サイクリング向けのベストエネルギー＆リカバリーバー：17本を比較

はじめに

エネルギー補給バーは、サイクリングにおいて微妙な位置づけにあります。科学的に優れていても、登りで食べるのが不快なバーもあります。一方で、スーパーマーケットのシリアルバーは価格が何分の一かで、ほぼ同じ役割を果たせます。この比較では、レース向けの炭水化物バーからフラップジャック、フルーツキューブ、プロテインバーまで、17種類のエネルギー補給バーとリカバリーバーを取り上げ、それぞれに同じ3つの問いを投げかけます。ライド中に片手で包装を開けやすいか、味はどうか、そして栄養プロファイルが実際にライドを支えるかです。

価格は、スーパーマーケットのライススクエアが£0.79から、チョコレートコーティングのココナッツプロテインバーが£2.99までです。ボックスやマルチパックでは1本あたりのコストが下がるため、以下に示す単品価格は最悪のケースです。

これらのバーをどう評価したか

開封性は、シンプルで実用的なテストで判断しました。片手で包装を開けられるか、できれば走行中にバーを自転車のステムに押し当てて開けられるかです。いくつかの包装はきれいに開けられ、少数は柔らかすぎたり硬すぎたりしました。また、1製品はプラスチックではなく生分解性のパームリーフを使うことで、この問いを完全に回避していました。味は風味と食感で判断し、特に口の中が乾くかどうかに注目しました。ひと口ごとにボトルを必要とするバーは、ライドに余計な手間を増やすからです。

栄養評価では、炭水化物の量と比率を確認し、次に脂肪と食物繊維を見ました。どちらも消化を遅らせ、胃腸トラブルのリスクを高めるためです。ライド中に食べるバーの実用的な上限は脂肪約5 gで、3 g未満が望ましいです。リカバリーバーでは焦点がタンパク質に移ります。筋タンパク質合成を刺激するには、十分な総量、およそ20 g、または体重1キログラムあたり約0.3 gが必要です。

コストはもう半分の要素です。1時間あたり60 gの炭水化物を補給するとなると、毎時およそバー1本に加えてボトルから何かを摂ることになり、週に3～4回のライドではその出費はすぐに積み上がります。

ライド中のエネルギー補給バー

エネルギー補給バーはライド中に食べるため、優先事項は速やかな消化、扱いやすい量の炭水化物、そしてひと口ごとに水を要求しない食感です。

PowerBar Energize Advanced Plus Magnesium

Energize Advanced Plus Magnesiumは、このセクションで最も明確にレース志向のバーです。2:1の炭水化物ブレンドを採用し、40 gの炭水化物を含み、脂肪と食物繊維は低めです。これは高強度の運動中でも消化を速く保つプロファイルです。ステムに押し当てるとうまく開く包装のおかげで、開封性は10点満点中10点でした。

味は弱点で、10点満点中5.5点でした。ヘーゼルナッツチョコレート味は食べやすいものの印象には残らず、食感は乾燥しており、これらのバーは寒い天候で明らかに硬くなります。栄養は10点満点中7点で、比較全体でも上位の結果のひとつです。1本£2.29で、価格帯の中間に位置します。

Science in Sport GO Energy Bake

GO Energy Bakeは異なるアプローチを取ります。押し固めたバーではなく、柔らかいフィリング入りの焼き菓子で、2:1ブレンドの30 gの炭水化物を含み、そのうち10 gがフルクトースです。開封性は10点満点中5点でした。焼き菓子が柔らかすぎて、包装が最後まで開いてしまい、食べる前に中身が出てしまう可能性があるからです。

味は10点満点中7点でしたが、明確な注意点があります。食感が口内の水分を吸収するため、ひと口ごとにしっかり水を飲む必要があり、レース中には余計な手間となります。栄養は10点満点中5点で、脂肪5 g、食物繊維は約3.5 gです。価格は1個あたり約£2で、このグループの平均に近いです。

Torq Explore Flapjack Organic Carrot Cake

Explore Flapjackはオーガニックでヴィーガン、キャロットケーキ風味で、43 gの炭水化物を含みますが、一定の比率ではなく混合源から得ています。開封性は10点満点中7点でしたが、ライドの残りの間ずっと手がベタベタします。

味は10点満点中6点まででした。非常に甘く、密度が高く、油っこく、専用のエネルギー製品というよりは重いグラノーラバーに近いです。ベタつきはバーテープやグローブに移るタイプです。栄養は10点満点中4点で、脂肪8 gはライド中に食べるバーの上限を大きく超えており、炭水化物比率も記載されていません。

Luchos Guava and Raspberry

Guava and Raspberryバーはこのグループの異色作です。プラスチックではなく生分解性のパームリーフに包まれた、濃厚なフルーツペーストのキューブです。この包装は開封の問いを根本から変え、10点満点中10点でした。落とした葉はゴミにならず、ポケットに入れるプラスチックもないからです。

脂肪と食物繊維がごく少ない1:1ブレンドで35 gの炭水化物を含み、長時間または高速のライドが求める高い時間あたり炭水化物摂取量に適しています。ただし、運搬を助けるために水分と一緒に摂る必要があります。味は10点満点中10点で、バーとチェウの中間のような口どけです。£1.50で、ここでは最も安い選択肢のひとつです。

Kendal Mint Cake Energy Bar

電解質とビタミン入りのエネルギー補給バーとしてブランド化されていますが、実質的にはミント風味の砂糖ブロックです。1:1ブレンドで35 gの炭水化物を含み、脂肪と食物繊維はゼロで、胃から素早く排出されます。開封性は10点満点中7点、味は10点満点中5点で、ひと欠片は心地よいものの、1本全体ではすぐに飽きが来ます。

また、メントールと涼しさの知覚に関する研究もあり、暑い日に努力がどれだけきつく感じられるかを下げるのに役立つ可能性があります。栄養は10点満点中6点です。£1.65で、価格帯の低い方に位置します。

Styrkr Rice Bar Date Almond and Sea Salt

Date Almond and Sea SaltのRice Barは、チョコレートチップ入りの粘り気のあるパフライスバーで、包装には50 gの炭水化物が大きな文字で記載されています。この表示は見た目以上に重要です。補給計画は1時間あたりのg数で組み立てられ、炭水化物を明確に表示するバーはライド中の暗算を不要にします。

開封性は10点満点中10点、味は10点満点中8点で、エネルギーセクションでも特に強い味の結果のひとつです。栄養は10点満点中5点でした。1本あたり脂肪10 gはライド中に食べるものとしては多く、4時間のライドで1時間に1本食べると脂肪は合計40 gになるからです。1本£2.75です。

High5 Energy Bar Berry

BerryのHigh5 Energy Barは、40 gの炭水化物を含むフルーツとデーツのバーで、炭水化物比率の記載はなく、果物または野菜1人前として数えられるという珍しい利点があります。開封性は10点満点中9点で、包装は簡単に開きました。

味は10点満点中6点で、十分に美味しいものの、風味と食感の両方で標準的なシリアルバーに近く、棚には似たバーがたくさんあります。栄養は10点満点中5点で、特筆すべきプロファイルではありません。1本£2.20は高価なシリアルバーです。

Chia Charge Energy and Endurance Salted Caramel Flapjack

Salted CaramelのChia Chargeフラップジャックは、この比較で最も美味しいエネルギー補給バーで、10点満点中10点でした。しっとりしたフラップジャックの食感で、全体にチアシードが入っています。開封性は、ステム押しを2回試す必要があったものの10点満点中9点で、包装にはオメガ3の表示があります。

栄養面で失速します。44 gの炭水化物を提供しますが、脂肪は20 gで、そのうち11 gが飽和脂肪です。つまり、炭水化物よりも脂肪から得るカロリーの方が多く、1時間に1本食べると、1回のライドで1日の推奨飽和脂肪摂取量のほぼ全量を摂ることになります。栄養は10点満点中2点で、ここでは最低の結果です。1個£2.20です。

Veloforte Classico Citrus Fruits, Almonds and Honey

Classicoは柑橘類、アーモンド、ハチミツから手作りされ、100%天然と説明され、正確な比率は記載せず二重源の炭水化物を使用しています。開封性は10点満点中10点、味は10点満点中8点で、見た目の密度の高さよりも口の中で溶けます。

栄養は10点満点中5点です。脂肪7 gと食物繊維3 gで消化が遅くなり、天然成分が自動的に胃に優しいわけではありません。胃排出を遅らせるバーは、その後に摂るジェルも遅らせ、高強度のライドでは目的を果たせません。1本£2.49で、ボックス購入ならより安くなります。

Clif Bar Crunchy Peanut Butter

Crunchy Peanut ButterのClif Barは植物ベースで、タンパク質11 g、炭水化物35 g、脂肪7.8 g、食物繊維5 gを提供します。開封性は10点満点中7点で、包装は扱えるものの楽ではありません。

味は10点満点中4点で、密度が高く乾燥しており、風味が示唆するような粘り気のある食感というよりは、スプーン一杯のピーナッツバターに近く、塩気のある風味は好みが分かれます。栄養は10点満点中4点です。脂肪、食物繊維、タンパク質がすべてバーが胃から出る速度を遅らせ、提供するエネルギーは利用可能な炭水化物の量に見合っていないからです。1本£2.90です。

Kellogg’s Rice Krispies Squares Gooey Marshmallow

これはスポーツ製品ではなく、スーパーマーケットのライススクエアです。価格は79p、マルチパックでは4個で約£1で、炭水化物20～21 g、脂肪3 g、食物繊維1 g未満を含みます。この組み合わせは消化が速く、定期的に使えるほど安価です。

開封性は10点満点中7点、味は10点満点中9点で、粘り気があり溶けるような食感はライド中に本当に食べやすいです。栄養は10点満点中5～6点で、3倍の価格の専用バー数種と同じ範囲に入ります。牛乳を含むためヴィーガンではありません。

ライド後のリカバリーバー

リカバリーバーはライド中ではなくライド後に食べるため、優先事項はタンパク質に移ります。筋タンパク質合成を刺激するには、十分な総量、およそ20 g、または体重1キログラムあたり約0.3 gが必要です。これを大きく下回るバーは、どれほど美味しくても回復プロセスを始められません。また、そのほとんどは帰宅後にきちんとした食事をとるより高価です。

Trek Protein Flapjack Coco Oat

Coco Oatフラップジャックは植物ベースで、タンパク質9 gと食物繊維源を提供し、上部にチョコレート層があります。開封性は、想定される場面、つまりライド中ではなく帰宅後や車のそばで、10点満点中10点でした。

味は10点満点中4.5点で、チョコレート層はほとんど貢献していません。栄養は10点満点中3点です。タンパク質9 gは筋タンパク質合成を刺激するのに必要な約20 gを大きく下回り、バイクを降りた後ならタンパク質目標を達成するより良い、安い方法があります。1本£1.85です。

Myprotein Layered Treat Triple Chocolate Fudge

このレイヤードバーは、主に加水分解ホエイ由来のタンパク質20 gを、炭水化物20 gと食物繊維3 gとともに提供します。開封性は10点満点中10点、味は10点満点中6点で、サプリメントというよりチョコレートバーのように食べられます。

栄養は10点満点中6点です。タンパク質20 gの用量は回復プロセスを刺激するのに十分ですが、炭水化物20 gだけでは長いライド後の筋グリコーゲンを回復するには足りません。完全なリカバリー製品というより、タンパク質の補足として最適です。

Myprotein Oat Bake White Chocolate Flavour

Oat Bakeは、レイヤードバーよりやや多い炭水化物と脂肪とともに、タンパク質19 gを含み、無添加糖のホワイトチョコレート風味コーティングが施されています。タンパク質の数値はリカバリーに適した領域にあり、包装はまったく苦労なく開きます。

味は10点満点中3点でした。コーティングは約束するチョコレート風味を実現しておらず、強いタンパク質数値の割には全体的に期待外れです。栄養は10点満点中5点なので、タンパク質摂取だけを考えるなら役立ちますが、楽しみのために選ぶバーではありません。

Optimum Nutrition Chocolate Sweet Coconut

このチョコレートコーティングのココナッツバーは、タンパク質18 gと脂肪9 gを含み、比較全体で最高の開封点、10点満点を超える評価でした。包装がまったく苦労なく外れるからです。味は10点満点中9点で、ココナッツチョコレートが好きならこれが選ぶべきリカバリーバーで、食欲もすぐに戻りやすいです。

栄養は10点満点中6点です。タンパク質の用量は適切で回復を支えますが、脂肪含有量が高く、一部はココナッツから、一部はチョコレートコーティングから来ています。1本£2.99で、ここでは最も高価な単品バーであり、支払っているのは風味です。

TR Power with Lotus Biscoff

このバーは食物繊維が多く、大豆タンパク質分離物由来の植物性タンパク質15 gを提供します。開封性は10点満点中10点で、包装はきれいに外れます。

味は10点満点中3点で、乾燥しており、キャラメルビスケット風味はあまり感じられません。栄養は10点満点中3点です。タンパク質15 gは軽いライダーには十分かもしれませんが、このバーは回復を促すのに必要なアミノ酸を供給するかどうかを記載しておらず、体重の重いライダーにはこれ以上が必要だからです。

Styrkr Bar+ Raspberry White Chocolate Protein Rice Bar

Bar+はアドバンストリカバリーバーとして位置づけられ、タンパク質15 gと単純炭水化物45 gを含みます。味は10点満点中8点で、リカバリー部門でも上位の結果のひとつです。ライスバーの食感で、ラズベリーとホワイトチョコレートの風味がうまく合っています。

炭水化物の負荷は筋グリコーゲンの補充を支え、タンパク質と炭水化物を組み合わせることでそのプロセスが促進されることが示されており、研究では炭水化物とタンパク質の比率が約3:1であることが示されています。注意点はタンパク質の用量です。15 gは軽いライダーには十分かもしれませんが、体重の重いライダーには足りない可能性が高く、長いライド後には2本必要かもしれません。このバーはアミノ酸含有量を記載していません。

総合的な購入アドバイス

これらのバーを比較して最も明確な結論は、価格と性能は連動しないということです。ここにある最も安い製品のいくつか、たとえばスーパーマーケットのライススクエアやパームリーフ包装のフルーツキューブは、3倍の価格のバーと同じかそれ以上に評価されました。レースではなく楽しみのために乗るなら、普通のスーパーマーケットのシリアルバー、オートバー、ライスバーが、割増価格なしでライドを支えてくれます。

イベントに向けてトレーニングしているなら、どの包装でも確認すべき2つの数値は、1本あたりの炭水化物と脂肪です。脂肪含有量が5 gを超えると消化が遅くなり、胃腸トラブルのリスクが高まります。10 g以上になると、ライド中に食べるものとしては不適切な選択になります。リカバリーでは、どんなプロテインバーでもよいと決めつけず、総タンパク質用量が約20 g、または体重1キログラムあたり約0.3 gを目指してください。1時間あたり60 gの炭水化物補給はコストがすぐに積み上がるため、ボックスで買うか、スポーツバー1本を安いスーパーマーケット製品と組み合わせることで、週の出費を妥当に保てます。

結論

味と補給ニーズが同じバーを指すことはほとんどありません。グアバとラズベリーのフルーツキューブと、ソルテッドキャラメルのチアフラップジャックは際立った風味でしたが、厳しいライドに適した栄養プロファイルとそれを両立しているのはフルーツキューブだけです。レースや長時間の運動には、PowerBar Energize Advanced Plus MagnesiumとStyrkr Rice Barが最も予測しやすい炭水化物供給を提供し、Styrkrの包装は50 gの炭水化物を明確に表示しています。

リカバリーでは、Optimum Nutritionのチョコレートココナッツバーが最も進んで食べたくなるもので、Myprotein Layered Treatはサプリメントのような味わいなしに完全な20 gのタンパク質用量を提供します。安いスーパーマーケットのバーは日常のライドに妥当な選択であり続け、多くのライダーにとってはレース用に作られたバーと同様に役立つでしょう。