Savotta Big and Bad Stove — recenzja: Największy hobo stove w ofercie

Wprowadzenie

Savotta Big and Bad Stove to największy hobo stove na drewno w ofercie marki, sytuujący się powyżej modeli Happy i Grumpy, które mają niemal identyczny obrys. To składająca się na płasko stalowa kuchenka kempingowa, która spala gałązki, rąbane drewno i zebrane paliwo, a w zestawie znajduje się pokrowiec 1000D Cordura z uchwytem do przenoszenia i zapięciem na rzep.

Język projektowania jest spójny w całej linii: panele boczne z wycięciami, które łączą się ze sobą, płyta podstawy, która wskakuje na miejsce, oraz panel przedni, który zamyka przód. Big and Bad po prostu robi to wszystko w większej skali, z grubszego materiału i z dużo większym apetytem na paliwo.

Ta recenzja opisuje, jak się go składa, jak sprawdza się przy prawdziwym gotowaniu, czym różni się od dwóch mniejszych braci oraz praktyczne kwestie, które warto rozważyć przed zakupem.

Dla kogo jest Big and Bad Stove

To kuchenka dla osób, które gotują prawdziwe posiłki na świeżym powietrzu, a nie tylko zagotowują kubek wody. Komora spalania jest wystarczająco duża, by wypełnić ją znaczną ilością materiału, i przyjmuje kawałki drewna o dużej średnicy. Gruby klocek można rozłupać, odwrócić połówki korą do środka i umieścić w centrum, aby uzyskać długie, równomierne spalanie, które może trwać około godziny.

Ponieważ kuchenka wydziela dużo ciepła, najlepiej współpracuje z większym garnkiem lub patelnią. Sprawdzi się też u biwakujących, którzy gotują na nierównym podłożu, ponieważ podpory nóżek unoszą korpus nad powierzchnią, oraz tych, którzy chcą kuchenki stabilnej: panele blokują się ze sobą, a całość okazała się stabilna nawet przy potrąceniu.

Osoby liczące każdy gram powinny najpierw spojrzeć na mniejsze modele. Przy 18.4 uncji wraz z pokrowcem Big and Bad jest wystarczająco lekki, by go nosić, ale nie ultralekki, a w plecaku jego waga jest bardziej odczuwalna niż w przypadku malutkiego palnika na kartusze. Pokrowiec o wadze 1.4 uncji można zostawić w domu, jeśli chcesz urwać jeszcze trochę.

Jakość wykonania i design

Kuchenka jest wykonana ze stali nierdzewnej ciętej laserowo o grubości 0.8 milimetra. Materiał jest zauważalnie grubszy niż w wielu składanych kuchenkach na drewno, a korzyść ujawnia się z czasem: po godzinnych spalaniach nie pojawiło się żadne odkształcenie. Każda krawędź jest gładka i wypolerowana, nic nie jest ostre i nie zahaczy palca ani nie podrze worka.

Montaż przebiega według tej samej logiki co w pozostałej części linii. Panele boczne mają wycięcia i łączą się ze sobą, płyta podstawy wpada w te wycięcia, a panel przedni zakłada się na końcu. Przy odrobinie wprawy całość staje w około 30 sekund. Za pierwszym razem może być nieco fiddly, ale sekwencja szybko staje się oczywista.

Wyróżniają się dwa szczegóły konstrukcyjne. Pierwszym jest płyta podstawy, która nie ma otworów w dnie. Oznacza to, że podczas pracy kuchenki wydostaje się bardzo mało żaru lub węgli, co ma ogromne znaczenie w suchych warunkach. Wiele kuchenek na drewno wierci otwory w podstawie dla przepływu powietrza i choć poprawia to wydajność, zrzuca też gorący materiał na ziemię. Drugim jest po prostu liczba otworów powietrznych wokół korpusu w połączeniu z bardzo dużym otworem do dokładania paliwa. Powietrze dociera do paliwa z kilku kierunków, a otwór do dokładania jest wystarczająco szeroki, by dmuchać do wnętrza kuchenki i ożywić wilgotny materiał.

W formie schowanej kuchenka ma około sześć i trzy czwarte cala na sześć i pół cala i około pół cala grubości. W pokrowcu zestaw jest podany jako pięć i jedna czwarta cala szerokości, pięć i jedna czwarta cala długości i pięć i trzy czwarte cala wysokości.

Jak wypada na tle Happy i Grumpy Stoves

Happy i Grumpy są praktycznie tej samej wielkości i mają ten sam form factor, różniąc się głównie kształtem paneli przednich. Big and Bad jest tu wyjątkiem: jest większy jako całość, jego materiały są grubsze i w efekcie waży więcej.

Wszystkie trzy mają ten sam typ pokrowca, składają się w ten sam sposób i dzielą to samo gładkie, wypolerowane wykończenie. Praktyczna różnica to pojemność i ciepło. Dwa mniejsze to lżejsze, łatwiejsze do spakowania opcje do prostego zagotowania wody. Big and Bad bierze się wtedy, gdy chcesz większy ogień, dłuższe spalanie i miejsce na porządny garnek.

Wszystkie trzy są wykonane według tego samego standardu i każda jest wiarygodnym wyborem w zależności od tego, jak gotujesz. Big and Bad to po prostu wersja dla tych, którzy chcą więcej wszystkiego.

Wydajność w rzeczywistym użyciu

Jeden litr wody zagotowuje się w około 10 do 12 minut. Ten wynik mocno zależy od jakości paliwa, tego jak suche jest drewno i jak grube są kawałki, więc traktuj go jako zakres roboczy, a nie stałą wartość. W praktyce kuchenka spala paliwo do popiołu wydajnie i po rozpaleniu nie wymaga specjalnego zachęcania.

Rozpalanie jest elastyczne. Ogień można rozpalić od góry, od przodu przez otwór do dokładania paliwa lub przez otwory powietrzne biegnące wokół korpusu, co ułatwia znalezienie kąta pasującego do posiadanego paliwa.

Samo paliwo jest darmowe, co stanowi dużą część jego uroku. Czyszczenie jest proste, a kuchenka składa się na tyle płasko, że wsuwa się do plecaka niezauważenie.

Na co zwrócić uwagę przed zakupem

Kuchenka na drewno to brudny sprzęt. Wytwarza dym i sadzę, a garnki i patelnie z czasem łapią ślady użytkowania. Tak po prostu działa ta kategoria i warto to zaakceptować przed zakupem, a nie po.

Wymaga też uwagi. Trzeba ją dokarmiać, pilnować i regulować w trakcie spalania. Niektórzy uznają to za część rytuału i lubią to, inni uważają to za obowiązek.

Montaż jest prosty, gdy już się go nauczysz, ale jeśli nigdy wcześniej nie składałeś składanej kuchenki na drewno, pierwsza próba może wymagać odrobiny cierpliwości.

Najważniejszą kwestią specyficzną dla tego modelu jest czas stygnięcia. Ponieważ stal jest grubsza niż w mniejszych kuchenkach, korpus, a zwłaszcza podpory na garnek, pozostają gorące zaskakująco długo po wygaszeniu ognia. Praktyczny sposób postępowania to wytrząsnąć węgle i żar, zgasić je i położyć kuchenkę na boku skierowanym pod wiatr, aby powietrze przepływało przez korpus i przyspieszało chłodzenie.

Drugim czynnikiem jest cena. Przy $55 to drogo jak na hobo stove, a na rynku jest wiele składanych kuchenek na drewno, które kosztują znacznie mniej. Są też kuchenki znacznie droższe, które nie dorównują temu poziomowi designu czy jakości materiału.

Żaden z tych punktów sam w sobie nie jest dyskwalifikujący, ale to realia posiadania kuchenki spalającej drewno, a nie paliwo z kartusza, i warto w to wchodzić z otwartymi oczami.

Porady zakupowe

Big and Bad ma najwięcej sensu dla kogoś, kto już wie, że będzie gotować na drewnie, a nie na gazie z kartusza, i kto chce kuchenki, która przetrwa lata użytkowania bez odkształceń czy rozpadania się w połowie gotowania. Jeśli zależy ci po prostu na najlżejszym możliwym sposobie zagotowania wody, lepiej posłużą ci mniejsze kuchenki Happy lub Grumpy albo kuchenka na kartusz.

Dostępność warto dokładnie sprawdzić. Kuchenkę zamówiono u skandynawskiego sprzedawcy outdoorowego w cenie detalicznej $55, a ta strona podaje, że nie może wysłać tej konkretnej kuchenki do Stanów Zjednoczonych. Jeśli kupujesz z USA, nastaw się na poszukiwania sklepu, który ci ją wyśle.

Biorąc pod uwagę jakość wykonania, gładkie wykończenie, blokujący się montaż i brak problemów, które trapią tanie hobo stove, cenę łatwiej uzasadnić niż sugeruje sama liczba. Kupuj ją jako długoterminowy element wyposażenia obozowego, a nie tani eksperyment.

Podsumowanie

Savotta Big and Bad Stove to największa i najcięższa z trzech kuchenek na drewno w tej linii i ta zbudowana do większych ogni i dłuższego spalania. Stal nierdzewna o grubości 0.8 milimetra jest gruba, krawędzie wypolerowane, panele blokują się solidnie, a płyta podstawy trzyma żar z dala od ziemi. Jest cięższa od swoich braci, długo pozostaje gorąca po wygaśnięciu ognia i kosztuje więcej niż przeciętny hobo stove.

Dla właściwego nabywcy nic z tego nie jest dyskwalifikujące. Jeśli chcesz trwałej, stabilnej i wydajnej kuchenki na drewno, która przyjmie duże kawałki paliwa i pozwoli ugotować prawdziwy posiłek, Big and Bad to mocny wybór. Jeśli chcesz czegoś, czego w plecaku prawie nie zauważysz, modele Happy i Grumpy pozostają rozsądniejszym wyborem.