12 Feestelijke Supermarktproducten Getest: Chips, Dranken, Hoofdgerechten en Zoete Lekkernijen

Introductie

Elk jaar proppen supermarkten meer feestelijkheid in hun assortiment dan strikt noodzakelijk lijkt, en elk jaar blijkt een handjevol van die producten echt de moeite waard. We hebben twaalf seizoensproducten door een blinde proeftest gehaald in vier categorieën: chips, feestelijke dranken, alternatieven voor het hoofdgerecht en zoete lekkernijen. Dit is hoe elk van hen presteerde, wat het kost, en of het een plek op je kersttafel verdient.

De Chips: Feestelijke Smaken in een Tweestrijd

Drie chip smaken gingen de strijd met elkaar aan, en de resultaten waren niet wat de meeste mensen op basis van de verpakking verwachten.

Sally Taylor Turkey and Stuffing Crisps won de categorie overtuigend. Gemaakt in Schotland van Lady Rosetta-aardappelen, leveren deze chips alle hartige, kruidige tonen die je associeert met een gebraden diner, en toch is de smaak volledig vegetarisch en veganistisch. Voor £1 per zak verdienden ze het keurmerk van de categorie.

Waitrose Iberico Ham and Fig Crisps verwarde de proevers aanvankelijk, met verschillende die een bacon smaak gokten. Dat is logisch zodra je hoort dat de zak echte poeder van gekookte Iberico-ham bevat, gepaard met de zoetheid van vijgenchutney. Voor £1,33 zijn het de duurste van de drie.

Lidl Lobster Cocktail Crisps smaken echt goed, met een frisse zuurgraad in de stijl van zout-en-azijn en een vleugje schaaldierkarakter dankzij echte kreeftachtigen in het recept, maar de smaak is meer een suggestie dan een reproductie. Voor 79p per zak zijn ze de goedkoopste van het drietal.

De Feestelijke Dranken: Likeuren, Porter en Bubbels

De drankencategorie leverde één duidelijke publieksfavoriet op en twee betaalbare, vrolijke alternatieven.

M&S Clementine Gin Liqueur Snow Globe is de uitschiener, en niet alleen als gimmick. De clementinesmaak is helder en onmiskenbaar kerstkrakerterritorium, en de fles doet dienst als sneeuwbol: kantel hem, kijk hoe de goudvlokken dwarrelen, en druk op de knop onderaan om hem te verlichten. Voor £20 kost hij ongeveer evenveel als een fatsoenlijke fles gin, maar deze gloeit, en het feestelijke aspect voegt er echt iets aan toe in plaats van novelty te zijn voor de novelty. Hij kreeg het keurmerk van de drankencategorie.

Sainsbury’s Christmas Porter verraste iedereen met slechts £1,80. De proevers pikten direct chocoladetonen op uit de chocolademout, met kerstkruiden door het geheel geweven. Het is ook heel Londen in geest, gezien de oorsprong van porter in de buurt van Shoreditch. Sommigen vonden het lastig om meer dan een klein glas te drinken, maar tegen deze prijs is dat nauwelijks een klacht.

M&S Let It Sloe Fizz landt op £5 per fles en zo’n 4% alcohol. Het blendt sleepruif met aardbei, zwarte bes, braam en vlierbes op witte wijn, en koolzuurt het vervolgens. De consensus was ergens tussen een chique fruitcider en een heel zoet, makkelijk feestelijk glas, het beste goed gekoeld geserveerd over ijs.

De Hoofdgerechten: Alternatieven voor Kalkoen

Niet iedereen wil kalkoen, en de trend van dit jaar draait duidelijk om drie dingen in één pronkstuk combineren.

Lidl Three Game Bird is de meest ambitieuze van de drie, voor £9,99. Eendenborst, ganzenvlees en parelhoenborst worden samen gerold met een vulling van varkensvlees, abrikoos en appel, gewikkeld in gerookte spekjes en afgetopt met een glazuur van bloedsinaasappel. De proevers signaleerden direct de citrus en de vulling, en het gemaksfactor is echt: hij gaat rechtstreeks van de vriezer naar de midden van de tafel. Als concept kozen de proevers hem als vervanger van kalkoen, al zou een deel liever zelf een versie samenstellen.

Iceland Three Fish Gratin volgt dezelfde regel van drieën voor £7, met gerookte schelvis, kabeljauw en zalm in lagen onder een saus van witte wijn en cheddar, op smaak gebracht met peterselie, lavas, foelie en nootmuskaat, met pastinaak in het geheel. Het oordeel van de proevers: de saus en het paneermeelkorstje zijn echt geweldig, en de ongebruikelijke combinaties van kruiden en specerijen met vis zijn het stelen waard voor je eigen kookkunsten, al concurreren de twee sterkere vissen een beetje met elkaar.

Asda Giant Pig in Blanket stelt een terechte vraag: als worstjes in spek het beste deel van de maaltijd zijn, waarom beperken tot een bijgerecht? Voor £5 voor tien porties prime stukken Brits varkensvlees is hij gebouwd om te worden gesneden en een paar rondjes per persoon te worden geserveerd. De proevers vonden de worst smakelijk en de verhouding spek-worst magerder dan gebruikelijk, beter als onderdeel van een rijk gevulde bord dan als ster. Het is ook eenvoudig om thuis na te maken met goed worstvlees, waarbij je zelf de kwaliteit beheerst.

De Zoete Lekkernijen: Popcorn, Chocolade en Turkish Delight

De laatste categorie verdeelde de meningen, met één duidelijke winnaar en een sterke tweede plaats als cadeautip.

Popcorn Shed Christmas Pudding Popcorn kreeg het keurmerk van de zoete categorie, voor £2,99 per doos. Gemaakt door de neven Sam en Laura vanuit een letterlijke schuur sinds 2016, levert het het fruit, de alcoholtonen en de warme kruiden van een kerstpudding, plus een mince pie die zo overtuigend is dat het de instincten van de proevers themselves voor de gek hield. Eén tip die het herhalen waard is: vertel je gasten wat het is voordat ze het eten. Het zit in de hoogsfeer van de leidende gourmetpopcornmerken.

Love Cocoa Gingerbread Chocolate is een pure chocoladereep van 71% voor £3,20, die de proevers op smaak vrijwel exact goed inschatten. Het peperkoekkarakter komt vooral naar voren in de kleine gestructureerde stukjes, terwijl de basischocolade fruitig en prettig is, al vroegen sommigen zich af of hij een goede gewone supermarktreep van 70 tot 75% overtreft. Het ethische verhaal is een echte differentiator: oprichter James Cadbury, betovergrootneef van John Cadbury, runt het bedrijf met de oorspronkelijke filosofie in gedachten, en voor elke verkochte reep wordt een boom geplant, met vorig jaar meer dan een half miljoen bomen.

Waitrose Pomegranate Turkish Delight with Pistachio ruilt het traditionele rozenwater in voor een intense granaatappelsmaak met pistachenoten erin, gepresenteerd in een geschenkdoos voor £6. Zelfs verklaarde Turkish delight-sceptici werden over de streep getrokken en prezen de pittige fruitlaag. Het profileert zich nadrukkelijk op de kademarkt, en met kerst hoort een beetje extra budget voor iets bijzonders er nu eenmaal bij.

Koopadvies: Wat Echt een Plek Verdient

Over de twaalf heen vallen een paar patronen op. De beste presteerders zijn doorgaans degene waarbij het feestelijke idee het product dient in plaats van het te decoreren: de veganistische turkey and stuffing-chips roepen echt het gebraden diner op, de sneeuwbol-likeur is zowel drinkbaar als heerlijk cadeauwaardig, en de christmas pudding-popcorn vangt het nagerecht in snackvorm. De alternatieven voor het hoofdgerecht zijn allemaal betaalbare diepvriesopties met stevige kwaliteitsborging achter de herkomst, maar voor de game bird en de giant pig in blanket kunnen handige thuiskoks het concept zelf evenaren. Als je iets kadoot, zijn de Turkish delight van Waitrose en de chocolade van Love Cocoa de logische keuzes; als je de snackkom vult, begin dan met de chips van Sally Taylor.

Conclusie

Feestelijke supermarktassortimenten zijn van nature een mengelmoes, maar de lading van dit jaar leverde verschillende echte winnaars op tegen vriendelijke prijzen, van een zak chips van £1 tot een gloeiende likeur van £20. De terugkerende les van de proeverij is simpel: de producten die hun plek verdienen, zijn degene waarvan de feestelijke smaken eerlijk zijn ingebouwd, niet erachteraan geplakt. Vertel je gasten wat ze eten, en de meeste van deze producten zijn razendsnel verdwenen.