4 färdiga frukostblandningar testade: vilka är värda sina pengar?

Inledning

Färdiga frukostblandningar lovar en varm och någorlunda nyttig måltid på några minuter, och marknaden är numera full av dem. Vi testade fyra populära alternativ i ett riktigt kök, följde packanvisningarna noggrant och betygsatte varje produkt utifrån smak, enkelhet vid tillagning och om den förtjänar en plats i din morgonrutin. Resultatet blev förvånansvärt blandat: en nästan perfekt shake, en riktigt god hirspannkaka, en chilla som smakar betydligt bättre än den ser ut, och en havrekopp som lämnade oss med besked: vi ville ha mer smak.

Gladful Spinach Chilla Premix

Denna hartiga chilla-premix har en imponerande ingredienslista: moong- och masoondal, lobia, uraddal, durra (jowar), kikärtsmjöl, ris, torkad spenat, grön chili, vitlök, gurkmeja, koriander, svartpeppar, amchur, ajwain, spiskummin och bergsalt. Inga konserveringsmedel eller dolda ingredienser, och innehållet är proteinrikt, vilket gör produkten genuint tilltalande.

Tillagningen är enkel på papperet: fyra skedar mix med en halv kopp vatten, och låt sedan smeten vila i två minuter. I praktiken blev smeten extremt vattnig och behövde två extra skedar premix för att tjockna. Packans mått känns lite fel, och vi upptäckte att det krävs närmare sex skedar smet för att göra en enda chilla. Den är också på den dyra sidan, med en 200g-förpackning som kostar runt ₹200.

Det goda? Smaken är den räddande faktorn. Oavsett hur tveksam crêpen såg ut när den kom från pannan var smaken verkligen god, med välbalanserade kryddor, och den passade perfekt till grön chutney. En fyllning av paneer bhurji skulle göra detta till en mycket tillfredsställande frukost. Om du kan acceptera det krångliga gjutet och priset är den här produkten värd att prova.

True Elements Oats Shake Jaggery

Milkshake-premixer är ovanliga inom färdiga frukostar, vilket är precis vad som gjorde den här produkten så intressant. Den innehåller havre, mandlar, vattenmelonfrön och ragimjöl, och kan tillagas med mjölk eller bara vatten, vilket gör den perfekt för de som bor på vandrarhem eller som är hälso- och kroppsmedvetna. Zip-lock-förpackningen är en fin detalj för att återförsluta mellan användningarna.

Metoden kunde inte vara enklare: tre skedar i en blenderkanna med 150ml mjölk, och blanda sedan. Observera att en portion gav endast cirka ett halvt glas, så en 360g-förpackning räcker till ungefär tre eller fyra halvglas. Värt att veta: förpackningen ser ganska full ut men är bara cirka halvfylld, vilket kan förvåna dig.

Smaken vann oss dock helt och hållet. Den var tjock, krämig och behagligt bekant, med en sötma som kändes helt perfekt. Detta är en av de enklaste vinsterna i hela testet, och den skulle sannolikt smaka lika gott med mjölkfria alternativ eller vatten.

Slurrp Farm Millet Pancake Mix

Pannkakor gjorda på en nyttig premix är en tuff affär för den som är kräsen med den äkta varan, men denna mix förtjänar sin plats. Den är glutenfri och innehåller inget raffinerat socker, och kombinationen av havre, hirs (foxtail) och durra ger pannkakor som är förvånansvärt fluffiga. Halva förpackningen blandad med en tesked olja och lite mjölk är allt som krävs.

Att bedöma den mot en pannkaka gjord på vetemjöl och socker vore orättvist, men som hirspannkaka är den verkligen mycket god. Texturen var imponerande mjuk, och realistiskt sett skulle denna fluffighet vara mycket svår att uppnå hemifrån med samma sädessblandning. Om du kan släppa tanken på att pannkakor är en lyxig tillbakagång och helt enkelt vill ha ett nyttigare alternativ, levererar den här produkten.

Med frukt på toppen kunde den vara ännu bättre. En enkel rekommendation för hälso- och kroppsmedvetna frukostälskare.

YnY Berry Apple Cinnamon Oats

Det här märket har en gedigen bakgrund inom färdigmat, och anvisningarna här är så enkla som det går: häll i både påsarna i koppen, fyll med kokande vatten upp till den markerade linjen, täck till och vänta tre minuter. Innehållet inkluderar synliga havre och pumpafrön, men det utlovade äpplet och bären var svåra att upptäcka, även i torkad form.

När den väl var färdig luktade den behagligt och varmt av kanel, vilket bevisar att man inte ska bedöma en frukost efter utseendet. Smaken var behaglig med en antydan av äpple och kanel, men bären bidrog knappt, och helhetsintrycket kändes lite platt. Den är också glutenfri, mättande tack vare havren, och otroligt enkel att tillaga, vilket betyder mycket på stressiga morgnar.

Den saknar bara den smakfulla styrkan som matchar enkelheten. Om du provar den, överväg att tillsätta egen torkad frukt för att kompensera.

Sammanfattande köpråd

Storfavoriten var True Elements Oats Shake, som fick högsta betyg för smak och enkelhet, särskilt om du har en blender. Slurrp Farm Millet Pancake Mix kom strax efter som det bästa nyttiga pannkaksalternativet. Gladful Spinach Chilla belönar tålamod och en god chutney, men ha realistiska förväntningar på pris och smetkonsistens. YnY havrekopp är den enklaste i testet men den minst spännande smaken, så välj den bara om enkelhet är din högsta prioritet.

Slutsats

Tre av dessa fyra premixer bevisar att en färdig frukost kan vara både nyttig och riktigt god, så länge du väljer den som passar dina prioriteringar. Om smak och enkelhet betyder mest, börja med havreshaken; om du vill ha en ordentligt tillagad frukost har både pannkaksmixen och chillan verklig appeal. Vilken skulle du prova först?