スローチャン アイスクリーム レビュー：6つのフルーツフレーバーをブラインドテイスティングで徹底比較

はじめに

スローチャーン（低速攪拌）製法で作られたアイスクリームには熱心なファンがついていますが、スローチャンはその「時間をかけた丁寧さ」をデザートに活かしています。同ブランドによれば、アイスクリームの製造には通常の約5倍の時間をかけて攪拌するとのこと。その結果、際立ってクリーミーな食感と、より豊かな風味が生まれるとされています。この余分な時間が実際に口の中で実感できるのか確かめるべく、私たちは6つのフレーバーをテストにかけ、そのうちのいくつかはブラインドで味わい、果実の味への忠実さを確かめました。ラインナップは、ピンクグアバ、ジャムン、チクー、マルベリー、ストロベリー、マンゴーの6種です。

第一印象：パッケージとクリーミーさ

パッケージは本物のプレミアム感があり、ブランドのスモールバッチ（少量生産）というポジショニングに合った、職人気質の趣があります。容器にもブランドの言う「職人的なこだわり」が感じられ、それは最初のひとさじからも伝わってきます。

全フレーバーを通じて際立つのが食感です。どれも驚くほどクリーミーで、これは100%リアルフルーツとフレッシュミルククリームを使用していることと一致しています。フルーツフレーバーの味の濃さも異例で、数名のテイスターは一口か二口で果物を当てることができ、複数の容器の中に本物の果肉が入っているのも見つかりました。

ピンクグアバ：一番当てやすいフレーバー

ピンクグアバは、この中で最も一目瞭然に判別できるフレーバーかもしれません。味が非常に明確で、あるテイスターは最初の一口で正解を言い当て、「本物のグアバをかじっているような感覚」と評価しました。グアバ味のアイスクリームは珍しいので、それだけでも試す価値がありますし、際立つ風味とクリーミーな食感の組み合わせは、このラインナップの中でも特に個性的で魅力的な選択肢となっています。

ジャムン：苦手な人こそ試すべき一皿

ジャムン（英語ではジャワプラム）は、見た目で多くの人が避けそうなフレーバーです。ジャムンが苦手だと公言していたテイスターが、ブラインドで試したところ印象が変わり、その酸味を絶賛しつつ、果物特有の後味が残らない点にも注目していました。

アイスクリームの中には本物のジャムンの果肉が入っており、興味深い食感を加えています。この果物を幼い頃から愛してきた人であれば、きっと気に入るフレーバーでしょう。食感は「非常にユニークで、ラインナップの他のどれとも違う」と評されました。

チクー：控えめながら、思った以上に美味しい

チクーはブラインドテストで最も当てにくいフレーバーでした。それだけ風味の調和がうまく取れているということです。チクーシェイクのファンなら、あの心地よくほのかな粒立ちのある果物の食感がアイスクリームにも引き継がれていることに気づくはず。ベリー系やマンゴーのように強烈になりがちなフレーバーと違い、控えめだからこそ、圧倒されることなく一服を最後まで美味しく食べきれる、このラインナップで最も興味深いフレーバーのひとつです。

マルベリー：知られざるヒット作

マルベリーもブラインドテストの難問で、最初はブラックカラントと間違われ、一時はストロベリーの親類かと疑われました。正体が判明すると、あっという間に人々を虜にしました。

アドバイスはシンプルです。マルベリーを試せば、ブラックカラントのことは忘れるでしょう。とてもローカルなフレーバーで、中にたっぷりの本物の果肉、美しい色、そして味わう価値のある食感が揃っています。

ストロベリー：説得力のある転換

ストロベリーはラインナップの中で最も香りが強く、すくっている最中にも分かるほどで、フルーティーでほのかなガムを思わせす雰囲気もありました。ストロベリーアイスクリームの懐疑派を自称するテイスターにとって、これが今回の驚きでした。初めて心を開いたストロベリーアイスクリームとなったのです。

食感も申し分なく、スローチャーン製法が口当たりに本当に違いをもたらしている証拠が、ここにもありました。

マンゴー：みんなのお気に入り

マンゴーは最も説明の必要がないフレーバーでしょう。10回中9回はマンゴーアイスクリームを選ぶという人でも納得の、バランスが取れた自然なフルーティーさが特徴です。テスト全体の中でも特に印象的な一枚として評価されました。

優勝フレーバーはどれ？

評価はテーブルの上で見事に分かれました。チクーは唯一無二の滑らかな食感で一人の支持を集め、マルベリーも人気で、マンゴーは素直な称賛を獲得。そしてピンクグアバは、その珍しさとアイスクリームとしての果実味への忠実さで頂点に立ちました。総合的に見て、スローチャーン製法の主張は、最も大切な点——食感のクリーミーさ——で裏付けられました。

まとめ

スローチャン アイスクリームは、ブランドの核となる約束を果たしています。リアルなフルーツの風味、目に見える果肉、そして長時間の攪拌が本当にもたらしているクリーミーな食感です。おすすめは、独創性でピンクグアバ、サプライズ要素でマルベリー、食感でチクー。そしてジャムンは、果物が苦手だと思っている人こそ試す価値のあるダークホースです。同アイスクリームは、Zepto、Blinkit、Swiggy Instamartなどのクイックコマースプラットフォームで購入できるため、気になるフレーバーの容器を手に取るのは簡単な次のステップです。