Aldis kökskit head-to-head: Budgetkockkärl vs premiumkit

Introduktion

Aldis mittgång har rykte om att slänga upp förvånansvärt kompetent köksutrustning till priser som låter för bra för att vara sanna. För att testa det ryktet inreddes ett helt kök från Aldi för runt £88,93 och en full engelsk frukost tillagades sida vid sida med dyrare, etablerad utrustning. Slutsatsen: kokkärlen är genuina imponerande, medan de små vitvarorna känns mer som vad man betalat för.

Grillpannor: BRA vs Crofton

BRA:s grillpanna i rostfritt stål kostar £49,99, medan Croftons grillpanna i rostfritt stål på 24 inch från Aldi kommer på £14,99. Vid första upplyftet känns de två förvånansvärt lika i storlek, där Aldipannan faktiskt är något tyngre av de två och med ett handtag som känns en aning lättare.

Tillagningsprestandan var jämn. Crofton värmdes jämnt, utvecklade fina grillränder och tillagade mycket likt den betydligt dyrare BRA-pannan, även om BRA med rätta levererade något bättre färg, möjligen på grund av längre tillagningstid. Men: en grillpanna i rostfritt stål är ett ovanligt val när de flesta förväntar sig gjutjärn i den här kategorin, vilket är anledningen till att Crofton kanske inte är ett automatiskt köp för alla trots priset.

Teflonpannor: Crofton vs IKEA

Den stora teflonpannan Crofton från Aldi kostar £9,99, mot en IKEA-panna för £25. Med en tia för en så stor panna är värdet svårt att argumentera emot, och vikten förvånade verkligen: den är tung för priset, med en tjock botten som bör motstå skevhet på hög värme, en vanlig svaghet hos billigare pannor.

Arme riddare var ett bra teflontest, och båda pannorna brunerade den väl med lite fastbränning, vilket förväntas från alla helt nya teflonytor. Svampar tillagade med schalottenlök, vitlök och persilja brunerade fint, vilket tyder på jämn värledning och bra kontroll, och den generösa storleken hjälper till att undvika överbefolkning. En brasklapp gäller all teflon: den bryts ner med användning över tid, så betrakta den som en vara med hållbarhetstid snarare än en köp-för-livstids-panna. Handtvätt, inte diskmaskin, förlänger dess livslängd.

Kastruller: Tramontina vs Ninja

För bönor ställdes Aldis lilla kastrull i rostfritt stål för £9,99 mot en Tramontina-kastrull i samma storlek för £50. Tramontinan är ovedersägligt ljuvlig, med ett slutt, böjt handtag som är en njutning att hålla i, medan Aldipannans planare handtag bara är okej. Båda är förvånansvärt tunga med tjocka, stadiga bottnar och god byggkvalitet.

För äggröran användes en 16cm teflonkastrull från Ninja för £41,60. Att tillaga äggröra i en kastrull innebär att mindre ägg rör vid den heta ytan samtidigt, vilket ger mer kontroll. Resultatet var utmärkt: tillaga äggen helt, tillsätt sedan crème fraîche bort från värmen för krämighet och att snabbt stoppa tillagningen. Det är en metod värd att kopiera, och den gör en liten teflonkastrull till ett intressantare köp än det först verkar.

Brödrost och vattenkokare: Ambiano vs Russell Hobbs och Morphy Richards

Ambiano-brödrosten och vattenkokaren från Aldi kostar £12,99 each, mot en Russell Hobbs-vattenkokare för £23,99 och en Morphy Richards-brödrost för £24,98. Ambiano-setet matchar seriens salt- och pepparkvarnar i en behaglig mörkbrun färg, men det känns märkbart mer plastigt och lättviktigt än kokkärlen.

Funktionellt gjorde de jobbet: toaosten blev bra och vattenkokaren kokade. Men den ärliga bedömningen var att toaosten “toastaеde och den kokade” utan något att rekommendera utöver priset. Till hälften av kostnaden för konkurrenterna är de brukbara, bara inte spännande.

Övergripande köpråd

Den i ögonen fallande historien här är kokkärlen. Varje panna var tyngre och stadigare än priset antydde, och en £10-panna från Aldi konkurrerar med pannor som kostar £20 till £30 någon annanstans. Rostfritt-stål-delarna ser särskilt ut att kunna hålla i år med grundläggande skötsel. Salt- och pepparkvarnarna fungerade bra och kändes solida, även om det inte är en jämn match att jämföra en premiumkvarn för £175 med ett set för £12,99.

De små vitvarorna är den svaga länken, och känns mer flimsy och plastiga, och deras långsiktiga hållbarhet är mindre säker. En anmärkning om ursprunget: Aldis egna varumärkeskokkärl produceras i partnerskap med granskade anläggningar i Asien, vilket hjälper till att förklara den låga kostnaden men väcker bredare frågor som vissa köpare kanske vill undersöka själva.

Som slutsats fick hela setet runt åtta och en halv av 10 för värde och prestanda. Om du inreder en första lägenhet eller ska till universitetet och behöver spela varje pund, är detta ett utmärkt sätt att göra det. Om du har nått stadiet av att köpa pannor som ska hålla årtionden, är det fortfarande det säkrare långsiktiga valet att spendera mer på kokkärlen.

Slutsats

Aldis budgetkökskit är en verklig rea där det betyder mest: pannorna. Kokkärlen är tunga, jämnt uppvärmande och en bråkdel av priset för jämförbar utrustning, medan vattenkokaren och brödrosten är okej-men-glömda. Köp pannorna med förtroende, behandla vitvarorna som en tillfällig lösning, så får du det mesta av ett fungerande kök för under £90.