Review van de Caraway Food Storage Set: stijlvol en niet-giftig, maar is het de prijs waard?

Inleiding

De Caraway food storage set heeft op social media flink veel aandacht gekregen, en op het eerste gezicht is dat makkelijk te begrijpen. Het oogt aanzienlijk mooier dan de typische plastic of eenvoudige glazen bakjes waarmee de meeste keukens zijn gevuld, en het merk doet stevige claims over veiligheid en prestaties. Maar is dit de beste voorraadset die je kunt kopen, en rechtvaardigt het een prijs die hoog genoeg is om er drie of vier sets plastic bakjes voor te kunnen aanschaffen? Na het uitgebreid testen van de set in de praktijk, is dit hoe de plus- en minpunten eruitzien.

Design en materialen

De set is gemaakt van borosilicaatglas met een keramische coating op natuurlijke zandbasis, en volgens Caraway bevat hij geen zware metalen, PFOA, lood of andere mogelijk schadelijke stoffen. Als gifvrije opslag voor jou de prioriteit is, is dat een echt goede reden om deze bakjes dagelijks met een gerust hart te gebruiken.

Visueel onderscheidt de set zich van de gebruikelijke plastic of glazen bakjes. De binnenkant is lichtgrijs en de buitenkant is verkrijgbaar in meerdere kleuren, waaronder crème, saliegroen, grijs, mistblauw, marineblauw en een roze-oranje mix die het merk Perracotta noemt.

De containers zijn ook veelzijdig: ze zijn veilig te gebruiken in de koelkast en vriezer, en zonder deksel kun je ze in de oven en magnetron gebruiken.

Test van de luchtdichte afsluiting

Caraway beweert dat de containers luchtdicht zijn, dus die claim is op de proef gesteld door een afgesloten container onder water te dompelen. Aanvankelijk verschenen er enkele belletjes, wat leek op een kapotte afdichting, maar het bleek om water te gaan dat langs de rubberen afdichting stroomde in plaats van om ontsnappende lucht. Toen het deksel eraf ging, spatten er wat druppeltjes naar binnen, maar er lekte tijdens het onderdompelen geen water naar binnen.

Het oordeel: de claim van luchtdichtheid klopt, en deze containers houden je eten vers.

Vlekken en reiniging

In tegenstelling tot plastic bakjes die rood worden na het bewaren van tomatensaus of chili, kregen deze geen vlekken. De saus werd meerdere dagen bewaard en in de container opgewarmd, en daarna was er geen enkele vlek te zien.

Reinigen is net zo pijnloos. De keramische coating zorgt voor een glad oppervlak, waardoor eten er gemakkelijk uitglijdt en niet aan de wanden blijft plakken.

Ook de opberging is doordacht. De set bevat drie magnetische organizers die aan elkaar blijven plakken en netjes blijven liggen, zowel op het aanrecht als in een kast. Heb je geen ruimte voor de organizers, dan stapelen de containers zich ook prima zelfstandig op.

De nadelen

De grootste ergernis is het openen. Dankzij de strakke afsluiting moet je het deksel echt met wat kracht lostrekken, terwijl de meeste concurrerende bakjes clips gebruiken die openen veel makkelijker maken. Als je artrose hebt of beperkte kracht in je handen of polsen, is dit een set om te vermijden.

Het gewicht is het tweede punt. De dikke glazen rompen zijn veel zwaarder dan plastic: het kleine vierkante bakje weegt 26 ounces, terwijl een plastic bakje van die grootte slechts 2,9 ounce weegt. Het grote vierkante bakje komt op 48 ounces uit, oftewel 3 pond. Thuis is dat geen probleem, maar voor de forens of in een schoollunchtas voegt dat flink wat gewicht toe.

Vloeistoffen zijn een tweede kanttekening. Caraway verbergt niet dat deze bakjes niet bedoeld zijn voor vloeistoffen of soep, zeker niet onderweg. Opmerkelijk genoeg lekken ze niet, zelfs niet met een flinke schudden, als je ze met vloeistof vult en ondersteboven houdt. Maar is het deksel niet volledig afgesloten, of breekt de afdichting ook maar lichtjes, dan schiet het deksel er af en loopt alles overal heen.

Praktische irritaties maken de lijst compleet. Het deksel is van helder glas, dus van bovenaf kun je naar binnen kijken, maar gestapelde bakjes of items die hoog in de koelkast staan verbergen hun inhoud. En omdat het glas is, breken ze als je ze laat vallen: één container die van ongeveer heuphoogte op een oprit viel, viel volledig aan diggelen.

Prijs en waarde

Wie op zoek is naar de goedkoopste voorraadset, kan hier niet terecht. Voor de prijs van één Caraway set koop je drie of vier sets plastic bakjes. Je krijgt wel vijf hoofdcontainers, vier kleinere inzetten en drie organizers, maar het blijft een hoge prijs voor een product dat vooral gebruikt wordt om eten in te bewaren en op te warmen.

Voor wie is het een aanrader

Wil je stijlvolle, niet-giftige, luchtdichte containers die niet vlekken en makkelijk schoon te maken zijn, en gebruik je ze alleen thuis, dan is de Caraway set een prima keuze. Heb je iets nodig voor vloeistoffen of om onderweg mee te nemen zonder je te belasten, dan is een ander merk zoals Rubbermaid Brilliance een betere match.

Conclusie

De Caraway food storage set verdient de hype op de punten die voor thuisgebruik het belangrijkst zijn: een premium uitstraling, niet-giftige materialen, een gecontroleerd luchtdichte afsluiting en eenvoudig, vlekloos schoonmaken. De nadelen zijn wel reëel: stugge deksels, zware glazen rompen, breekbaarheid en een premium prijs. Koop hem voor een stijlvolle keuken thuis; sla hem over als draagbaarheid of vloeistoffen deel uitmaken van je routine.