7 Indiase gezondheidsproducten getest: zoete lekkernijen, gierstproducten, koffie en plantaardig proteïne

Inleiding

Verantwoordere versies van alledaagse favorieten zijn tegenwoordig overal: zoetigheid zonder suiker, producten op basis van gierst, plantaardige melk en plantaardige proteïne. We hebben zeven producten van Indiase merken door een ongecompliceerde smaaktest gehaald, waarbij elk product werd beoordeeld op een schaal van 10 op basis van smaak, textuur en of het een vaste plek in de keuken verdient. Dit is hoe elk product ervan afkwam.

Tinchiki Zero Sugar Motichoor Ladoo

Motichoor ladoo is een lastige maatstaf, dus een versie zonder suiker moet een hoge lat halen. De verpakking liet te wensen over, maar de ladoos zelf zagen er echt goed uit, zonder die kunstmatige, overdreven feloranje kleur die je vaak ziet bij varianten uit de winkel. De MRG is ₹349 voor een pak van zes.

Qua smaak waren dit een aangename verrassing. Ze zijn niet te zoet, de kardemonsmaak komt mooi naar voren en er was geen sprake van de kunstmatige nasmaak die suikervrije zoetigheden vaak plaagt. Het zoetheidsniveau zit goed, en hoewel je ze niet eerlijk kunt vergelijken met een gewone motichoor ladoo met volledige suiker, houden ze zichzelf prima staande. Beoordeeld met 9 uit 10.

Tinchiki Zero Sugar Amandelmeel Cake

De suikervrije amandelmeel cake wordt gepositioneerd als premium product voor ₹99 per 150g, maar de eerste indruk was niet veelbelovend: hij oogde bij aankomst behoorlijk droog.

De eetervaring kwam overeen met de aanblik. De textuur is vreemd, zacht op een rare, bijna sponsachtige manier in plaats van cakeachtig, en er is een opvallende kunstmatige zoetstofnoot. Het is niet bevredigend en het wekt geen trek. Beoordeeld met 4 uit 10.

Millet Amma Gierst Pizzabodem

Millet Amma maakt een reeks glutenvrije en biologische producten, en deze gierst-pizzabodem is gemaakt van amarantmeel, volkorenmeel met weinig gluten en little millet-meel, zonder gist, en is 100% vegan. De verpakking voelde ouderwets en kwetsbaar aan, maar het product binnenin vertelt een ander verhaal.

De bodem is erg dun, waardoor hij meer een knapperige khakhra-textuur heeft dan een klassieke pizzabodem, dus liefhebbers van zuurdesempizza moeten hun verwachtingen mogelijk bijstellen. Maar de smaak is echt goed, aanzienlijk beter dan typische gezonde pizzabodems uit de winkel, die vaak eten als plat brood. Als gezonder alternatief is het een makkelijke keuze. Beoordeeld met 9 uit 10.

Millet Amma Gierst Rava Idli Mix

Het tweede product van Millet Amma is een gierst rava idli mix, van een merk waarvan de rava upma mix eerder een perfecte 10 kreeg, dus de verwachtingen waren hoog.

Helaas kon de idli mix die niet waarmaken. De smaak is niet slecht, en met chutney zou hij waarschijnlijk beter vallen, maar de textuur en het mondgevoel vallen tegen: hij lost in de mond op en voelt wat droog aan. Als alledaagse idli-optie scoort hij erg gemiddeld. Beoordeeld met 5 uit 10.

Coffee Roasters Whiskey Barrel Aged Coffee

Vervolgens een whiskey barrel aged coffee van Coffee Roasters, geserveerd met havermelk voor de proefsessie. De buitenverpakking is niet bijzonder premium, maar de sachets binnenin zien er goed uit, en het aroma is het opvallendste kenmerk: bij het openen vulde een heerlijke geur de hele keuken. De MRG is ₹633 voor twee sachets.

De smaak kwam overeen met het aroma. Dit is liefde op het eerste slokje: precies het soort koffie dat werkt als dagelijkse drank, en het verdient een duidelijke 10 uit 10.

Alt Co Havermelk

De havermelk van Alt Co werd gebruikt om de koffie te maken, en die hield prima stand. De verpakking, kleuren en branding zijn allemaal aantrekkelijk, en het is het soort pak dat je zonder aarzeling van het schap pakt.

In het kopje smaakte hij goed genoeg dat het lastig was te zeggen of het havermelk of een ander zuivelvrij alternatief was. Voor iedereen die lactose-intolerant is of simpelweg zuivel vermijdt, is dit een solide optie om te ontdekken. Beoordeeld met 10 uit 10.

Cosmix Indonesian Cocoa Plant Protein

Het laatste product is het onverbloemde plantaardige proteïnepoeder met Indonesische cacaosmaak van Cosmix, een van hun bestsellers, gemaakt met erwteneiwit en bruine rijst proteïne, geprijsd op ₹1.450. De branding en verpakking zien er geweldig uit, hoewel eerdere ervaring met de worteltaart-pancakemix van het merk tegenviel, dus dit product werd met enige scepsis benaderd.

De smaak is prima, zonder vervelende nasmaak, maar er blijft een licht bittere en onaangename afdronk achter. Omdat de ingrediëntenlijst schoon is en de proteïneclaims sterk zijn, is dat een afweging die sommige kopers zullen accepteren, maar voor wie smaak vooropstelt, is het een moeilijkere verkoop. Beoordeeld met 8 uit 10.

Algemene Koopadvies

De duidelijke uitschieters hier zijn de whiskey barrel aged coffee van Coffee Roasters, de havermelk van Alt Co, de suikervrije motichoor ladoo van Tinchiki en de pizzabodem van Millet Amma, die allemaal 9 of 10 uit 10 scoorden voor echt prettig dagelijks gebruik. Het plantaardige proteïne van Cosmix werkt als schone ingrediënten voor jou belangrijker zijn dan smaak. De gierst rava idli mix van Millet Amma is acceptabel maar gemiddeld, en de suikervrije amandelmeel cake is degene om over te slaan, tenzij een droge textuur en zoetstofnasmaak jou niet storen.

Conclusie

Over zeven producten heen is het patroon herkenbaar: de beste zijn de versies die niet proberen het origineel te nauw na te bootsen, maar die gewoon op zichzelf goed smaken. De koffie, havermelk, ladoo en pizzabodem slagen daar allemaal in, terwijl de cake laat zien hoe lastig suikervrij bakken werkelijk is. Kies op basis van wat je daadwerkelijk elke dag zult eten, en de beoordelingen hierboven wijzen je de juiste weg.

View more details for Tinchiki Zero Sugar Motichoor LadooView more details for Alt Co Oat MilkView more details for Coffee Roasters Whiskey Barrel Aged CoffeeView more details for Millet Amma Millet Pizza Base