Soto WindMaster vs MSR PocketRocket 2: quale fornello a cartuccia leggero dovresti acquistare?

Introduzione

Un fornello a cartuccia leggero ha un solo compito: far bollire l’acqua in fretta e in modo affidabile senza appesantire lo zaino. Il vento è il solito guastafeste. In questa discussione tornano sempre due fornelli: il Soto WindMaster e l’MSR PocketRocket 2. Il WindMaster è un fornello di produzione giapponese che pesa 96,3 g, custodia inclusa, e si vende intorno ai 42 £. Il PocketRocket 2 è un fornello a cartuccia comparabile a circa 32 £, e il compromesso per il prezzo più basso è la resa al vento. Questo confronto esamina ciò che ogni fornello fa bene, dove ciascuno richiede un compromesso e a quale tipo di campeggiatore si adatta ciascuno.

Cosa valutare in un fornello a cartuccia leggero

Il peso imballato è il primo dato che quasi tutti controllano, ma raramente è tutta la storia. Un fornello che si ripone in poco spazio e si accende all’istante deve comunque tenere ferma una pentola, cuocere a fuoco lento senza bruciare e mantenere viva la fiamma quando il vento si alza. I dettagli che decidono se un fornello è piacevole da usare sono il design del supporto per la pentola, la distanza tra il bruciatore e il fondo della pentola, la forma della testa del bruciatore e quanto precisamente si può ridurre la fiamma.

Anche l’accensione conta. Un accenditore integrato elimina un oggetto dal tuo kit e una cosa da perdere. Anche il freddo conta, perché la pressione della cartuccia diminuisce al calare delle temperature, e un fornello che regola il flusso del gas continua a comportarsi bene quando uno più semplice inizia a cedere.

Peso e resistenza al vento tirano in direzioni opposte, quindi la domanda utile è dove pensi di cucinare. Una piazzola riparata nel bosco e un crinale esposto richiedono priorità diverse, e i due fornelli qui descritti sono costruiti attorno a risposte leggermente diverse a questa domanda.

Soto WindMaster: design, peso e qualità costruttiva

Il WindMaster pesa 96,3 g, ovvero 3,4 once, custodia inclusa, il che lo rende facile da infilare in quasi tutte le pentole che già porti con te. La sua caratteristica più distintiva è che il bruciatore e il supporto per la pentola sono pezzi separati. La confezione standard include un supporto flessibile a quattro punte, noto come four-flex, che si aggancia semplicemente al bruciatore. Un supporto più piccolo a tre punte è disponibile separatamente a circa 8-10 £, e si aggancia altrettanto facilmente. Fa risparmiare un paio di grammi ed è adatto a una pentola di piccolo diametro, mentre il four-flex è la scelta migliore per padelle e pentole più larghe.

Le dimensioni sono contenute. Il fornello è alto 3,5 pollici e misura poco più di 5,5 pollici nel diametro delle punte. Una piccola guarnizione in gomma attorno alla base lo aiuta ad appoggiarsi saldamente sulla cartuccia del gas, e un accenditore piezoelettrico integrato significa che non devi portare un accendino. La qualità costruttiva è un punto di forza evidente. Il fornello è prodotto in Giappone, e la finitura lo dimostra.

L’unico compromesso strutturale è il supporto separato. O monti il fornello prima di ogni uso, oppure lo lasci attaccato, il che rende l’intero pacchetto un po’ meno compatto di quanto potrebbe essere. Molti fornelli a questo prezzo usano gambe pieghevoli, il che significa meno pezzi sciolti da tenere d’occhio.

Resistenza al vento e prestazioni di cottura

È qui che il WindMaster si guadagna il suo nome. La testa del bruciatore è larga e concava, e una volta accesa produce una fiamma ampia. Un bordo attorno alla sommità del bruciatore protegge quella fiamma dall’aria in movimento, e lo spazio tra il bruciatore e il fondo della pentola è volutamente ridotto, il che mantiene il calore concentrato sulla pentola invece di lasciare che il vento lo porti via.

La potenza è dichiarata intorno agli 11.000 BTU, un valore elevato per un fornello di queste dimensioni. In una prova di ebollizione con 300 ml di acqua e circa 5 mph di vento, l’acqua ha raggiunto il bollore in circa 2 minuti e 20 secondi. Il nucleo blu della fiamma è rimasto intatto alla brezza per tutta la durata, protetto dal bordo del bruciatore.

Il controllo della cottura a fuoco lento è insolitamente preciso. La vite di regolazione è abbastanza precisa da ridurre la fiamma al minimo, e il supporto four-flex è abbastanza largo da accogliere una padella. Questa combinazione rende realistica la cottura delicata, che si tratti di uova strapazzate o di un filetto di pesce.

Vale la pena essere precisi sull’affermazione: il WindMaster è molto resistente al vento, non a prova di vento. Con venti davvero forti la fiamma può comunque spegnersi. Abbinare al fornello un paravento migliora ulteriormente le prestazioni e fa risparmiare carburante durante un’escursione, e in pratica la maggior parte delle persone cerca comunque un punto riparato per cucinare. L’accenditore piezoelettrico è l’unica parte che può eventualmente guastarsi, quindi vale la pena portare un accendino come riserva.

MSR PocketRocket 2: un fornello comparabile a un prezzo più basso

L’MSR PocketRocket 2 è l’alternativa ovvia per chi bada al budget. Si vende intorno ai 32 £, circa 10 £ in meno del WindMaster, ed è un fornello a cartuccia comparabile nel senso che svolge lo stesso compito di base. La differenza è la resa al vento: non gestisce l’aria in movimento bene quanto il WindMaster.

Per i campeggiatori che cucinano soprattutto in punti riparati, o che stanno costruendo il primo kit e vogliono contenere i costi, questo compromesso può essere del tutto ragionevole. Se pianti regolarmente la tenda su terreno esposto, il divario diventa più evidente.

Freddo, efficienza del carburante e paraventi

Le condizioni fredde mettono a dura prova i fornelli a cartuccia, perché la pressione del gas cala al diminuire della temperatura. Il WindMaster include un micro regolatore integrato che mantiene un’erogazione di gas costante anche quando la pressione è bassa o il tempo si fa freddo, e di conseguenza la regolazione fine resta reattiva. In una giornata fredda la cartuccia stessa può comunque coprirsi di brina, un promemoria utile del fatto che il fornello è solo una parte del sistema.

Qualunque fornello tu porti, un paravento è un’aggiunta utile. Protegge la fiamma, accelera l’ebollizione e fa durare di più ogni cartuccia. Il bordo del bruciatore del WindMaster fa già gran parte di questo lavoro, ma un paravento spinge oltre ed è il modo più semplice per migliorare il consumo di carburante in un’escursione ventosa.

Il micro regolatore è anche il motivo per cui il fornello mantiene una fiamma costante man mano che la cartuccia si svuota, invece di affievolirsi al calare della pressione. Questa costanza è facile da sottovalutare finché non ti trovi a cucinare un secondo pasto con una cartuccia parzialmente usata al freddo.

Prezzo e valore: cosa ottieni per i tuoi soldi

Il WindMaster si vende intorno ai 42 £, e il prezzo è abbastanza uniforme tra i rivenditori. Aggiungere il supporto a tre punte costa altri 8-10 £ se vuoi l’opzione di un allestimento più leggero e compatto. Il PocketRocket 2 si aggira intorno ai 32 £. I fornelli a cartuccia sono disponibili a molto meno di entrambi, e uno più economico farà comunque bollire la tua acqua.

Ciò che il denaro extra compra è peso, resistenza al vento e qualità costruttiva. A circa 40 £, un fornello che pesa 96,3 g, eroga circa 11.000 BTU, include un accenditore e un micro regolatore e tiene ferma una padella è un buon valore per gli escursionisti a cui importa una qualsiasi di queste cose.

Consigli d’acquisto: quale fornello si adatta al tuo kit

Scegli il Soto WindMaster se cucini in luoghi esposti o ventilati, se vai in campeggio in condizioni più fredde, se vuoi una cottura a fuoco lento precisa per cucinare davvero invece di limitarti a far bollire l’acqua, o se usi pentole più larghe come una padella. È anche la scelta più forte se vuoi mantenere leggero il tuo kit senza rinunciare alla potenza, e il supporto opzionale a tre punte ti offre un modo per risparmiare un paio di grammi in più quando usi solo una pentola piccola.

Scegli l’MSR PocketRocket 2 se il budget è la priorità e la maggior parte della tua cucina avviene in punti riparati, o se vuoi un fornello comparabile a un prezzo sensibilmente inferiore. In ogni caso, aggiungi un paravento e verifica che il diametro della tua pentola corrisponda al supporto che intendi usare.

Se stai sostituendo un vecchio fornello, pesa ciò che porti attualmente prima di decidere. Un fornello da 96,3 g che sta dentro la pentola che già hai è facile da giustificare, e la resistenza al vento è il tipo di miglioramento che noti alla prima mattina ventilata, non in una tabella di specifiche.

Conclusione

Il Soto WindMaster e l’MSR PocketRocket 2 sono entrambi fornelli a cartuccia leggeri e sensati, e la decisione si riduce a condizioni e budget. Il WindMaster costa di più, intorno ai 42 £, ma offre un bruciatore largo e concavo, un bordo protettivo, un piccolo spazio tra bruciatore e pentola, un micro regolatore, un accenditore integrato e un supporto flessibile a quattro punte che gestisce una padella. Il PocketRocket 2 mantiene il prezzo più vicino ai 32 £ e resta un’opzione comparabile per la cucina riparata. Abbina il fornello al luogo in cui cucini davvero, aggiungi un paravento, e l’uno o l’altro ti servirà bene.