Guide för campingkök: Jetboil vs att bygga sitt eget kit

Introduktion

En varm dryck och en varm måltid i slutet av en lång, blöt dag på fjället är värt att bära med sig ett kök för. Det verkliga beslutet är vilken typ av uppsättning du ska bära med dig. Ett helt integrerat system håller allt i ett enda staplingsbart paket och kokar vatten snabbt. Ett kök byggt av separata delar kostar mindre från början, anpassar sig efter hur du faktiskt lagar mat och kan uppgraderas en del i taget.

Den här guiden täcker ett integrerat system och fyra komponenter som får ett egenbyggt kit att fungera, tillsammans med de avvägningar som spelar roll när du väljer mellan dem.

Så jämförs integrerade och modulära system

Ett integrerat system parar ihop en brännare med en matchad kastrull. Kastrullen klickar fast på brännaren, allt staplas inuti den och hela paketet tar väldigt lite plats i en ryggsäck. Värmeväxlaren som är inbyggd i kastrullens botten koncentrerar värmen där den behövs, vilket är anledningen till att dessa system kokar vatten snabbt och använder relativt lite gas.

Den effektiviteten har sina begränsningar. Eftersom kastrullen klickar fast på brännaren kan en vanlig stekpanna eller en kastrull från tredje part inte stå direkt på den. En adapter kan monteras ovanpå köket så att en vanlig panna fungerar, men brännaren trycker fortfarande in värmen i mitten av pannan, vilket inte är idealiskt för känslig matlagning som omeletter eller pannkakor. Kastrullen är också matchad till just den brännaren, och en aluminiumkastrull med passande värmehölje är inget du skulle sätta på en eld eller en vedkök.

Ett modulärt kit fungerar tvärtom. Du väljer köket, sedan kastrullen, sedan muggen och besticken, och du kan byta ut vilken som helst av dem senare utan att ersätta resten. Bränsleekonomin är avvägningen: ett integrerat system är i allmänhet det effektivare av de två, men skillnaden är liten, mätt i några gram gas per rehydrerad måltid snarare än något som ändrar en trippbudget.

Den skillnaden blir bara betydelsefull över hundratals uppkok. För de flesta är de avgörande faktorerna kostnad, packstorlek och om de vill laga riktig mat eller mest rehydrera måltider.

Integrerat alternativ: Jetboil

Jetboil är referenspunkten för integrerad matlagning. Brännaren, kastrullstödet och kastrullen staplas ihop till ett enda kompakt paket, så systemet tar liten plats i en ryggsäck. Värmeväxlaren som är fäst vid kastrullens botten koncentrerar värmen in i kastrullen, vilket är anledningen till att den kokar vatten så snabbt och förblir effektiv på gas.

Samma design är det som begränsar den. Kastrullen klickar fast på brännaren, så en vanlig stekpanna eller en kastrull från en annan tillverkare kan inte stå direkt på den. En adapter finns för att låta en vanlig panna stå ovanpå, men värmen förblir koncentrerad i mitten av pannan, vilket inte är idealiskt för omeletter eller pannkakor. Själva kastrullen är i aluminium med ett passande värmehölje, så den lämpar sig inte för eld eller vedkök, och den är bunden till just den brännaren.

Priset är den andra faktorn. Integrerade system ligger i allmänhet från cirka 80 till 150 pund beroende på modell. Tillbehör som kaffepressar finns för systemet om du vill ha dem.

Bästa allround gasolköket: Soto WindMaster

WindMaster är ett påskruvbart gasolkök som klarar en lång rad förhållanden. En mikroregulator håller gastrycket konstant, vilket hjälper i kallt väder, och det är en stark presterare i vind. Kastrullstöden klarar större kastruller, pannor och stekpannor, så det passar riktig matlagning lika väl som enkel vattenkokning.

Det flexibla fyrpunktsstödet kan bytas mot en trepunktsversion för att spara några gram. Köket har en inbyggd tändare, även om det fortfarande är klokt att bära med sig ett reservsätt att tända det. Det drivs med standardgasol och behöver inte matchas till ett visst gasolmärke, så MSR- eller Jetboil-gas fungerar lika bra. Cirka 43 pund för själva köket, och det får plats i en 750 ml kastrull med en gasolbehållare, en sked, en tändare och en mugg ovanpå.

Den kombinationen av flexibilitet och pålitlig prestanda är vad som gör det till den självklara mittpunkten i ett egenbyggt kit.

Lättviktskastrull: Toaks 750ml titankastrull

750 ml titankastrullen är delen som får kitet att staplas. Den är dimensionerad för att rymma ett påskruvbart kök, en gasolbehållare, en sked och en tändare, med en mugg ovanpå inuti sin påse. Titan håller vikten nere och kastrullen svalnar snabbt när du har ätit.

Titan ger dig också en reservlösning. Om ett kök går sönder eller får slut på bränsle kan kastrullen sättas på en eld eller ett vedkök, vilket inte är något du skulle göra med en aluminiumkastrull och ett passande värmehölje. Om du lagar mat åt två är bytet till en större kastrull den enkla förändringen, och den kommer fortfarande att stå på ett kök som WindMaster.

Kastruller börjar från cirka 10 pund, titanversioner från ungefär 18 pund, och 750 ml-kastrullen som används här kostade omkring 40 pund.

Bästa prisvärda köket: MSR Pocket Rocket 2

Kök för ett egenbyggt kit sträcker sig från cirka 10 pund upp till 70 pund. Det starkaste värdet ligger i mitten av det intervallet, och Pocket Rocket 2 är ett av de två kök som är värda att sikta på där, för ungefär 30 till 45 pund. Det är ett litet påskruvbart gasolkök som packas ner i en 750 ml kastrull tillsammans med en gasolbehållare och några små tillbehör.

Att välja på den här nivån lämnar budget till resten av kitet, vilket är hela poängen med att bygga sin egen uppsättning. En kastrull, en mugg och en hopfällbar sked kan läggas till över tid snarare än allt på en gång.

Högre specifikation: MSR Pocket Rocket Deluxe

Pocket Rocket Deluxe är steget upp i samma familj, i den övre änden av gasolkökssortimentet där priserna når runt 70 pund. Precis som standardversionen får den plats i 750 ml kastrullen med en gasolbehållare. Om du vill ha mer av ett gasolkök än instegsmodellerna erbjuder, är det här nivån att titta på, även om värdet fortfarande ligger hos Pocket Rocket 2 och WindMaster.

Köpråd

Om din matlagning mest handlar om att koka vatten för att rehydrera en måltid, och du vill ha ett kompakt paket som ligger i botten av ryggsäcken, är ett integrerat system det enkla svaret. Det är det effektivare alternativet på gas och det enklaste att packa.

Om du vill laga mat, använda en stekpanna eller uppgradera delar över tid, bygg kitet själv. Börja med köket och använd kastruller, pannor och en mugg från ditt kök. Lägg till en titankastrull när du kan, sedan en mugg och en hopfällbar sked. En hopfällbar sked i plast kostar ett par pund, en i titan runt 13 pund.

Två praktiska punkter gör ett egenbyggt kit lättare att leva med. För det första, köp en kastrull som rymmer köket, en gasolbehållare, en sked och en tändare, så att hela uppsättningen hålls i ett paket. För det andra, bär med dig ett reservsätt att tända köket även om det har en inbyggd tändare.

Kostnadslogiken spelar större roll än den först verkar. Att lägga runt 130 pund på ett integrerat system och sedan upptäcka att kastrullen är för liten innebär att byta ut hela saken. Att uppgradera en kastrull i ett modulärt kit innebär att köpa en komponent, och du behåller originalet som ett mindre alternativ eller som reserv.

Slutsats

Båda angreppen fungerar, och inget av dem är ett misstag. Ett integrerat system som ett Jetboil är snabbt, effektivt och prydligt, och det är rätt val om du mest kokar vatten. Ett kit byggt kring ett kök som Soto WindMaster eller MSR Pocket Rocket 2, en titankastrull och en mugg du redan äger kostar mindre från början, anpassar sig när dina behov ändras och låter dig byta ut en del istället för hela uppsättningen.