人気ホットチョコレートプレミックス5種を徹底比較。買う価値があるのはたった2つ

はじめに

ホットチョコレートの季節には手軽なプレミックスが欲しくなりますが、店頭には実力以上のことをうたう商品があふれています。そこで私たちは、入手しやすいホットチョコレートプレミックス5種を自宅で実際に作り、各パッケージの指示に従いながら、とろみ・チョコレートの風味・全体的な満足感の3点で一杯ずつ評価しました。5種のうちカートに入れる価値があるのは2つだけで、そのうち1つは断トツの逸品でした。

良いホットチョコレートプレミックスの条件とは

基準はシンプルです。良いホットチョコレートとは、とろりと濃厚で、飲むチョコレートと溶かしたガナッシュの中間のような質感があり、粉っぽさではなく本物のチョコレートの味わいを持つものです。薄くてミルキーなチョコドリンク自体は悪くありませんが、それを「ホットチョコレート」と呼ぶのは期待を裏切る表記です。この基準を踏まえ、各プレミックスを温めた牛乳(指示にある場合はお湯)に溶かし、温かいうちにテイスティングしました。

Hershey’s ホットチョコレートプレミックス:美味しいけれど、ホットチョコレートとは言い難い

Hershey’sはココアで多くの人に信頼されているブランドだけに、期待は自然と高まります。パッケージの見た目は優秀で、免疫サポートに役立つビタミン・ミネラル配合をうたい、12杯分作れて、パックを開けて200mlの温めた牛乳に小さじ4杯加え、リッチなチョコレート色になるまで混ぜるという3ステップで簡単に作れます。香りは確かに濃厚で魅力的です。

問題は質感です。できあがるのは、とろりとした濃厚なホットチョコレートではなく、飲み心地の良い、非常に美味しいチョコレートミルクなのです。飲むチョコレートとしては優秀ですが、あの濃厚で温もる一杯を求めている人には物足りません。妥当な評価は10点中4点です。ただし、味そのものが劣るわけでは決してありません。

Taggle ホットチョコレートミックス:文句なしの優勝

前回のテイスティング後に最もリクエストが多かったブランドで、その評判に見合う実力でした。10杯分作れて価格はHershey’sよりやや高めですが、作り方はシンプルです。牛乳100〜150mlに小さじ3杯加え、混ぜながら1〜2分煮立てて完成です。

できあがりはまさにホットチョコレートのあるべき姿でした。とろりと濃厚で、チョコレートの風味が極めて豊かでありながら、海塩のほのかなアクセントが甘さを絶妙に引き締めています。色は美しく、香りも魅力的で、バランスの良さについもう一口飲みたくなるほどです。満点の10点を獲得し、間違いなく今回のベストプレミックスです。

Romas ホットチョコレートプレミックス:おすすめできません

Romasは原材料名の時点で不安材料だらけです。乳製品を含むミルクホワイトナー、砂糖、チョコレートフレーバーだけで、他には何も書かれていません。しかも指示は、牛乳どころかカップ1杯の熱湯に粉末を溶かすだけ。この時点で精度は察しがつきます。

大さじ2杯をお湯に溶かすと、色は濁った茶色になり、薄めすぎたミルクティーのようになります。味はさらに悪く、チョコレートの風味は後からほのかに感じる程度で、本物のチョコの存在感は皆無です。全面的にがっかりな仕上がりで、評価はストレートに10点中0点です。

Plat Spice Moka Mix:風味は抜群、コクは物足りない

5種の中で唯一、はっきりしたフレーバーを持つ商品で、スパイスとモカを祝祭感のあるパッケージに組み合わせています。ヴィーガン対応で保存料無添加、10杯分で399という価格設定、原材料にココアバターとココア固形分を記載しており、期待は非常に高まりました。色も香りも素晴らしく、心地よいスパイスのアクセントがあります。

風味と口当たりは確かに心地よくチョコレートらしい仕上がりで、スパイスの加減も絶妙です。シナモンや生姜を苦手とする人でも満足できるでしょう。惜しいのはコクのなさです。質感が明らかに薄すぎて、適切な増粘剤が使われていれば満点を獲得できたはずでした。現状では、優勝にわずかに及ばないものの、十分に敬意を払える10点中9点です。

Beb Jala ホットチョコレートミックス:魅力的なうたい文句、残念な仕上がり

ナツメヤシのヤシ糖で甘味付けし、精製砂糖ゼロ・保存料ゼロをうたうこの商品は、紙面上は非常に魅力的に聞こえます。色の見た目も悪くありません。しかし2つの問題が即座に浮かび上がります。第一に、原材料はナツメヤシのヤシ糖、ココアパウダー、天然同等フレーバーのみで、本物のチョコレートが入っていないのです。第二に、パッケージには分量の指示がなく、「ホットチョコレートミックスを温めた牛乳に加えてください」としか書かれていません。

おおよそ大さじ2杯で試したところ、人工的で薬品っぽい匂いが鼻をつきます。味も同様で、安っぽい人造クリーム入りのチョコビスケットを牛乳に溶かしたような味わいです。濃厚さもチョコレートらしさも一切なく、こちらも10点中0点でした。

避けるべき商品

注目の2製品を除くと、残りの3つはおすすめできる商品ではありません。RomasとBeb Jalaは期待を大きく下回り、同じ程度にがっかりな仕上がりでした。どちらもキッチンに置く価値はないでしょう。

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最終ランキングと購入アドバイス

ランキングは明快です。1位はTaggle。とろりと濃厚でバランスの取れた一杯は、やや高めの価格に十分見合う価値があります。続く2位はPlat Spice Moka Mixで10点中9点。スパイス風味でヴィーガン対応の一杯を求めるならこれ一択ですが、ドリンクが薄めになることは受け入れる必要があります。3位はHershey’sの10点中4点です。確かに美味しい商品ですが、ホットチョコレートではなく飲むチョコレートとして楽しむつもりで買いましょう。

プレミックスで本物に近いホットチョコレート体験を求めるなら、買うべきはTaggleです。もう少し軽くてスパイスの効いた一杯が好みなら、Platが確かな選択肢になります。

まとめ

5種のプレミックスのうち、おすすめできたのはTaggleとPlatだけで、ホットチョコレート本来の姿を本当に体現できていたのはそのうちの1つだけでした。購入前に原材料名を必ず確認しましょう。本物のココアやチョコレート固形分が記載されていれば良い兆候ですが、ミルクホワイトナーや「チョコレートフレーバー」はたいてい逆のサインです。私たちが見逃したお気に入りのプレミックスをお持ちですか?それ自体がテイスティングの価値あるテーマかもしれません。