Sprzęt kuchenny gwiazd na próbce: sześć produktów kuchennych warte swoich pieniędzy?

Wstęp

Sprzęt kuchenny sygnowany nazwiskami celebrytów jest wszędzie, ale sławne nazwisko na pudełku nie gwarantuje produktu wartej zakupu. Żeby sprawdzić, które z nich faktycznie się sprawdzają, sześć kuchennych produktów z markami celebrytów przeszło prawdziwe zadania kuchenne i zostało ocenionych pod kątem wydajności, designu i stosunku jakości do ceny. Wyniki okazały się zaskakująco różnorodne: niektóre naprawdę robią wrażenie, inne mieszczą się bezpiecznie w środku stawki, a jeden kosztuje więcej niż renomowany, premium konkurent przy podobnych osiągach.

Mezzaluna Jamiego Olivera z deską

Zestaw mezzaluna Jamiego Olivera łączy zakrzywione ostrze z dwoma uchwytami i deskę z drewna akacjowego ukształtowaną tak, by pasowała do ruchu kołysania. Mezzaluny służą do siekania i drobnego krojenia ziół, czosnku, cebuli i orzechów, a zakrzywione ostrze pozwala pracować ruchem kołyszącym, który przy powtarzalnych zadaniach jest łatwiejszy, szybszy i daje większą kontrolę niż tradycyjne krojenie nożem.

Ponieważ obie dłonie pozostają na narzędziu, nie trzeba się martwić o wolną rękę, co czyni pracę bezpieczniejszą i mniej wymagającą w sprawności nożownika. Zakrzywione zagłębienie w desce faktycznie zwiększa użyteczną powierzchnię tnącą w miarę rozdrabniania ziół. To także naprawdę przydatna opcja dla osób z ograniczoną zręcznością lub siłą dłoni. Za 19,99 £ cena jest rozsądna, a werdykt po testach był pozytywny: narzędzie działa dobrze i pozwala przeciętnemu kucharzowi drobniej pokroić zioła, niż potrafiłoby to zwykłe noże.

Żeliwna patelnia Dolly Parton Lodge 12-inch

Ten produkt to prawdziwy zaskakujący twist: specjalna edycja Dolly Parton, ale wykonana przez Lodge, amerykańską firmę żeliwną założoną przez rodzinę w 1896 roku i do dziś pozostającą w rękach rodziny. Zamiast po prostu użyczyć nazwiska generycznemu produktowi, patelnia Dolly została zbudowana na ugruntowanej wiedzy Lodge o żeliwie, wykonana wyłącznie z żelaza, oleju i tego, co marka nazywa duchem Tennessee, z naturalnie sezonowaną powierzchnią gotową w 100% naturalnym oleju roślinnym.

Rozmiar 12-inch to prawdziwa zaleta. Jest wystarczająco pojemna na boczek, jajka i gofry, a jednocześnie na tyle głęboka, by przygotowywać południowe dania w stylu rodzinnym — chili, dymione gulasze z fasoli czy zapiekanki dokańczane w piekarniku. Żeliwo jest pięknie proste: jeden kawałek metalu, żadnej technologii, po prostu dobre żelazo, które przy odrobinie troski i nauki przewyższa powłoki nieprzywierające dla tych, którzy są gotowi się przyłożyć. Patelnie Lodge są też produkowane bez PFA, czyli tzw. wiecznych chemikaliów. Za 36,95 $ (około 28 £) wyszła znacznie poniżej tego, czego ktokolwiek by się spodziewał, co czyni ją arguably najlepszym stosunkiem jakości do ceny w całym zestawieniu.

Zestaw desek charcuterie Paris Hilton

Linia Paris Hilton to różnorodny zbiór form do pieczenia, zestawu do wina i akcesoriów serwowych. Zestaw desek charcuterie składa się z trzech desek z bambusa odnawialnego z magnetycznymi krawędziami, dzięki czemu można je układać w różnych konfiguracjach w zależności od tego, co podajesz. Deski są solidne, masywne i na tyle grube, że traktuje się je poważnie.

W zestawie znajduje się też czteroczęściowy zestaw narzędzi do sera z kryształkowymi uchwytami i ostrzami ze stali nierdzewnej z powłoką tytanową: nóż łopatkowy, nożyk do smarowania, widelec do sera i dłutko. Mimo dość błyskotliwego wyglądu narzędzia są zaskakująco cienkie i ostre, świetnie nadają się np. do równego krojenia dojrzałego brie. Dołączenie porządnych noży do sera łata powszechną lukę, bo większość desek pozostawia improwizację nożami stołowymi. Za 23,68 £ (około 31 $) cena odpowiada jakości.

Zestaw izolowanej chłodnicy do wina Paris Hilton

Zestaw do wina obejmuje izolowaną chłodnicę do wina ze stali nierdzewnej, korkociąg skrzydłowy w złotym odcieniu z otwieraczem oraz stoper do wina w kształcie diamentu. To po prostu zbiór przedmiotów, które i tak istnieją osobno, a widocznej dopłaty za markę nie ma.

Za 20,32 £ (około 26,75 $) jest droższy niż zestaw desek charcuterie, ale nie daje wrażenia takiej samej wartości. Reakcja podczas testów była szczera: nieźle, ale bez emocji, gdzieś pośrodku. Jeśli podoba Ci się jego wygląd, to wystarczający powód, bo w istocie kupujesz estetykę, a nie jakąś specjalną wydajność.

Blacha Bundt w kształcie serca Paris Hilton

Karbowana blacha Bundt w kształcie serca to najtańszy element linii Paris Hilton — 15,18 £ (19,99 $). Podobnie jak zestaw do wina, jest to zasadniczo zakup na pokaz: gdyby to była zwykła różowa blacha Bundt bez nazwiska, decyzja sprowadzałaby się wyłącznie do tego, czy podoba Ci się jej wygląd. Część linii faktycznie wydaje się odrobinę tania, ale przy tej cenie blachy trudno nie kupić, jeśli kształt serca Ci się podoba.

Garnek Stanley Tucci x GreenPan

Najbardziej efektownym produktem zestawienia jest garnek Stanleya Tucciego, produkowany we Włoszech we współpracy z GreenPan, belgijską marką sprzętu kuchennego założoną w 2007 roku. Inspirowany vintage garnkami przekazanymi przez matkę Stanleya, ma eleganckie turkusowe wykończenie zewnętrzne, solidne, funkcjonalne uchwyty i ściany pochylone, które eliminują ciasne narożniki i ułatwiają mieszanie. Konstrukcja z żeliwa zapewnia szybkie i równomierne nagrzewanie bez miejsc przegrzewania, a w testach spisał się bardzo dobrze: minestrone z jarmużem i białą fasolą ugotowało się równomiernie, głęboki kształt okazał się praktyczny, a ciężka pokrywka zatrzymuje wszystko w środku.

Ceramiczna powłoka nieprzywierająca GreenPan ma certyfikat NSF i działa dobrze, ułatwiając sprzątanie. To jednak powłoka jest głównym długoterminowym zmartwieniem, bo powierzchnie nieprzywierające są w efekcie materiałem eksploatacyjnym i nie przetrwają tak długo jak gołe żeliwo. Warto też pamiętać, że uchwyty przewodzą ciepło i nagrzewają się niemal tak mocno jak dno, więc przy podnoszeniu używaj ochrony. Za 299,95 £ kosztuje mniej więcej dwukrotność porównywalnego premium garnka od marki słynącej z jakości. To naprawdę świetny garnek, ale przy tej cenie płacisz znaczną dopłatę za nazwisko na pokrywie.

Wskazówki zakupowe

Jeśli priorytetem jest dla Ciebie stosunek jakości do ceny, patelnia Dolly Parton Lodge jest bezdyskusyjnym zwycięzcą: prawdziwe żeliwo Lodge za zaskakująco niską cenę. Mezzaluna Jamiego Olivera to sprytne, przystępne cenowo narzędzie dla każdego, kto gotuje z dużą ilością świeżych ziół albo chce łatwiejszej i bezpieczniejszej metody siekania. W obrębie linii Paris Hilton wyborem jest zestaw desek charcuterie dzięki naprawdę przydatnym dołączonym narzędziom, podczas gdy chłodnica do wina i blacha Bundt to czysto estetyczne zakupy w uczciwych cenach. Garnek Stanleya Tucciego jest piękny i świetnie gotuje, ale o ile design i nazwisko nie są dla Ciebie warte znaczącej dopłaty, alternatywy za połowę ceny oferują podobne osiągi kulinarne.

Podsumowanie

Sprzęt kuchenny celebrytów okazuje się spektrum, a nie regułą. Najlepsze produkty w tym zestawieniu łączą sławne nazwisko z ugruntowanym producentem, który robi to, co już robi dobrze — jak Lodge i GreenPan. Najsłabsze przypadki po prostu umieszczają nazwisko na generycznych produktach, co jest w porządku, gdy cena jest uczciwa, a wygląd Ci się podoba. Dopasuj produkt do realnej potrzeby w swojej kuchni, a etykieta celebryty stanie się przyjemnym detalem, a nie powodem zakupu.