Budżetowy vs premium zestaw do gotowania na biwaku: MSR PocketRocket Deluxe, tytanowy garnek Evernew i łyżka Toaks

Wprowadzenie

Zestaw do gotowania na biwaku to jeden z niewielu zakupów outdoorowych, w których zakres cen jest naprawdę ogromny. Kompletny budżetowy zestaw z garnkiem, kuchenką i łyżką można kupić za około 20 dolarów. Zestaw premium zbudowany wokół MSR PocketRocket Deluxe, Evernew Ultralight Titanium Pasta Pot w rozmiarze medium i tytanowej łyżki Toaks z długim uchwytem kosztuje bliżej 150 dolarów.

To około siedmiokrotność ceny, więc uczciwe pytanie brzmi, co tak naprawdę daje dodatkowe pieniądze. Odpowiedź sprowadza się do trzech rzeczy: materiałów, wagi i tego, jak przewidywalnie kuchenka zachowuje się, gdy warunki przestają być idealne. Ten przewodnik omawia specyfikacje, cechy, wydajność, łatwość użycia i jakość wykonania obu podejść, abyś mógł ocenić, które z nich pasuje do tego, jak naprawdę gotujesz na łonie natury.

Co odróżnia budżetowy zestaw do gotowania od zestawu premium

Materiały pojawiają się już na poziomie specyfikacji. W zestawie budżetowym łyżka jest ze stali nierdzewnej, garnek jest aluminiowy, a kuchenka w większości ze stali nierdzewnej. W zestawie premium garnek i łyżka są tytanowe, a kuchenka jest ze stali nierdzewnej wykonanej na zauważalnie wyższym poziomie.

Waga wynika bezpośrednio z wyboru materiałów. Budżetowa łyżka waży 25 g, budżetowa kuchenka 90 g, a budżetowy garnek 230 g. Premium łyżka waży 16 g, premium kuchenka 83 g, a tytanowy garnek zaledwie 116 g. Po zsumowaniu zestaw premium jest około 38 procent lżejszy, a większość tych oszczędności pochodzi z garnka, a nie z kuchenki czy łyżki.

Przy zakupie sprzętu do gotowania na biwaku warto zapamiętać ogólną zasadę: elementy tytanowe są zwykle lżejsze i droższe, natomiast aluminium i stal nierdzewna są cięższe i tańsze. Garnek jest miejscem, w którym ten kompromis ma największe znaczenie, ponieważ jest najcięższym elementem zestawu i tym, który nosisz w każdą podróż.

MSR PocketRocket Deluxe: cechy i jakość wykonania

Na pierwszy rzut oka obie kuchenki wyglądają podobnie, ale różnice pojawiają się, gdy tylko rozłożysz podpórki na garnek. MSR PocketRocket Deluxe ma trzy długie ramiona, które tworzą dużą, stabilną platformę dla garnka. Budżetowa kuchenka ma cztery ramiona, co brzmi jak zaleta, dopóki nie zauważysz, jakie są krótkie i cienkie. Efektem jest mniejsza powierzchnia kontaktu i bardziej wątpliwe uczucie solidności, co staje się oczywiste przy dużym garnku pełnym wody.

Obie kuchenki mają zapalarki piezo, więc możesz otworzyć zawór gazu, nacisnąć przycisk i zapalić palnik bez noszenia zapalniczki. W MSR zapalarka iskrzy niezawodnie. W budżetowej kuchence zapłon piezo jest na tyle zawodny, że większość ludzi i tak będzie chciała mieć zapalniczkę awaryjną.

Palniki również się różnią. MSR ma znacznie szerszy palnik, który rozkłada płomień na większej powierzchni i ułatwia gotowanie w garnku bez przypalania jedzenia. Ma też kołnierz wokół palnika, który wznosi się ponad płomień, aby blokować wiatr. Budżetowa kuchenka ma wąski palnik i kołnierz, który nie wystaje poza palnik, więc oferuje niewielką realną ochronę przed wiatrem.

Wreszcie MSR zawiera regulator, który kontroluje przepływ gazu z kartridża przez kuchenkę do palnika, utrzymując kuchenkę na stałym niskim ciśnieniu. Budżetowa kuchenka nie ma regulatora, a ta różnica uwidacznia się w zimnej pogodzie i na wysokości, gdzie ciśnienie w kartridżu się zmienia.

Evernew Ultralight Titanium Pasta Pot (Medium): tytanowe oszczędności na wadze

Evernew Ultralight Titanium Pasta Pot to miejsce, w którym zestaw premium zyskuje większość swojej przewagi wagowej. Przy 116 g w rozmiarze medium waży około połowy tego, co aluminiowy garnek 230 g w zestawie budżetowym, a różnica jest natychmiast wyczuwalna w dłoni.

Poza samą wagą to pokrywka jest detalem, który dzieli oba rozwiązania. Pokrywka Evernew ma wbudowane sitko, które ułatwia odcedzanie makaronu, i zatrzaskuje się, więc możesz spakować garnek do góry nogami w plecaku, nie martwiąc się, że pokrywka się poluzuje. Budżetowy garnek ma luźną pokrywkę, która po prostu leży na wierzchu. Oba garnki mają gumowane uchwyty, które trzymają ciepło z dala od dłoni, oraz wewnętrzne oznaczenia objętości do odmierzania wody, co jest naprawdę przydatne, gdy rehydratujesz liofilizowany posiłek i chcesz, aby konsystencja wyszła właściwa.

Tytan ma jedną wyraźną wadę. Przekazuje ciepło tak skutecznie, że jedzenie łatwo się przypala, co czyni go słabym wyborem do gotowania lub duszenia w garnku. Aluminium lepiej zatrzymuje ciepło i jest znacznie bardziej wyrozumiałe, jeśli planujesz naprawdę gotować posiłki, a nie tylko zagotować wodę. Tytan jest najlepszy, gdy zadaniem jest szybkie zagotowanie wody i noszenie jak najmniej.

Toaks Titanium Long-Handled Spoon: mały upgrade wart spakowania

Tytanowa łyżka Toaks z długim uchwytem to najmniejszy element w tym porównaniu i najmniej przełomowy. Waży 16 g w porównaniu do 25 g stalowej łyżki w zestawie budżetowym, co jest realną oszczędnością, ale nie dramatyczną.

Powodem, aby ją wybrać, jest długość uchwytu. Długa łyżka sięga głęboko do worka z jedzeniem, nie brudząc knykci. Budżetowa łyżka się składa, co jest wygodne przy pakowaniu do garnka, ale jest krótka i niewygodna, gdy jesz z worka do rehydratacji. Jeśli większość posiłków jesz prosto z worka, dłuższy uchwyt jest bardziej praktycznym rozwiązaniem.

Wydajność kuchenki: czas wrzenia, wiatr i zimna pogoda

W teście wrzenia z 500 ml wody MSR PocketRocket Deluxe był wyraźnie szybszy niż budżetowa kuchenka i zużył do tego mniej paliwa. Wydajność ma znaczenie na dłuższych wyprawach, gdzie każdy gram paliwa z kartridża to waga, którą niesiesz szlakiem.

Wiatr powiększa różnicę. W testach przy około 15 km/h MSR utrzymywał czas wrzenia bliski temu w bezwietrznych warunkach dzięki podniesionemu kołnierzowi wokół palnika, podczas gdy budżetowa kuchenka znacznie zwalniała. Kuchenka, która działa na wietrze, marnuje też mniej paliwa, co kumuluje przewagę na wielodniowej wyprawie.

Zimna pogoda to miejsce, w którym regulator ma największe znaczenie. Paliwo w kartridżu to głównie izobutan, który wrze w temperaturze około minus 12 stopni Celsjusza. Poniżej tego punktu paliwo przestaje prawidłowo parować i kuchenka ma trudności z wytworzeniem płomienia, a wysokość plus częściowo pusty kartridż pogarszają problem. W praktyce kuchenka na kartridż pozostaje komfortowa do około minus 6 stopni Celsjusza, czyli 20 stopni Fahrenheita, a bliżej zera na większej wysokości z niskim kartridżem. Kuchenka z regulatorem, jak MSR, utrzymuje stałą moc aż do tego limitu. Kuchenka bez regulatora zaczyna tracić wydajność znacznie wcześniej, czasem już przy temperaturze zamarzania, czyli dokładnie w zakresie, w którym odbywa się wiele wypraw w okresach przejściowych.

Pakowanie i łatwość użycia

Obie kuchenki składają się łatwo. Ramiona budżetowej kuchenki rozkładają się i blokują, zanim przykręcisz ją do kartridża, a ramiona MSR rozkładają się z korpusu przed przykręceniem równie prosto. Żadna nie wymaga narzędzi ani nauki, a obie dobrze osadzają się na standardowym kartridżu.

Pakowanie to miejsce, w którym ujawniają się mniejsze detale. Pokrywka Evernew zatrzaskuje się do przechowywania, a składana łyżka i luźna pokrywka z zestawu budżetowego mieszczą się w garnku jako schludny pakunek. Długa tytanowa łyżka się nie składa, więc zajmuje trochę więcej miejsca w plecaku i zwykle będzie luźno leżeć obok reszty sprzętu. Jeśli lubisz jeden samowystarczalny pakiet, budżetowy zestaw jest właściwie łatwiejszy do utrzymania w porządku. Jeśli chcesz najlżejszy możliwy ładunek, łyżka luźno w plecaku to kompromis, który większość backpackerów akceptuje bez zastanowienia.

Ogólne porady zakupowe

Jeśli głównie gotujesz wodę, liczysz gramy i chcesz najlżejszy zestaw, jaki możesz zbudować, kombinacja premium ma sens. Garnek Evernew daje największą oszczędność wagi, MSR PocketRocket Deluxe jest wydajniejszą i lepiej wykonaną kuchenką, a łyżka Toaks to skromny, ale przyjemny upgrade. Za ten pakiet płacisz około 150 dolarów, a zyski są realne, zwłaszcza na wietrze i w zimnie.

Jeśli gotujesz w garnku, a nie tylko zagotowujesz wodę, aluminiowy garnek jest lepszym narzędziem niezależnie od budżetu. Przewodzenie ciepła przez tytan sprawia, że łatwo przypalić jedzenie, podczas gdy aluminium zatrzymuje ciepło i dusi bardziej przewidywalnie. To argument za wybieraniem materiałów element po elemencie, a nie kupowaniem zestawu hurtowo.

Kuchenka to jedyne miejsce, w którym wydanie więcej ma najwyraźniejszą długoterminową korzyść. MSR wydaje się solidniejszy i precyzyjniej zmontowany, podczas gdy budżetowa kuchenka, mimo że działa dobrze przez wiele zastosowań, ma grzechoczące ruchome części i sprawia wrażenie, że zużyje się szybciej. Jeśli obchodzisz się z sprzętem ostro, premium kuchenka jest rozsądniejszym miejscem na Twoje pieniądze.

Podsumowanie

Zestaw do gotowania za 20 dolarów i zestaw za 150 dolarów zagotują wodę, a opcja budżetowa jest naprawdę użyteczna. Zestaw premium daje 38 procent lżejszy ładunek, odcedzającą pokrywkę, która się zatrzaskuje, tytanową łyżkę z długim uchwytem i kuchenkę, która jest szybsza, bardziej oszczędna paliwowo i stabilniejsza na wietrze i w zimnie. Jeśli gotujesz wodę kilka razy w sezonie, zaoszczędź pieniądze. Jeśli Twój zestaw wyjeżdża na każdą wyprawę i chcesz, aby posłużył długo, upgrade zasługuje na swoje miejsce.