スルーハイク向けバックパッキング食のベスト12選：トレイルで使える実用重視のラインナップ

はじめに

長期の食料携行は、トレイルでの食事に対する考え方を変えます。再補給の間隔が5〜8日になると、すべての食品がその重量に見合う理由を持たなければならず、本当の敵は「飽き」になります。1日目には美味しく感じられた食事も、4日目には向き合うのがつらくなるものです。

以下のラインナップは、5〜8日分を携行する36日間・1,100キロのスルーハイクを想定してまとめたものですが、同じ考え方は1週間の旅や1泊の行程にも当てはまります。狙いはシンプルです。毎日を支えるだけのカロリーと栄養を確保し、最初の再補給から最後まで食事が魅力的に感じられるだけのバリエーションを用意することです。

このバックパッキング食リストの計画方法

すべての判断は2つの目的に沿って行われました。1つ目は、毎日十分なカロリーと栄養を摂取すること。2つ目は、トレイルで2週間歩いても特定の味が耐えられなくならないように、バリエーションを持たせることです。

計画はメニューではなく選択肢リストから始まりました。候補はすべて、朝食、ナッツ、肉、甘いもの、バー、昼食、夕食というカテゴリーに分類されました。朝食だけでも7種類の選択肢があり、食欲が落ちてきたときに効いてくるのは、この種の余裕です。

そこから日ごとのアプローチに移りました。各日の距離と獲得標高はルート計画から引き継ぎ、それぞれの日を「ハード」「普通」「イージー」とラベル付けしました。そのラベルを利用可能な食事のカロリー数と照らし合わせ、毎日が目標カロリーに達するまで食品を追加していきました。20キロの日と、激しい登りを含む45キロの日では、必要な食料が同じわけではありません。

保管と再補給にも同じくらい注意を払いました。食事とスナックは再補給地点ごとにジッパー付き冷凍保存袋に詰め、大きめの夕食やかさばるものは外側に輪ゴムで留めます。すべては夜に木に結びつけられるクマ対策のフードバッグに入れて運びます。これは、クマ用の収納箱が少なく、吊るすのに適した木を見つけるのが難しい地域では重要なことです。再補給用の箱は停止地点ごとに別々の容器に分け、いくつかは郵便局やその他の受け取り場所へ事前に送りました。

おすすめの朝食

長期のハイクでは、朝食には2つの役割があります。長い日には、できれば歩きながら数分で食べる必要があります。楽な朝には、温かい一杯にストーブと燃料を使う価値があります。

Alpen Fuel Granola

グラノーラは、マンネリ化したオートミールのルーティンを崩す最も簡単な方法です。4つのフレーバーで幅広い好みをカバーし、パケットは軽いので気兼ねなく携行できます。

これは、プレーンなオートミールが苦行のように感じ始める長期行程の後半や、早出しやすくなる手早く魅力的な朝食が欲しい最大の日の朝に向いています。

Range Bars

Range Barsは別の役割を担います。歩きながらの朝食です。45キロを走るような日には、起きて、荷造りして、歩きながら食べることで、トレイルで使った方がよい時間を節約できます。

おすすめの昼食

昼食は2つのカテゴリーに分かれます。1つ目は、立ち止まると日没を失う日のための準備不要の食品。2つ目は、冷水と少しの辛抱だけで済む食事で、ストーブの燃料と調理時間を夕食のために取っておけます。

Green Belly Bars

Green Belly Barsは4つのフレーバーで手早い昼食をカバーし、サイズの割に本当に濃密なカロリーを持っています。特筆すべきはその風味です。長期携行ではバーが最初に飽きるものになりがちですが、これらはほとんどの製品よりずっと持ちこたえます。

もう少し余裕のある日には、冷水で戻した食事やさっと茹でた食事が、包装から直接食べるのとは違う嬉しい変化になります。また、バーは長引く日の予備としても役立ちます。

Food to Seoul Curried Cauliflower Salad

これらのサラダは水さえあれば十分です。水を加えて約20分浸せば、ストーブなしで昼食の完成です。カレー味のカリフラワーが看板メニューで、味噌スローのようなコールスロー風ミックスがローテーションの残りを担います。

カロリーが高く栄養も確かで、食欲はあるのに調理する気力が低い長い一日の途中にぴったりです。

Bushka’s Kitchen Unstuffed Pepper

Bushka’s Kitchenの食事はカロリーが低めで、約500カロリーです。そのため夕食ではなく昼食の量として理想的です。バイソンを使ったアンスタッフドペッパーは、そのカロリー帯でより美味しい選択肢の1つです。

お湯で約3分と戻しが早く、約20分の冷水浸しもよく合います。この柔軟さが、信頼できる昼食にしています。

おすすめの夕食

夕食ではカロリー目標が上がります。700カロリー未満のものは昼食として使う方がよく、長い一日の後の夕食は800〜1,000カロリーの範囲が最も役立ちます。ここでのローテーションは4社から成り、Bushka’s Kitchenの780カロリーの鹿肉ハンターズパイのような高カロリーの選択肢や、Trail Topiaの肉入りフリーズドライ食事の幅広い選択が含まれ、タンパク質を優先したいときに役立ちます。

Good To-Go Mushroom Risotto

マッシュルームリゾットはGood To-Goのラインナップの中でも一押しで、最も過酷な日の後に携行する価値があるのはこのブランドの高カロリー食です。選択肢は約800〜1,000カロリーで、長く寒い一日の後にまさに違いを生む範囲です。

Evergreen Adventures Chili Mac

Evergreen Adventuresは細部に異例のこだわりを持っています。パッケージは堆肥化可能で、そのまま調理にも使え、原材料は地元農家や持続可能な供給元から調達されています。チリマックはこのブランドの2つの選択肢の最初のもので、もう1つはベラパスタです。

トレイルに最適なスナック

スナックは空腹を埋める以上の役割を果たします。一日を通して分散させれば、2度の大きな波ではなく、安定してカロリーが届きます。

ナッツは重量とカロリーの面で最も効率的な選択です。アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツのバラエティパックは1袋あたり約270カロリーで、3種類あると習慣が飽きにくくなります。ナッツは飽きやすいだけに重要な点です。

肉系スナックは塩気のあるアクセントを加えます。照り焼きとオリジナルのビーフステーキナゲットが定番で、ベーコンジャーキーは雨の寒い日に塩分と脂分がまさに体の求めるものとなる一品です。

甘いものは一日の後半に取っておきます。チョコレートキャンディ入りのトレイルミックス、チョコレートキャラメルバー、小さく小分けにしたドライマンゴーは、午後の気分転換とキャンプへの最後の登りの前の素早い糖分補給に役立ちます。

Thrive Provision Bars

Thrive Provision Barsは脱水バイソンにフルーツとナッツを組み合わせています。あるバージョンはブルーベリーにメープルとアップルを合わせ、噛みごたえのある肉とフルーツのバーで、説明から想像するよりずっと美味しいです。アルバータ州の小規模生産者製で、カナダの旅には嬉しい地元感があります。

Heather’s Choice Packaroons

Packaroonsは小さく軽く、サイズの割に非常に高カロリーで、それが携行する価値のあるスナックにしています。4つのフレーバーがローテーションにあり、ほぼ毎日食べられます。

場所をほとんど取らないので、長い携行期間に配分しやすく、フードバッグの底に非常用として残しておくのも簡単です。

Trail Butter Nut Butter Packets

Trail Butterは3つのフレーバーが構成にあり、ほぼ毎日食べられます。ナッツバターは長期のハイクで最初に単調になりがちですが、これらは主にフレーバーの個性がはっきりしているおかげでそれを避けています。スパイスチャイ味は最も人を驚かせるもので、全面的に携行する前に試す価値があります。

Knack Bars

Knack Barsは国際発送を行うカナダ企業製で、強い栄養プロファイルに加えて電解質も含みます。計画では、旅行の前半はRXBARsの4フレーバーで始め、後半に前者のバーが飽きられたらKnack Barsに切り替えます。

水分補給と電解質

食べ物は摂取の方程式の一部にすぎません。長い日には、ウォーターボトルから届くカロリーは、立ち止まりもストーブも空いた手も必要としないカロリーです。

Tailwind Endurance Packets

各Tailwindパケットは200カロリーと電解質を含み、そのままウォーターボトルに混ぜられます。ラズベリーバズのようなカフェイン入りバージョンは朝の最初のボトルに入れ、一日を通してカロリーと電解質が安定して届くようにします。

最大のトレーニング日には、これが一日を完走できるか早々に引き返すかの違いになります。長く持続する運動を計画している人にとって、朝のルーティンにこれを1つ入れておくのは、小さな習慣で大きな見返りのあることです。

トレイル食のパッキングと整理方法

数週間にわたるルートでは、整理は食べ物そのものと同じくらい重要です。すべての食事は毎晩木に結びつけられるクマ対策バッグに入れて運びます。これはクマ用収納箱がなく、吊るすのに適した木が少ない場所での実用的な解決策です。

再補給は停止地点ごとに1つの容器で行い、スナックと入るだけの食事をジッパー付き冷凍保存袋に詰め、大きめの夕食は外側に輪ゴムで留めます。各再補給地点を自己完結型にしておけば、トレイル上で仕分けする必要がなく、間違った週の食料を運ぶ危険もありません。

購入時の総合アドバイス

最も役立つアプローチは、個々の製品ではなくカテゴリーで計画することです。朝食リスト、昼食リスト、夕食リスト、スナックリストを、必要と思うより多くの選択肢で作り、距離、標高、その日の難易度に基づいて日ごとに割り当てます。

最終的な選択はカロリー目標で決めるべきです。700カロリー未満の食事は昼に最適で、800〜1,000カロリーの選択肢は最も長い日の後にその重量に見合います。スナックはキャンプ用に取っておかず、一日を通して分散させるべきです。

長期携行が初めてなら、この構造を小さくしたものから始めてください。朝食2つ、昼食2つ、夕食2つ、スナック3〜4つです。最初の再補給の新鮮さが薄れた後も計画を機能させ続けるのは、このバリエーションです。

まとめ

良いトレイル食は、個々の製品よりもそれを取り巻く仕組みの問題です。カロリーを各日の難易度に合わせ、何も耐えられなくならないよう十分なバリエーションを保ち、すべてを再補給地点ごとに整理して、常に適切な食料が手の届くところにあるようにしましょう。

この3点を正しく押さえれば、食料はトレイル上で解決すべき問題ではなくなり、旅の中で静かに味方をしてくれる部分の1つになります。