för ett system som är så genomtänkt.

Det större problemet är vattnet. Inget i kitet kokar det, så ett kök krävs fortfarande, vilket innebär att en Jetboil eller liknande lösning måste följa med ändå. En mer användbar design skulle göra en av kopparna till en kastrull och kombinera den med ett litet kök, eftersom en gasbehållare är lättare att bära än ett andra komplett bryggsystem.

Två vanor är viktiga med det här kitet. Efter kokning, vänta ungefär 30 sekunder innan du häller, eftersom vatten direkt från kokningen är för hett och kan bränna kaffet. Och planera för rengöringen: du avslutar med ett filter fullt av sump, och en andra kopp innebär att koka vatten på nytt.

Det kompletta kitet kostar $225.

Perkolatorer och gruppbryggning på bascampen

Inte varje resa är en backpackingresa, och för större grupper är en perkolator ett praktiskt och billigt svar. Den är en bryggare i ett stycke: vatten i botten, kaffe och ett pappersfilter i korgen, och hela härligheten placeras på en värmekälla. Den är klar på ungefär 7 till 10 minuter.

Perkolatorer är flexibla när det gäller bränsle. En lägereld fungerar, en gasolbrännare fungerar, och de passar bra för husbilsmatlagning eftersom en spis alltid finns tillgänglig. Pappersfilter är billiga och lätta att få tag på.

Tajming är den enda färdighet som krävs. En liten glasknopp på locket visar kondens, och när den dyker upp startar klockan. Sju minuter ger en mildare kopp, tio ger en starkare, och går du över tio går det mot beska. Med filter inkluderade kostar en perkolator omkring $29, vilket gör den till det klart billigaste alternativet här.

Praktiska bryggtips för bättre kaffe utomhus

Några vanor förbättrar koppen oavsett vilken lösning du bär med dig. Låt kokt vatten vila i ungefär 30 sekunder innan det når kaffet, eftersom vatten vid full kokning är för hett och kan bränna sumpen.

Anpassa malningen efter metoden. Både pour over och fransk press vill ha en grövre malning, medan espresso behöver en fin. Att få detta ungefär rätt spelar större roll än att jaga ett perfekt tal.

Håll processen till så få kärl som möjligt. En bryggare som också fungerar som kopp sparar packutrymme och en sak mindre att diska. Rensa sumpen strax efter bryggningen, särskilt på resor där vattnet är en bristvara, eftersom intorkad sump är svårare att få bort.

Så väljer du mellan de två lösningarna

För backpacking är Jetboil Mini det självklara valet. Den är kompakt, klarar både matlagning och kaffe med samma kärl, och lägger inte till en andra apparat i packningen.

VSSL Pour Over Kit passar en annan typ av resa. Om du reser med bil, bor på platser där det finns tid över på morgonen och verkligen uppskattar att mala och hälla, är ritualen själva poängen. Räkna bara med ett kök också, eftersom kitet inte kan koka vatten på egen hand.

För bilcamping med familj eller vänner täcker en perkolator en hel skara för väldigt lite pengar, och dess flexibilitet kring bränsle gör det enkelt att köra på vilken värmekälla som redan finns på platsen.

Köpråd och värde

Värdet beror på vad du redan äger. Om du bär med dig ett gaskök ersätter Jetboil Mini en kastrull, en mugg och en kaffebryggare med en enda pryl, och bränsle är den enda löpande kostnaden.

VSSL Pour Over Kit är den dyraste vägen med $225, där kvarnen ensam kostar $160. Det är en genomtänkt pryl för rätt köpare, men den tar inte bort behovet av ett kök, så den verkliga totalsumman är högre än kitets pris antyder.

En perkolator för omkring $29 med filter är budgetalternativet, och den skalar till grupper bättre än någon av de andra två. Om målet bara är gott kaffe till flera personer på en campingplats är det den billigaste vägen.

Slutsats

Dessa två kit löser samma problem från motsatta håll. Jetboil Mini vinner på vikt och konsolidering, genom att förvandla ett litet kök till spis, kopp och fransk press. VSSL Pour Over Kit vinner på kontroll och ritual, med en justerbar kvarn och en riktig pour over, till ett högre pris och med ett kök som fortfarande krävs.

Anpassa lösningen efter resan, och vilken som helst av dem kan göra morgonen utomhus värd att stiga upp för.