Bästa bränslet för alkoholbrännare: T-röd, bioetanol och gelbränslen jämförda

Introduktion

Den som lagar mat på en alkoholbrännare ställer sig till slut samma tre frågor: vilket bränsle fungerar egentligen, var köper man det, och vilket är bäst. Det ärliga svaret är att flera bränslen kokar en gryta vatten, men de beter sig väldigt olika när de väl har tänts.

Den här guiden tittar på bränslena som är värda att känna till, brännarna de passar och de praktiska avvägningarna kring sot, lukt, kostnad och säkerhet. Fokus ligger på vad som fungerar på en riktig tur snarare än på papper.

Vad som spelar roll när du väljer bränsle till alkoholbrännaren

Tillgänglighet kommer först. Bränsle till alkoholbrännare säljs i friluftsbutiker och hos specialiserade campingåterförsäljare, men det är ofta lättare att hitta i vanliga affärer. T-röd, till exempel, står vanligtvis i järnaffärshyllan bredvid målarpenslar och verktyg, och det är lätt att känna igen på färgen. Det är också billigt: en halvliter kostar runt 2,29 pund. Blanda inte ihop det med lacknafta, som inte brinner i en alkoholbrännare.

Renlighet spelar precis lika stor roll. Vissa bränslen lämnar sot på botten av en gryta eller en klibbig rest inuti brännaren, och den resten är mycket svårare att ta bort än en liten svärtning.

Säkerhet förtjänar samma uppmärksamhet som prestanda. Alkohollågor kan vara nästan osynliga i dagsljus, och det flytande bränslet förblir flyktigt tills det tänds, så en brännare som vält kan sprida brinnande bränsle över en tältplats eller ett tält. Brännare med en filttillsats som absorberar bränslet tar bort det mesta av den risken.

Kostnaden per tur är liten oavsett. En uppmätt dos på ungefär 10 till 15 ml räcker för en typisk kokning, så en stor behållare kan räcka väldigt länge. Det som verkligen skiljer alternativen åt är hur rent de brinner och hur mycket uppmärksamhet de kräver vid brännaren.

Trangia Spirit Burner: Den klassiska alkoholbrännaren

Trangia Spirit Burner är den mest kända alkoholbrännaren, och Trangia rekommenderar T-röd till den. Konstruktionen är enkel och robust: du fyller den nästan ända upp, en inre kammare förångar bränslet, och när brännaren väl blossar upp kommer lågan ut ur munstyckena runt kanten.

Att tända den direkt fungerar, men det är enklare och säkrare att doppa en kvist i bränslet, tända kvisten och sedan använda den för att tända brännaren. Under den första minuten eller så är lågan svag och svår att se, sedan tar munstyckena över och brännaren blir mycket mer synlig.

Brännaren levereras med en sjudring och en släckare. Släckaren släcker lågan, och när allt har svalnat kan du skruva tillbaka locket och behålla det bränsle som är kvar. Det finns en liten gummiring i locket som behöver ses över då och då. Bränsle kan förvaras inuti brännaren, vilket är en del av varför den har förblivit populär så länge.

Sjudning är där alkoholbrännare generellt har svårt. Trangia är ett av de bättre alternativen eftersom sjudringen stänger av munstyckena och låter dig sänka lågan, även om något så känsligt som en omelett fortfarande är en utmaning.

Evernew Titanium Alcohol Stove: En hetare jetbrännare

Evernew Titanium Alcohol Stove följer en liknande idé med ett annat tillvägagångssätt. Det finns inget lock, så du häller helt enkelt bränsle i skålen, och insidan har markeringar som hjälper dig bedöma hur mycket du har tillsatt. Två rader munstycken gör att lågorna, när brännaren väl blossar upp, också spelar mot botten av grytan, vilket hjälper den koka vatten snabbare.

Jetbrännare som denna blir hetare än enkla dynbrännare eller en vanlig öppen grytbrännare, eftersom den trycksatta ångan ger en låga närmare den du får från en spisplatta. Avvägningen är kontrollen. Det finns ingen sjudring, så lågan är i praktiken antingen full eller ingen.

Eftersom bränslet ligger öppet i skålen tills det tänds förblir det flyktigt, och en stöt i fel ögonblick skulle sprida brinnande bränsle över marken. För ultralätta uppsättningar där vikt och enkelhet betyder mer än fin kontroll är det ofta en acceptabel kompromiss.

Enders Bioethanol 8L: Renbrinnande bränsle i bulk

Bioetanol är bränslet att välja om sot stör dig. Det tänds lätt, brinner rent och lämnar ingen rest i brännaren och ingen svärtning på botten av grytan. I praktiken är det det renaste av de flytande alternativen som tas upp här.

En egenhet är att bioetanol behöver ett grytstöd. Om du ställer en gryta direkt på brännaren kvävs lågan, så grytan måste lyftas en aning ovanför munstyckena, så som ett X-format stöd eller ett liknande stativ gör.

Enders Bioethanol 8L-behållaren kostar runt 8 pund, och med ungefär 10 till 15 ml per kokning räcker en enda behållare extremt länge. Den tenderar att stå i grillavdelningen i större affärer snarare än i campinggången, vilket är värt att veta innan du ger dig av.

Fire Dragon Firelighter Gel: Bekvämt men restungt

Gel-tändmedel säljs för grillning och är lätta att plocka med sig tillsammans med annat bränsle. Kemiskt sett är de fortfarande alkohol, bara bunden i en gel, vilket är varför de brinner i en brännare.

Haken är resten. Bränd i en Trangia-liknande brännare lämnar denna gel en klibbig röra efter sig, och att rengöra den är mycket mer arbete än att hantera lite sot. Det är inte ett bränsle att köra genom en brännare med fina munstycken.

Där gel faktiskt är vettigt är i en mycket enkel brännare, den sorten som görs av botten på en dryckesburk, där en sked gel kan tändas direkt och det inte finns något känsligt som kan täppas igen.

Dragonfly Gel Fuel: Tjock gel i flaska

Dragonfly Gel Fuel är en tjock flytande gel, väldigt lik handdesinfektion i konsistensen. Du häller lite i en enkel burkbrännare, tänder och det brinner. Ingen förvärmning, inget blossande och ingen väntan.

Det är också det kladdigaste alternativet här. Gelen lämnar en otäck rest i brännaren, och av den anledningen hör den inte hemma i en brännare med smala munstycken eller en trycksatt kammare.

Som med all gel fungerar den bäst som ett tillfälligt bränsle eller reservbränsle för den enklaste möjliga brännaren, och brännaren behöver en ordentlig rengöring efteråt.

Bränslehantering och säkerhetsanmärkningar

Alkoholbränsle förtjänar respekt. Lågor från T-röd och bioetanol är svaga i dagsljus, så det hjälper att tända brännaren med en lång kvist eller en tändsticka snarare än att luta sig över den. Om du spiller bränsle på händerna eller på marken, torka det torrt och låt det avdunsta helt innan du för en låga i närheten.

Den större risken är en brännare som vält. I en öppen brännare förblir bränslet flyktigt, och en gryta som stöts till eller en vindstöt kan sprida brinnande bränsle över ett tält eller en tältplats. Vissa brännare löser detta med en kolfilttillsats som absorberar bränslet och håller det på plats, så att brännaren kan välta utan att spilla. Om du ofta lagar mat i en absid eller under blåsiga förhållanden är den konstruktionen värd att leta efter.

Dosering är den andra vanan värd att bygga upp. En liten flaska med måttlock, som en gammal hostmedicinflaska, låter dig hälla ungefär 10 till 15 ml åt gången. Räkna ut hur mycket vatten det kokar åt dig, till exempel 400 ml, och du har ett pålitligt mått för varje tur.

Köpråd

T-röd är fortfarande det billigaste och lättaste bränslet att hitta. En halvliter kostar runt 2,29 pund, det fungerar bra i Trangia Spirit Burner och det finns nästan överallt. Kompromissen är sot på grytan och en märkbar lukt. Att tillsätta ungefär 10 procent vatten till bränslet minskar sotningen, och en skurplatta tar hand om resten.

Bioetanol kostar mer per behållare men brinner rent, vilket spelar roll om du ogillar att skrubba grytor eller om du lagar mat någonstans där du helst inte vill lämna ett märke. Enders 8-litersbehållare blir väldigt billig per tur.

Gelbränslen hålls bäst för enkla burkbrännare och som reserv. De är bekväma att köpa och enkla att tända, men resten de lämnar efter sig gör dem en dålig matchning för en jetbrännare.

Oavsett vad du väljer, matcha bränslet mot brännaren. En trycksatt jetbrännare vill ha ett rent flytande bränsle, medan en enkel öppen brännare tolererar nästan vad som helst.

Slutsats

Båda de flytande bränslena gör ett utmärkt jobb, och valet handlar om vad du är villig att leva med. T-röd är det billigaste och mest lättillgängliga alternativet, med sot och lukt som pris. Bioetanol brinner märkbart renare och passar alla som vill ha en gryta som torkas ren.

När det gäller själva brännarna förblir Trangia Spirit Burner det säkraste allroundvalet tack vare sin släckare, sitt lock och sin sjudring, medan Evernew Titanium Alcohol Stove byter bort den kontrollen mot en hetare jetlåga. Gelbränslen fyller ett smalt gap, och de är som bäst i den enklaste brännaren du äger.