Najlepsze kuchenki alkoholowe na backpacking: porównanie czterech lekkich systemów

Wprowadzenie

Kuchenki na kartridż są domyślnym wyborem nie bez powodu. Wkręca się je na kartridż z izobutanem, zapala jednym kliknięciem, stoją stabilnie na swojej podstawie i zachowują się przewidywalnie na wietrze, w deszczu i w zimnie. Dla wielu backpackerów ta niezawodność typu plug-and-play to cały sens.

Kuchenki alkoholowe wymagają nieco więcej uwagi i dają coś innego w zamian. Paliwo jest tanie i łatwo dostępne, niezależnie od tego, czy kupujesz alkohol denaturowany, czy paliwo z żółtej butelki na stacji benzynowej, a możesz zabrać dokładnie tyle, ile faktycznie potrzebuje twój wyjazd. Weekend gotowanych posiłków to około pięciu i pół do sześciu uncji. Kartridż natomiast zwykle zawiera znacznie więcej paliwa, niż wymaga krótki wyjazd, dlatego tak wiele osób potrząsa na wpół pustym kartridżem i pakuje drugi na wszelki wypadek.

Ten kompromis, mniej wygody za mniejszą wagę i mniej zmarnowanego paliwa, sprawia, że alkohol wart jest poważnego rozważenia. Poniżej praktyczne spojrzenie na cztery systemy, od samego palnika po zintegrowany stożek dopasowany do konkretnego garnka.

Co się liczy w zestawie z kuchenką alkoholową

Pierwszą rzeczą do rozróżnienia jest różnica między palnikiem a kuchenką. Palnik to tylko naczynie na paliwo. Postaw garnek bezpośrednio na nim, a zdusisz płomień, więc palnik potrzebuje osobnej podstawy pod garnek, która utrzyma go na właściwej wysokości, plus osłony, która utrzyma płomień skupiony, zamiast pozwolić, by zwiewał i marnował paliwo. Kuchenka prowadzi płomień wokół zewnętrznej części korpusu, co oznacza, że garnek może stać prosto na niej bez żadnej podstawy.

Poza tym trzy rzeczy decydują o tym, jak system zachowuje się w obozie. Stabilność jest najważniejsza, bo przewrócony garnek lub rozlane paliwo to najgorszy możliwy scenariusz podczas kolacji. Pojemność paliwa jest druga, ponieważ celem jest zabranie dokładnie tyle, ile wymagają posiłki, i nic więcej. Objętość po spakowaniu jest trzecia: najlepsze zestawy alkoholowe znikają w małym garnku, zajmując w plecaku nie więcej miejsca niż woda, którą gotują.

Waga to obszar, w którym systemy alkoholowe odróżniają się od kartridży. Nie ma ruchomych części, które mogą zawieść, zaworu, który może się zaciąć, i bardzo niewiele może się zepsuć. Palnik to pojedynczy kawałek metalu, który trzeba by zmiażdżyć, by przestał działać, a cały zestaw, palnik, podstawa, osłona i zapalniczka, może zmieścić się w garnku, który i tak niesiesz.

TOAKS Siphon: minimalny metalowy palnik

TOAKS Siphon jest tak prosty, jak to tylko możliwe w przypadku palnika alkoholowego. To małe, niskie naczynie z rzędem otworów płomieniowych wokół krawędzi i właściwie niczym więcej: żadnego zaworu, żadnych gwintów, żadnego montażu. Ta prostota jest jego atutem, ale też wyznacza granice. Ponieważ garnek postawiony bezpośrednio na górze gasi płomień, Siphon potrzebuje podstawy pod garnek, która stworzy właściwy odstęp między palnikiem a dnem garnka, oraz osłony, która ochroni płomień.

Swoje miejsce znajduje w kompaktowej kuchni. Garnek o pojemności 550 ml mieści około dwóch szklanek wody, co pokrywa większość posiłków liofilizowanych, a cały zestaw Siphon, wraz z osłoną i zapalniczką, mieści się w nim. W zestawie z kartridżem ten sam garnek zwykle pomieści albo kartridż, albo kuchenkę, ale rzadko oba.

Batchstovez Gram Weenie Pro: płomień wokół krawędzi

Gram Weenie Pro należy do drugiej kategorii. Jego płomień wydobywa się wokół zewnętrznej części korpusu, a nie z centralnego otworu, więc garnek może spoczywać bezpośrednio na górze bez podstawy pomiędzy. Ta jedna decyzja projektowa usuwa jeden element z zestawu i jedną rzecz mniej do złożenia po ciemku.

Upraszcza też ochronę przed wiatrem. Wystarczy mały kawałek folii aluminiowej luźno owinięty wokół kuchenki, a waży niemal nic. Efektem jest kompaktowy, cichy zestaw, który jest łatwy w obsłudze, co ma większe znaczenie, niż się wydaje: kuchenki na kartridż są tak głośne, że gotowanie w grupie staje się hałaśliwą sprawą, podczas gdy płomień alkoholowy jest niemal bezgłośny.

Ponieważ garnek stoi na samej kuchence, jest mniej do wyrównania i mniej może pójść nie tak, gdy jesteś zmęczony po długim dniu. W połączeniu z małym garnkiem cały system pakuje się do czegoś, co zajmuje bardzo mało miejsca.

Trail Designs Kojin: zbudowany, by opierać się rozlaniu

Rozlane paliwo to główne zagrożenie gotowania na alkoholu, a Kojin podchodzi do tego bezpośrednio. Wewnątrz palnika znajduje się włóknisty materiał przypominający włókno szklane, który wchłania alkohol, który wlejesz, więc paliwo nie wylewa się, jeśli kuchenka zostanie potrącona lub przewrócona przed zapaleniem. Gdy płomień już się pali, działa normalnie.

Ten chłonny rdzeń ma drugą zaletę. Ponieważ paliwo jest zatrzymywane w materiale, a nie gromadzone w otwartym kubku, resztki alkoholu można zachować na kolejny posiłek, zamiast je wypalać lub wyrzucać. Dla każdego, kto widział, jak paliwo rozlewa się po granitowej płycie, to znacząca różnica.

Trail Designs Caldera Cone: zintegrowany system garnka i osłony

Caldera Cone przyjmuje jeszcze inne podejście. Zamiast osłony owijającej się wokół kuchenki, to stożek ukształtowany pod jeden konkretny garnek. Wersja 550 ml nakłada się na dopasowany garnek i tworzy wysoką, osłoniętą przestrzeń wokół palnika, chroniąc płomień przed wiatrem i utrzymując palnik w odpowiedniej odległości pod dnem garnka.

Stabilność to prawdziwa historia. Ze stożkiem garnek jest podtrzymywany przez szeroką, opartą na ziemi konstrukcję, a nie balansuje na szczycie kuchenki. Porównaj to z większym garnkiem 900 ml postawionym na kuchence na kartridż, która sama stoi na skale: im wyższy stos, tym większe prawdopodobieństwo, że garnek się zsunie, a garnek wrzącej wody uderzający o ziemię to naprawdę zły moment.

Kompromisem jest przywiązanie. Caldera Cone jest zbudowany wokół konkretnego garnka, więc nie jest to system, który wymieniasz między naczyniami pod wpływem kaprysu. Wybierając go, wybierasz dopasowany garnek, palnik i stożek, które działają razem jako jedna całość.

Paliwo, garnki i wskazówki dotyczące pakowania

Paliwo to praktyczny argument za alkoholem. Alkohol denaturowany i paliwo z żółtej butelki są niedrogie i dostępne w większości miejsc, przez które przechodzisz, a butelki występują w różnych rozmiarach, od około trzech i pół do czterech uncji do ośmiu uncji, więc możesz dopasować pojemność do wyjazdu, zamiast nosić stały kartridż.

Pakowanie to druga cicha zaleta. Garnek 550 ml pochłania cały zestaw alkoholowy: palnik, osłonę, zapalniczkę i małą butelkę. Ten sam garnek pomieści kartridż lub kuchenkę z zestawu na kartridż, ale rzadko oba, co jest częścią tego, dlaczego systemy alkoholowe wydają się porządniejsze w plecaku.

Jedynym niepodlegającym negocjacjom elementem jest miejsce gotowania. Alkohol potrzebuje równej, stabilnej powierzchni, z dala od wszystkiego, co może się zapalić, a palnik powinien być osadzony i stabilny, zanim zostanie zapalony.

Porady zakupowe

Dopasuj system do tego, ile dłubania jesteś skłonny zaakceptować. Jeśli chcesz najlżejszy możliwy zestaw i nie masz nic przeciwko składaniu podstawy i osłony, sam palnik taki jak Siphon daje dokładnie to. Jeśli wolisz postawić garnek prosto na kuchence i nosić niemal nic w postaci dodatkowych części, Gram Weenie Pro i jego konstrukcja z płomieniem na krawędzi to prostsza odpowiedź.

Jeśli rozlanie paliwa to twój główny problem, chłonny rdzeń Kojina usuwa większość tego ryzyka i pozwala zachować to, czego nie spalisz. A jeśli stabilność i ochrona przed wiatrem liczą się bardziej niż elastyczność, dopasowana do garnka konstrukcja Caldera Cone to najbardziej budująca zaufanie opcja z czterech, pod warunkiem, że jesteś gotów zobowiązać się do jednego garnka.

Niezależnie od wyboru koszt paliwa pozostaje niski, a ilość, którą nosisz, pozostaje uczciwa: odmierz to, czego potrzebują twoje posiłki, napełnij małą butelkę, a resztę zostaw w domu.

Wnioski

Kuchenki alkoholowe nie są zamiennikiem kuchenek na kartridż i nie próbują nim być. To lżejszy, cichszy i tańszy sposób gotowania wody, a kompromisem jest to, że musisz zwracać uwagę na stabilność i wiatr. Dla backpackerów, którzy głównie gotują wodę na posiłki liofilizowane, ten kompromis jest łatwy do zaakceptowania.

Cztery systemy tutaj obejmują całe spektrum: Siphon jako minimalny palnik do kompaktowej kuchni, Gram Weenie Pro jako kuchenka z garnkiem na górze i niemal bez dodatkowych części, Kojin jako opcja odporna na rozlanie, a Caldera Cone jako najbardziej stabilny i najlepiej osłonięty zestaw w grupie. Wybierz ten, którego kompromisy możesz zaakceptować, a kartridż może zostać w domu na wyjazdach, na których nie jest potrzebny.