バックパッキングに最適なコーヒー：インスタントコーヒー6種とトレイル用抽出ガジェットを比較

はじめに

トレイルで美味しいコーヒーを楽しむ鍵は3つあります。味わい、1杯あたりのコスト、そしてカフェインにたどり着くまでの手間です。インスタントパックは後者2つでほぼ常に優位に立ちますが、低価格パックとスペシャルティパックの風味の差は、ほとんどのハイカーが想像する以上に大きいものです。

このガイドでは6つの選択肢を扱います。4つは1杯およそ1ドルから高級な個包装サシェまで幅広いインスタントコーヒーで、残り2つは本物の挽き豆を使いたいハイカー向けの抽出デバイスです。風味、準備の手間、後片付けのすべてが比較の対象です。

いずれも火もグラインダーも必要とせず、お湯以外の何も要りません。そこがポイントです。

トレイルコーヒーで重視すべきこと

コーヒーがバックパックの一員になるかを決めるのは4つの要素です。風味は言うまでもありませんが、パケットあたりのコストではなく1杯あたりのコストで判断すべきです。というのも内容量はまちまちで、マグ一杯にはしばしば1パケット以上必要なためです。

寒い朝には準備時間が想像以上に重要で、すべてを持ち帰らなければならない旅では後片付けも大切です。重量とパック時の容積は、抽出ギアを持ち歩く価値があるかどうかを左右します。

Café Bustelo Instant Coffee： budget の選択肢

Café Busteloの個包装インスタントパックはここでのコスパ重視の選択肢で、6個入りでおよそ3ドルです。1杯あたり約1ドルとなり、8オンスのマグには2パケット使うのが一般的ですが、各パケットは6オンス用に小分けされています。

風味はブランドの缶コーヒーによく似ており、素直で親しみやすく、毎朝飲めるほどマイルドです。大半のスーパーのインスタントコーヒーと十分渡り合い、際立った一杯というよりは堅実で可もなく不可もない味わいです。嫌なところが何もないというのは、何ヶ月も飲み続けるコーヒーにまさに求められる性質です。

5点満点でおよそ3点です。このグループで最高の一杯ではありませんが、毎日の使用を現実的にする価格で信頼できる存在です。

VitaCup Hydration Coffee：カフェインと電解質を一緒に

VitaCupのハイドレーションコーヒーは別のアイデアに基づいています。各スティックはインスタントコーヒーに電解質、具体的にはヒマラヤ塩、ココナッツウォーター、マグネシウムを配合し、約8オンスの液体で温冷どちらでも作れます。

この組み合わせは暑く汗をかく日には魅力的に響き、だからこそ試す価値があるのです。代償は風味です。この一杯はコーヒーというよりお茶に近く、はっきりとした塩気が感じられ、ココナッツの個性はほとんど伝わってきません。ミディアムローストですがコーヒー風味自体は淡いです。

純粋にコーヒーとして評価すれば、このグループで最下位に近い点です。カフェインと水分補給を一度に得たい、強い一杯は必要としない人向けの飲み物として捉えるなら、より納得がいきます。

Verve Street Level Instant Coffee：パケットに宿るスペシャルティの風味

VerveのStreet Levelはこのラインナップにおけるスペシャルティの選択肢で、アウトドア用品店に並ぶタイプのインスタントコーヒーであり、価格もそれに見合っています。小さなリサイクル風のサシェに入っており、中の結晶は明らかに粒が大きく、1袋あたりの量は低価格パックより少なめです。

パケットにはクレメンタイン、赤リンゴ、ハニカムのテイスティングノートが記載され、豆はグアテマラ、コロンビア、ホンジュラス産、ローストレベルは10段階中6、ウォッシュドプロセスです。カップに注ぐとそのノートは floral で柑橘系のプロファイルとしてはっきりとした酸味の輪郭を伴って現れ、典型的なインスタントパックよりスペシャルティカフェのドリップに近い味わいです。

この酸味が分かれ目です。本当に美味しいコーヒーで5点満点中4点前後ですが、鋭さゆえにマグ一杯を飲み干せるとは限らず、6杯分でおよそ15ドルという価格は毎日のトレイルコーヒーとしては正当化しにくいです。短期の旅やキャンプでのゆっくりした朝にたまのご褒美として向いています。

First Ascent Instant Coffee：ラインナップ最高の一杯

First Ascentはインスタントグループの中でも際立っています。8パケットで19.99ドルと、1食あたりでは低価格の選択肢より高価ですが、1パケットあたりの満足度も高いです。まず香りが手がかりになります。アルミ包装ではなくコーヒーショップの香りがし、淹れたカップは本物のドリップコーヒーのような濃い色とコクがあります。

風味は力強くクリーンで、安価なパケットに見られる薄っぽさやわずかな古さはありません。5点満点中4点前後で、朝の一杯が本当に大切なときに持ち歩く価値のあるパケットです。

コストが明らかな難点です。この価格では5ヶ月のスルーハイクの唯一のコーヒーにするのは理にかなっていませんが、予算コーヒーが続く長い区間を数日おきに持ち上げるパケットとしてなら、バックパックでの居場所を得られます。

GSI Coffee Pourover：最小限のギアで本物の挽き豆を

インスタントではなく本物の挽き豆を求めるハイカーにとって、GSIのペーパードリップはここにある2つの抽出方法のうち軽くてシンプルな方です。マグの縁にクリップで留める小さなコーンで、ペーパーフィルターを使うため挽き豆は中に留まり、後片付けはほぼフィルターの処理だけです。

できあがる一杯は本物のドリップコーヒーで、手順も簡単です。お湯を沸かし、マグにコーンをセットし、挽き豆を入れ、注ぐだけです。難点は時間です。キャンプでのペーパードリップはパケットを破るより時間がかかり、そもそもマグとストーブが必要です。カップ自体は付属していません。

その真価が発揮されるのは、夜明けと同時にキャンプを出発する必要がない旅です。小さく収納でき、軽く、プレスやプランジャーなしでひとつまみの挽き豆をきちんとした一杯に変えてくれます。

AeroPress：より手間はかかるが強いコーヒー

ここでのAeroPressは抽出器のポータブルキャンプ版で、数年前から販売されているコンパクトなプレスで、本体に収納できます。2つのガジェットのうち性能が高く、同時に手間もかかります。

手順はペーパードリップというよりフレンチプレスに近いです。挽き豆を入れ、かき混ぜ、水和させてからプレスします。結果は濃厚でエスプレッソに近い強度の濃縮液で、お湯で好みに薄めて飲むため、どのインスタントパックよりも濃度をコントロールできます。朝一番にはそれなりの手間がかかり、湿った使用済みの挽き豆の塊は単に振り出すのではなく処理しなければなりません。

ペーパードリップと比べると、AeroPressは濃度とコントロールで勝り、シンプルさと携帯性で劣ります。ペーパードリップとマグの組み合わせはより小さく軽いキットで、後片付けも少なくて済みます。濃縮された調整可能な一杯を求め、余分な手順を気にしないならAeroPressを選びましょう。

購入アドバイス：インスタントパック対抽出ギア

正直なところ、便利さと品質のどちらを取るかの問題です。インスタントパックは軽く速く、お湯以外何も要りません。抽出ギアはより良い一杯を作り濃度をコントロールできますが、マグ、フィルターまたはプランジャーが加わり、コーヒーができるまで寒い中で数分間立って待つことになります。

長距離ハイキングにはインスタントが現実的な選択です。Café Busteloのような低価格パックは1杯約1ドルで毎日の習慣をカバーし、First Ascentのようなプレミアムパックを数日おきに取り入れればマンネリを防げます。Verveはスペシャルティの風味を求め、酸味と価格を受け入れられるハイカーに適しています。

抽出ギアはより短期の旅、ベースキャンプ、暑さと競わない朝に向いています。2つのデバイスのうち、ペーパードリップはより軽くシンプルなキットで後片付けも最も簡単、一方AeroPressは部品と手順が増える代わりに、より強く調整可能な一杯を生み出します。

迷ったらインスタントから始めましょう。午前5時に実際に使うのはそれであり、より良い一杯は望めばいつでもそこにあります。

結論

トレイルコーヒーは妥協である必要はありません。Café Busteloは毎日の一杯を安く保ち、VitaCupは風味がお茶寄りでも暑い日に電解質を加え、Verveはサシェ1つでスペシャルティの個性をもたらし、First Ascentはインスタントの形で本物のドリップに最も近いものを届けます。挽き豆を求めるハイカーには、GSIのペーパードリップがキットを最小限に保ち、AeroPressはシンプルさと引き換えに濃度を提供します。選択を旅に合わせれば、朝の儀式はおのずと整います。