Amul-smaktest: Proteinshakes, High Protein Kulfi och en hasselnötskräm i jämförelse

Inledning

Amul fortsätter att tyst expandera bortom de mejeristaplar de flesta känner till, och flera av de nyare lanseringarna är verkligen intressanta: proteindrycker, en proteinkulfi, en hasselnöt- och chokladkräm och till och med en serie glassar inspirerade av världens kök. Den här rundan tittar på fem produkter från den nyare vågen, med ärliga anteckningar om smak, ingredienser och pris så att du vet vilka som är värda att lägga i varukorgen.

Testkriterier

Varje produkt här har bedömts utifrån tre saker: hur den faktiskt smakar, hur innehållsförteckningen ser ut och om priset är rimligt i förhållande till vad man får. Där ett proteinpåstående görs spelar även proteininnehållet och den nutritionella positioneringen roll.

Amul Protein Shake: 20 g protein till ett lågt pris

Amul Protein Shake i blåbärssmak är det mest proteintäta alternativet av partiet, med en liten flaska som levererar 20 gram protein för runt ₹50, vilket är ett mycket bra pris per gram protein. Etiketten anger också att den är utan tillsatt socker och med låg fetthalt, med sötningsmedel i ingredienslistan.

Men där finns en hake: smaken. Blåbärstonen upplevs tydligt artificiell, närmare ett godisintryck än bärsungen man finner i smaksatt yoghurt. Den smakar inte dåligt, men den är förvirrande snarare än övertygande. Om du är seriös med proteinsnacks och bryr dig mer om makron än om smaknyanser är detta ett alternativ värt att utforska.

Amul Cool Protein Milkshake: Kaffesmaken att satsa på

Amul Cool Protein Milkshake i kaffesmak innehåller 10 gram protein och smakar som en proteversion av den klassiska Amul cold coffee som många läsare vuxit upp med. Kaffesmaken är verkligen god, och drycken förtjänar sin plats som den godare av de två proteindryckerna här.

Med mindre protein än blåbärsshaken men en märkbart bättre smak är detta den lättare dagliga vanan. Om du vill ha ett proteintillskott som du faktiskt ser fram emot att dricka, välj kaffesvarianten.

Amul High Protein Kulfi: Den stora överraskningen

Detta var den största överraskningen i hela testet. Amul High Protein Kulfi i mangosmak är laktosfri, har noll tillsatt socker, är fettsnål och innehåller prebiotika och probiotika, med 10 gram protein och 57 kalorier per bit till runt ₹40 styck. Förpackningen hävdar till och med att det är världens första high protein kulfi.

Det fanns en viss sund skepsis mot att en proteversion kunde smaka lika bra som vanlig mangoglass, men smaken håller helt. Öppningsdoften är exakt den mogna mangoaromen man vill ha, och smaken är ljuvlig från första bettet. Konsistensen är mer glass än traditionell kulfi, men det förringar knappast upplevelsen. Den här får full poäng och är lätt att rekommendera till alla som är nyfikna på proteinrika frysta desserter.

Amul Hasselnöt- och chokladkräm mot Nutella

Amul Hasselnöt- och chokladkräm är tydligt riktad mot kategoriledaren, så en jämförande test är rimligt. Båda krämarna listar socker som första ingrediens, och mängden hasselnötter är identisk i båda. Skillnaden: Amul-versionen innehåller inget palmolja, medan konkurrenten använder palmolja som andra ingrediens, och Amuls ingredienslista är något renare överlag.

Prisliv är Amul-burken billigare för sin storlek än det importerade alternativet. Avvägningen är smaken: Amul-krämen är märkbart sötare, och dess munkänsla är inte riktigt lika bra, troligen på grund av avsaknaden av palmolja. Om sötman driver ditt val vinner originalet fortfarande på smak. Men om du vill undvika palmolja och lägga mindre, är Amul-krämen ett verkligt gediget alternativ.

Värd en andra chans: De mindre sötsakerna

Utöver huvudprodukterna fanns det några mindre artiklar som avrundade provningen. En liten ₹15-kopp Amul Kheer visade sig vara en höjdpunkt, med perfekt balanserad sötma och en väl avvägd kardemummanivå, mycket bättre än förväntat och lätt att äta upp i ett svep.

Malai Peda till ₹120 per förpackning var mindre framgångsrik. Konsistensen är stenhård snarare än mjuk och smältande i munnen, och även för en sötsak får sötmanivån anses för hög. Rasmalai-paketet var också en besvikelse, med en märkligt fast, svampig konsistens och en förpackning som inte liknar produkten inuti. Samtidigt levererar Badam Shake, till ₹40, ren nostalgi med sina mandelbitar, även om saffrans- och kardemummatonerna kommer från artificiella aromämnen. Ice Lounge-serien är också värd att utforska: English Apple-smaken med karamelliserade cashewbitar är en verkligt läcker karamellfokuserad upptäckt, medan Persian Peach är trevlig men mindre distinkt än vad dess premium ₹400, 500 ml-bytte antyder.

Köpråd

Om du vill ha den bästa totalupplevelsen är High Protein Kulfi det självklara valet, med kaffesmakta Cool Protein Milkshake som det bästa drickbara alternativet. Om din prioritet är maximalt protein per rupee levererar blåbärs-Protein Shake mer protein till ett mycket lågt pris, förutsatt att du kan leva med den artificiella smaken. Hasselnötskrämen är meningsfull specifikt som ett palmoljefritt, billigare alternativ snarare än en smakuppgradering.

Slutsats

Denna omgång Amul-smakningar gick mycket bättre än förväntat, och särskilt den proteinrika dessertserien visar att varumärket kan göra funktionella produkter som fortfarande smakar gott. Börja med kulfen och kaffemilkshaken, se krämen som ett pragmatiskt bytesbyte i skafferiet, och du har utforskat den mest intressanta delen av Amuls nyare sortiment.