Bästa kökstiderna: två tydliga vinnare för alla typer av kockar

Inledning

En dedikerad kökstimer förtjänar sin plats på bänkskivan. Telefoner, smarta högtalare och ugnsklockor kan alla räkna ner, men de är lätta att tappa bort, lätta att tysta av misstag och klumpiga att använda med våta händer. För att ta reda på vilka fysiska timrar som faktiskt är värda att köpa testades nio digitala modeller i ett prisspann på ungefär $7 till $59, med både enkanals- och flerkanalsmodeller. Resultatet: varje testad timer var korrekt, så de verkliga skillnaderna handlade om design, användbarhet och larmsignaler.

Vad som gör en kökstimer lätt att använda

Eftersom noggrannheten var given på alla håll fokuserade testet på vardaglig användbarhet: fysisk design, hur intuitiv den var att ställa in, hur starkt larmet fångade uppmärksamheten och funktionsuppsättningen. Två designdetaljer stack ut direkt.

För det första spelar skärmstorlek roll. En stor display med stora siffror är dramatiskt lättare att läsa på ett ögonkast, särskilt när du rör dig i köket. Kilformade timrar som lutar displayen bakåt fick också pluspoäng, eftersom de förblir läsbara på avstånd eller när du går förbi.

För det andra spelar knappstorlek större roll än man kan tro. Vissa testade modeller hade knappar så små att en testare beskrev dem som “stora som linser” och raderade inställningar av misstag gång på gång. Större, välplacerade knappar visade sig vara betydligt säkrare.

Funktioner som faktiskt spelar roll

Ett fullständigt tangentbord var en av de största differentierarna. Timrar som lät dig ställa in timmar, minuter och sekunder direkt var mycket snabbare att ställa in än modeller som tvingar dig att bläddra genom varje enhet.

På listan över nödvändiga funktioner två saker kom överst. Nedräkning i sekunder är inte förhandlingsbart; en testad modell hanterade bara timmar och minuter, vilket gör den oanvändbar för något så enkelt som mjukkokta ägg. Att räkna uppåt i förfluten tid efter ett larm är minst lika värdefullt, för om du missar pipet vet du exakt hur mycket tid som passerat och kan anpassa receptet.

Nya tilltugg inkluderade en minnesfunktion, som låter dig återkalla ofta använda tider med ett enda knapptryck istället för att ställa in timern från noll varje gång.

När det gällde larm var högre och mer synliga tydligt bättre. De bästa flerkanals-timrarna använde distinkta pipmönster för varje kanal, och en modell kombinerade det hörbara larmet med en blinkande skärm, vilket gjorde det betydligt svårare att missa.

Våra val i korthet

Bästa flerkanals timern: OXO Good Grips Triple Timer

För $25 var OXO Good Grips Triple Timer den klara vinnaren i flerkanalsklassen. Den hanterar tre timers samtidigt, använder distinkta pipmönster så att du vet vilken händelse som är klar, och inkluderar minnesfunktionen som testarna älskade. Med fullt tangentbord och en stor, lättläst display är den lätt att ställa in, lätt att se och svår att missa.

Bästa eenkanals timern: ThermoWorks Extra Big and Loud Timer

För $33 lever ThermoWorks Extra Big and Loud Timer upp till sitt namn. Displayen är extra stor, larmet är genuint högt, och den infriar reklamen. Om du bara behöver hålla koll på en sak åt gången är detta den att välja.

Köpråd

Valet handlar om hur många saker du håller koll på samtidigt. Om du jonglerar flera rätter eller komponenter i ett recept täcker OXO Good Grips Triple Timer dig med tre kanaler, minne och ouppnåeligt missbara larm för $25. Om du bara behöver en nedräkning och vill ha maximal synlighet och volym är ThermoWorks Extra Big and Loud Timer för $33 det bättre valet.

Slutsats

Båda vinnarna löser kärnproblemet med en kökstimer: att synas och höras när det gäller. Matcha antalet händelser du faktiskt behöver hålla koll på, så kommer något av dessa val att få matlagningen att kännas lite mer under kontroll.