Bästa energi- och återhämtningsbarerna för cykling: 17 barer jämförda

Introduktion

Energibarer befinner sig i en besvärlig position inom cykling. En bar kan vara vetenskapligt utmärkt och ändå obehaglig att äta i en klättring, medan en müslibar från mataffären kan kosta en bråkdel av priset och göra ungefär samma jobb. Den här jämförelsen omfattar 17 energi- och återhämtningsbarer, från tävlingsinriktade kolhydratbarer till flapjacks, fruktkuber och proteinbarer, och samma tre frågor ställs till var och en: hur enkelt förpackningen öppnas med en hand medan man cyklar, hur den smakar, och hur näringsprofilen faktiskt stödjer en tur.

Priserna sträcker sig från 0,79 £ för en riskaka från mataffären till 2,99 £ för en chokladdoppad kokosproteinbar. Askar och flerpack sänker priset per bar, så siffrorna för enstaka barer nedan är värsta fallet.

Så här bedömdes barerna

Öppningen bedömdes med ett enkelt och praktiskt test: går förpackningen att öppna med en hand, helst genom att trycka baren mot cykelns styrstam medan man rör sig framåt. Flera förpackningar klarade detta utan problem, några var för mjuka eller för sega, och en produkt hoppade helt över frågan genom att använda ett biologiskt nedbrytbart palmblad i stället för plast. Smaken bedömdes utifrån smak och konsistens, med särskild uppmärksamhet på om baren torkar ut munnen, eftersom en bar som kräver en flaska vid varje tugga gör turen tyngre.

Näringsbedömningen tittade på mängden kolhydrater och förhållandet mellan dem, därefter på fett och fiber, eftersom båda saktar ned matsmältningen och ökar risken för magproblem. Ett praktiskt tak för en bar som äts på cykeln är cirka 5 g fett, helst under 3 g. För återhämtningsbarer flyttas fokus till protein: att stimulera muskelsyntesen kräver en tillräcklig total dos, ungefär 20 g, eller omkring 0,3 g per kilo kroppsvikt.

Kostnaden är den andra halvan av bilden. Att fylla på med 60 g kolhydrater i timmen innebär ungefär en bar plus något från en flaska varje timme, och med tre eller fyra turer i veckan växer den utgiften snabbt.

Energibarer för turen

Energibarer äts under turen, så prioriteringarna är snabb matsmältning, en hanterbar mängd kolhydrater och en konsistens som inte kräver vatten vid varje tugga.

PowerBar Energize Advanced Plus Magnesium

Energize Advanced Plus Magnesium är den mest uttalat tävlingsinriktade baren i det här avsnittet. Den använder en kolhydratblandning i förhållandet 2:1 och innehåller 40 g kolhydrater med lågt fett- och fiberinnehåll, vilket är profilen som håller matsmältningen snabb under hårda ansträngningar. Den fick 10 av 10 för öppning tack vare en förpackning som svarar bra på att tryckas mot styrstammen.

Smaken var den svaga punkten med 5,5 av 10. Smaken av hasselnöt och choklad är ätbar utan att vara minnesvärd, konsistensen är torr, och dessa barer blir märkbart hårdare i kallt väder. Näringen fick 7 av 10, ett av de bättre resultaten i hela jämförelsen. Med 2,29 £ per bar ligger den i mitten av prisspannet.

Science in Sport GO Energy Bake

GO Energy Bake har ett annat angreppssätt: en mjuk fylld bakad produkt i stället för en pressad bar, med 30 g kolhydrater i en 2:1-blandning som innehåller 10 g fruktos. Öppningen fick 5 av 10 eftersom den bakade baren är så mjuk att förpackningen kan öppna sig helt och innehållet kan smita ut innan man hinner få tag i det.

Smaken fick 7 av 10, med en tydlig reservation. Konsistensen suger upp fukt från munnen, så man behöver en rejäl klunk vatten efter varje tugga, vilket är extra krångel under en tävling. Näringen fick 5 av 10, med 5 g fett och omkring 3,5 g fiber. Räkna med att betala omkring 2 £ per bakad bar, nära genomsnittet för den här gruppen.

Torq Explore Flapjack Organic Carrot Cake

Explore Flapjack är ekologisk och vegansk, smakar morotskaka och innehåller 43 g kolhydrater från blandade källor snarare än ett bestämt förhållande. Den fick 7 av 10 för öppning, men lämnar händerna kladdiga resten av turen.

Smaken fick inte mer än 6 av 10. Den är mycket söt, tät och oljig, närmare en tung granolabar än en specialgjord energiprodukt, och kladdigheten är av det slag som smittar av sig på styrlindan och handskarna. Näringen fick 4 av 10: 8 g fett ligger klart över taket för en bar som är tänkt att ätas på cykeln, och något kolhydratförhållande anges inte.

Luchos Guava and Raspberry

Baren Guava and Raspberry är gruppens avvikare: en tät kub av fruktmassa inlindad i ett biologiskt nedbrytbart palmblad i stället för plast. Den förpackningen förändrar öppningsfrågan helt och fick 10 av 10, eftersom ett tappat blad inte är skräp och det inte finns någon plast att stoppa i fickan.

Den innehåller 35 g kolhydrater i en 1:1-blandning med mycket lite fett eller fiber, vilket passar de höga kolhydratintag per timme som långa eller snabba turer kräver, så länge den tas med vätska för att hjälpa transporten. Smaken fick 10 av 10 och den löses upp i munnen någonstans mellan en bar och en tuggtablett. Med 1,50 £ är den ett av de billigaste alternativen här.

Kendal Mint Cake Energy Bar

Marknadsförd som en energibar med elektrolyter och vitaminer är detta i grunden en sockerbit med mintsmak: 35 g kolhydrater i en 1:1-blandning med noll fett och noll fiber, vilket gör att den snabbt lämnar magen. Öppningen fick 7 av 10 och smaken 5 av 10, där en enstaka bit är behaglig men en hel bar snabbt blir överväldigande.

Det finns också forskning om mentol och upplevelsen av kyla, vilket kan hjälpa varma dagar genom att sänka hur hård ansträngningen känns. Näringen fick 6 av 10. Med 1,65 £ ligger den i den lägre änden av prisspannet.

Styrkr Rice Bar Date Almond and Sea Salt

Rice Bar med dadel, mandel och havssalt är en kladdig puffad risbar med chokladbitar, och förpackningen anger 50 g kolhydrater i stor stil. Den märkningen betyder mer än det låter: bränslestrategier byggs upp i gram per timme, och en bar som tydligt anger sitt kolhydratinnehåll tar bort huvudräkningen från turen.

Den fick 10 av 10 för öppning och 8 av 10 för smak, ett av de starkaste smakresultaten i energi-avsnittet. Näringen fick 5 av 10 eftersom 10 g fett per bar är högt för något som äts på cykeln, och en bar i timmen under en fyratimmars tur skulle bli 40 g fett. 2,75 £ per bar.

High5 Energy Bar Berry

High5 Energy Bar med bärsmak är en frukt- och dadelbar med 40 g kolhydrater, inget angivet kolhydratförhållande och den ovanliga bonusen att den räknas som en portion frukt eller grönsaker. Öppningen fick 9 av 10, förpackningen gav vika lätt.

Smaken fick 6 av 10: tillräckligt behaglig, men nära en vanlig müslibar både i smak och konsistens, och det finns många liknande barer på hyllan. Näringen fick 5 av 10 för en oansenlig profil. Med 2,20 £ per bar är det en dyr müslibar.

Chia Charge Energy and Endurance Salted Caramel Flapjack

Chia Charge-flapjacken med salt karamell är den godaste energibaren i den här jämförelsen och fick 10 av 10, med en saftig flapjack-konsistens och chiafrön rakt igenom. Den fick 9 av 10 för öppning efter att ha krävt två försök med styrstamstryckning, och den bär ett omega-3-påstående på förpackningen.

Näringen är där den fallerar. Den ger 44 g kolhydrater, men 20 g fett, varav 11 g mättat. Det innebär att fler kalorier kommer från fett än från kolhydrater, och en bar i timmen skulle ge nästan hela det dagliga rekommenderade intaget av mättat fett under en enda tur. Den fick 2 av 10, det lägsta näringsresultatet här. 2,20 £ per flapjack.

Veloforte Classico Citrus Fruits, Almonds and Honey

Classico är handbakad av citrusfrukter, mandel och honung, beskrivs som 100 % naturlig och använder kolhydrater från två källor utan att ange ett exakt förhållande. Den fick 10 av 10 för öppning och 8 av 10 för smak, och smälter i munnen mer än dess täta utseende antyder.

Näringen fick 5 av 10. Med 7 g fett och 3 g fiber saktar den ned matsmältningen, och naturliga ingredienser är inte automatiskt skonsammare mot magen. En bar som saktar ned magsäckens tömning saktar också ned alla gel som tas efteråt, vilket motverkar syftet under en hård tur. 2,49 £ per bar, mindre när man köper en hel ask.

Clif Bar Crunchy Peanut Butter

Clif Bar Crunchy Peanut Butter är växtbaserad och ger 11 g protein, 35 g kolhydrater, 7,8 g fett och 5 g fiber. Öppningen fick 7 av 10, med en förpackning som fungerar men inte är helt utan ansträngning.

Smaken fick 4 av 10: tät, torr och närmare en sked jordnötssmör än den kletiga konsistens som smaken antyder, och den salta tonen delar åsikterna. Näringen fick 4 av 10 eftersom fett, fiber och protein alla saktar ned hur snabbt baren lämnar magen, och energin den levererar matchas inte av mängden användbara kolhydrater. 2,90 £ per bar.

Kellogg’s Rice Krispies Squares Gooey Marshmallow

Det här är en riskaka från mataffären snarare än en sportprodukt. Den kostar 79 p, eller ungefär 1 £ för fyra i ett flerpack, och innehåller 20 till 21 g kolhydrater med 3 g fett och mindre än 1 g fiber. Den kombinationen är snabb att smälta och billig nog att använda regelbundet.

Öppningen fick 7 av 10 och smaken 9 av 10, med en kladdig, upplösande konsistens som är genuint lätt att äta mitt under turen. Näringen fick 5 till 6 av 10, vilket placerar den i samma intervall som flera specialgjorda barer som kostar tre gånger så mycket. Den innehåller mjölk och är därför inte vegansk.

Återhämtningsbarer efter turen

Återhämtningsbarer äts efter turen i stället för under den, så prioriteringen skiftar till protein. Att stimulera muskelsyntesen kräver en tillräcklig total dos, omkring 20 g, eller ungefär 0,3 g per kilo kroppsvikt. Barer som ligger långt under det startar inte återhämtningsprocessen, hur goda de än smakar, och de flesta är dessutom dyrare än att helt enkelt äta en ordentlig måltid när man kommer hem.

Trek Protein Flapjack Coco Oat

Flapjacken Coco Oat är växtbaserad, ger 9 g protein och är en fiberkälla, och har ett chokladlager över toppen. Öppningen fick 10 av 10 i den miljö den är avsedd för, det vill säga hemma eller vid bilen efter en tur snarare än på cykeln.

Smaken fick 4,5 av 10 och chokladlagret tillför väldigt lite. Näringen fick 3 av 10: 9 g protein ligger klart under de cirka 20 g som behövs för att stimulera muskelsyntesen, och det finns bättre och billigare sätt att nå ett proteinmål när man har klivit av cykeln. 1,85 £ per bar.

Myprotein Layered Treat Triple Chocolate Fudge

Den här skiktade baren levererar 20 g protein, främst från hydrolyserat vassle, tillsammans med 20 g kolhydrater och 3 g fiber. Den fick 10 av 10 för öppning och 6 av 10 för smak, och äts ungefär som en chokladkaka snarare än ett tillskott.

Näringen fick 6 av 10. Proteindosen på 20 g räcker för att stimulera återhämtningsprocessen, men 20 g kolhydrater räcker inte i sig för att återställa muskelglykogenet efter en lång tur. Den fungerar bäst som en proteinkomplettering snarare än en komplett återhämtningsprodukt.

Myprotein Oat Bake White Chocolate Flavour

Oat Bake innehåller 19 g protein med något mer kolhydrater och fett än den skiktade baren, under ett överdrag med vit chokladsmak utan tillsatt socker. Proteinsiffran ligger i rätt härad för återhämtning, och förpackningen öppnas utan någon ansträngning.

Smaken fick 3 av 10. Överdraget levererar inte den chokladsmak det utlovar, och helhetsintrycket är en besvikelse för en bar med en stark proteinsiffra. Näringen fick 5 av 10, så den gör sitt jobb om proteinintaget är det enda som räknas, men det är inte en bar man väljer för njutningens skull.

Optimum Nutrition Chocolate Sweet Coconut

Den här chokladdoppade kokosbaren innehåller 18 g protein och 9 g fett, och fick det högsta öppningsbetyget i hela jämförelsen, över 10 av 10, eftersom förpackningen lossnar utan någon som helst ansträngning. Smaken fick 9 av 10: om man gillar kokoschoklad är det här återhämtningsbaren att välja, och aptiten brukar snabbt komma tillbaka för den.

Näringen fick 6 av 10. Proteindosen är tillräcklig och stödjer återhämtningen, men fettinnehållet är högt, delvis från kokosen och delvis från chokladöverdraget. Med 2,99 £ per bar är det den dyraste enskilda baren här, och smaken är vad man betalar för.

TR Power with Lotus Biscoff

Den här baren är rik på fiber och ger 15 g växtprotein från sojaproteinisolat. Öppningen fick 10 av 10, med en förpackning som lossnar prydligt.

Smaken fick 3 av 10: torr, och den karamelliserade kexsmaken kommer inte fram ordentligt. Näringen fick 3 av 10, eftersom 15 g protein kan räcka för en lättare cyklist men baren anger inte om den levererar de aminosyror som behövs för att sätta igång återhämtningen, och tyngre cyklister behöver mer än så.

Styrkr Bar+ Raspberry White Chocolate Protein Rice Bar

Bar+ positioneras som en avancerad återhämtningsbar, med 15 g protein och 45 g enkla kolhydrater. Smaken fick 8 av 10, ett av de bättre återhämtningsresultaten, med en risbar-konsistens och en smak av hallon och vit choklad som fungerar.

Kolhydratmängden stödjer återuppbyggnaden av muskelglykogen, och att kombinera protein med kolhydrater har visat sig förstärka den processen, med forskning som pekar på ett förhållande mellan kolhydrater och protein på omkring 3:1. Reservationen gäller proteindosen: 15 g kan räcka för en lättare cyklist men är sannolikt inte tillräckligt för en tyngre, och två barer kan behövas efter en lång tur. Baren anger inte sitt aminosyreinnehåll.

Samlade köpråd

Den tydligaste slutsatsen av att jämföra dessa barer är att pris och prestanda inte följs åt. Flera av de billigaste produkterna här, bland annat riskakan från mataffären och fruktkuben i palmbladsförpackning, fick lika bra eller bättre betyg än barer som kostar tre gånger så mycket. Om man cyklar för nöjes skull snarare än för att tävla klarar man sig med vanliga müsli-, havre- och risbarer från mataffären, utan premiumpriset.

Om man tränar inför ett evenemang är de två siffror som är värda att kontrollera på varje förpackning kolhydrater per bar och fett per bar. Ett fettinnehåll över 5 g saktar ned matsmältningen och ökar risken för magproblem, och 10 g eller mer gör en bar till ett dåligt val för allt som äts på cykeln. För återhämtning, leta efter en total proteindos på omkring 20 g, eller cirka 0,3 g per kilo kroppsvikt, i stället för att anta att vilken proteinbar som helst duger. Att fylla på med 60 g kolhydrater i timmen blir snabbt dyrt, så att köpa hela askar, eller att blanda en sportbar med ett billigare alternativ från mataffären, håller veckokostnaden rimlig.

Slutsats

Smak och bränslebehov pekar sällan mot samma bar. Fruktkuben med guava och hallon och chia-flapjacken med salt karamell var de utmärkande smakerna, även om bara fruktkuben kombinerar det med en näringsprofil som passar hård cykling. För tävling och långa ansträngningar erbjuder PowerBar Energize Advanced Plus Magnesium och Styrkr Rice Bar den mest förutsägbara kolhydratleveransen, och Styrkr-förpackningen anger tydligt sina 50 g kolhydrater.

För återhämtning är Optimum Nutrition chokladkokosbar den som med störst sannolikhet äts med glädje, medan Myprotein Layered Treat levererar en full proteindos på 20 g utan att smaka som ett tillskott. Billigare barer från mataffären är fortfarande ett rimligt val för vardagscykling, och för många cyklister gör de jobbet lika bra som en bar byggd för tävling.