Misen ステンレス保存容器レビュー:大胆な主張は本当か?

はじめに

Misenのステンレス製保存容器は、長い大胆な約束とともに登場しました:壊れない、漏れない、しかも金属製なのに電子レンジ対応だという。クラウドファンディングのKickstarterキャンペーンは明らかに大きな反響を呼び、約19,000人のバッカーから270万ドル以上の予約金を集めました。しかし、大胆な主張には本物のテストがふさわしいものです。

何が本当なのかを確かめるため、私たちは各約束を徹底的に試しました。ソースを電子レンジで温め、容器を冷凍庫で完全に凍らせ、ブラウニーを焼き、野菜をグリルし、密閉した容器を振り回し、食洗機に十数回かけ、ひとつの蓋を300回開閉し、舗装面への落下、さらには2階の窓からの落下まで。ここでは、耐えたものと耐えなかったものをご紹介します。

デザインと日常使いやすさ

保存容器に共通する最大の問題のひとつは、収納の混乱です:合わない蓋、積みにくい形状、散らかる棚。Misenは共通の蓋と、どの順番でも入れ子になる容器でこれに取り組み、その主張は確かでした。3つのサイズすべてが同じ口径を持ち、すべての蓋がすべての容器に合い、どの順番で重ねても引っかかることはありませんでした。セットは省スペースで、同種のガラス容器より明らかに軽いのです。

ステンレスは不透明なため、冷蔵庫の奥にしまった容器の中身は見えません。Misenの対策は容器に直接書き込めることで、これは実際に機能します。冷蔵庫に6時間置いたホワイトボードマーカーの文字は、湿らせたペーパータオルで完全にきれいに拭き取れました。容器には正確な計量ラインがあり、注ぎやすいカーブの縁も付いています。

唯一の使いにくさは蓋そのものです。両手なら開閉は簡単ですが、片手では難しい:まずベントを開き、容器を押さえながらシリコンを引き上げる必要があります。従来のスナップ留め式の蓋より時間がかかります。

電子レンジテスト

私たちが最も懐疑的だったのは電子レンジ対応の主張でした。金属は電子レンジに入れないのが常識だからです。Misenの説明は、鋼が厚く角が丸いため、マイクロ波のエネルギーが一点に集中して火花を起こさないというもの。公式ガイドラインでは、1100 Wの電子レンジで最大5分、1000 Wで最大10分とされています。

トマトソースを入れた容器で、1100 Wの5分間上限を実際にテストしました。火花も、異音も、発火も、損傷もありませんでした。

温め性能については、同量のトマトソースをMisen容器と同サイズ程度のガラス容器で比較しました。どちらもソースをよく温めましたが、どちらも完全に均一ではなく、ガラス容器は縁の周りがかなり熱くなりました。Misen容器は外側が明らかに冷たいままでした。蓋をしたままベントを開けて温めるのも問題なくできましたが、蓋のガラス部分はかなり熱くなりました。冷えた豚肉ではガラス容器のほうが速く温まったため、料理によってはMisenはガラスより時間がかかるかもしれません。

加圧下での漏れ防止の主張

Misenは、蓋を密閉しベントを閉じれば容器は漏れないとしています。水を入れて30秒間全力で振っても、まったく漏れませんでした。砕いたトマトでの同じテストも同じ結果でした。

衝撃があると状況は変わります。密閉した容器を数センチの高さから蓋の面で落とすと少量の水が漏れ、トマトソースは蓋の縁に数点の飛び散りを残しました。より現実的なストレステストとして、ソースを入れた容器をペーパータオルで包んでバックパックに入れ、走り回り、振り回し、芝生に何度か落としたところ、タオルと蓋の縁に数点のソースの跡がつきました。振り回しや持ち運びには漏れ防止は有効ですが、強い衝撃は少量がシールを通過する原因になり得ます。

冷凍庫、オーブン、グリル

Misenは容器が冷凍庫、オーブン、さらにはグリルでも安全だとしています。ほぼ縁まで水を入れて一晩冷凍庫に入れると、水は完全に凍り、蓋は外れず、ひび割れも反りも損傷もありませんでした。2つの容器で焼いたブラウニーは熱による問題もなく見事に仕上がりましたが、1回分は油を塗ったにもかかわらず少し張り付きました。刻んで味付けしたズッキーニを容器のままグリルで調理しても問題なく、容器は反りませんでした。

シミとニオイ

ステンレスはプラスチックを悩ませるシミや残り香に強いはずです。トマトソースに2日間漬けた後、石鹸と水で洗うと、容器はシミもニオイもなく完全にきれいになりました。みじん切りニンニクを3日間入れた別の容器も、洗った後は鋼にも蓋にもニンニクのニオイは残りませんでした。

耐久性:食洗機、落下テスト、そして2階の窓から

寿命にわたる耐久性の主張は、最も過酷な扱いを受けました。十数回の食洗機サイクルと、ひとつの蓋での300回の開閉サイクルでも、ひび割れ、破れ、伸び、緩みは一切なく、蓋は初日とまったく同じように機能しました。

そして落下テストです。水を入れて胸の高さから舗装面に、同サイズのガラス容器と同時に落としたところ、ガラス容器は粉々に割れ、Misen容器は蓋を付けたままバウンドし、底に小さな化粧傷がついただけでへこみはありませんでした。蓋の面から直接落とすと、蓋が外れて水はこぼれましたが、蓋のガラスは割れず、何も損傷しませんでした。蓋の面での再落下でも被害はありませんでした。

限界まで試すと、ついに限界が現れました。約22フィート(6.7 m)、つまり2階の窓から車道に落とすと、容器の底角は大きくへこみ、蓋のガラスは粉々に割れました。極めて耐久性が高くガラスよりはるかに寛容、は真実です。壊れない、は真実ではありません。

購入アドバイス

では、買う価値はあるのか?短い答えはイエスです。最大の理由はデザインです。すべての容器に合うひとつの蓋は些細なことに聞こえますが、引き出しの中で合う蓋を探し回った経験があれば、その違いの大きさがわかるでしょう。セットは積み重ねや入れ子が非常にうまくできており、典型的なプラスチックやガラスのセットより耐久性と汎用性に優れています。

主なトレードオフは価格です。以前、評価の高いガラスとプラスチックの7セットをテストした際の勝者はOXO Smart Sealで、より多くの容器が入る大きなセットをかなり安く入手できます。Misenには他にもいくつか欠点があります:側面が透明でない、片手での蓋の開閉に手間がかかる、そしてすべての容器が比較的狭い同じフットプリントを共有するため、大きなサイズは幅ではなく深さが増すことです。そのため、サンドイッチやピザ、大きな平たい食べ物には不便です。

Misenが予算外なら、ガラス容器にはOXOが依然として強い選択肢です。しかし、整理された状態を保ち、落下に耐え、電子レンジ、冷凍庫、オーブン、グリルをこなす容器に追加で支払う意思があるなら、Misenはその投資に見合います。

まとめ

Misenの主張はほぼすべてテストで立証されました:共通の蓋と入れ子式デザインは機能し、容器は電子レンジ、冷凍庫、オーブン、グリルをシミもニオイも残さずに生き延び、耐久性は文字通り印象的です。ただし、22フィートの落下は文字通りの無敗ではないことを証明しました。漏れ防止は日常の持ち運びには堅牢ですが、強い衝撃では失敗する可能性があり、蓋は片手使いの弱点です。最低価格よりも整理性、耐久性、汎用性が重要なら、これらの容器は価値があります。