Sei prodotti alimentari di Shark Tank India Stagione 4, testati e valutati

Introduzione

Ogni anno raccogliamo i prodotti alimentari che sono comparsi su Shark Tank India e li sottoponiamo a un vero e proprio test di gusto. Il lotto di questa stagione copre molto terreno: un brand di pizza a domicilio che dichiara numeri di vendita enormi, due dessert salutari di un’azienda la cui presentazione è diventata virale, un kit sushi fai-da-te, un mixer per cocktail e bustine monodose di miele. Ecco le nostre impressioni sincere, le valutazioni e per chi ha davvero senso ogni prodotto.

Pizza Tandoori al Paneer di Pizza Galleria

Pizza Galleria dichiara di vendere tra i quattro e i sei lakh di pizze al mese, numeri che, a quanto riportato, superano le vendite di Domino’s in alcuni mercati. La sua offerta di punta è la pizza Bahubali, che non era disponibile per la consegna quando abbiamo ordinato, quindi abbiamo optato per la Tandoori Paneer Pizza.

La prima cosa da segnalare è il packaging: la scelta dei font appare confusa, con sei o sette caratteri diversi su una sola scatola. Più sorprendentemente, la pizza in sé assomiglia notevolmente a un ordine Domino’s, e anche il menu presenta forti somiglianze, compresa un’opzione in stile Farmhouse e un dessert choco lava.

Per quanto riguarda il gusto, il sapore tandoori è davvero azzeccato e la salsa chutney spalmata sotto il formaggio gli conferisce un carattere da street-pizza molto deshi. Il problema è la quantità: alcune fette contenevano un solo cubetto di paneer, che è davvero poco per una pizza al paneer. Dopo averlo assaggiato in un gruppo di sei persone, ci siamo assestati su un 6 su 10. I condimenti sono scarsi e l’esperienza complessiva risulta media, soprattutto ora che diversi brand deliziani di Delhi preparano pizze migliori. Se siete curiosi, merita una prova, ma personalmente resteremmo fedeli al nostro solito ordine.

Fudge Vegano Senza Glutine di Cinema Kitchen

Cinema Kitchen è stato ovunque in questa stagione, con una delle presentazioni più discusse del programma. La nostra storia con il brand risale al 2020, e il team si è sempre mostrato puntuale e pieno di scuse ogni volta che li abbiamo contattati. Le loro vendite sono schizzate alle stelle quest’anno, e i prodotti spiegano perché.

Il fudge vegano, senza glutine e senza cereali ha un MRP di Rs 70 e arriva in un packaging genuinamente adorabile. Il gusto in sé è eccezionale: il crunch della nocciola funziona splendidamente, la texture è piacevole e, sebbene di solito siamo molto pignoli con i dessert salutari, questo non sembra compensare sulla dolcezza. Sa di vera golosità piuttosto che di semplice salubrità.

Biscotti senza farina di Cinema Kitchen

I biscotti senza farina dello stesso brand hanno un aspetto meravigliosamente rustico, con una generosa quantità di cioccolato sopra. Una nota sul brand stesso: il packaging di questi due prodotti utilizza combinazioni di colori molto diverse, quindi c’è una leggera mancanza di identità di marca coesa tra loro.

Già solo l’odore è incredibile, e il sapore è molto diverso dal classico biscotto con gocce di cioccolato, nel migliore dei modi. Per qualcuno che è estremamente pignolo con i biscotti, questo ha comunque suscitato una reazione molto positiva, e assegneremmo a entrambi i prodotti Cinema Kitchen un 10 su 10. Se amate i dessert salutari e gli snack sani, potrebbero davvero soddisfare le vostre voglie di dolce.

Kit Sushi Shuffling

Abbiamo affrontato lo Shuffling Sushi Kit con un po’ di scetticismo, poiché i kit con ingredienti selezionati erano già stati tentati con risultati misti. Ma il branding qui è bellissimo, e la selezione di piatti sul sito è intelligente: sushi, lasagne, ramen coreano, tutte cose che richiedono salse e ingredienti difficili da reperire. Avere tutto questo in una sola adorabile scatola aiuta davvero.

Il kit sushi include stuoia per sushi, maionese, semi di sesamo, aceto, riso per sushi, salsa di soia e zenzero, più fogli di nori e una pastella per tempura che abbiamo usato per verdure fritte. Sono emersi due problemi: il wasabi indicato sul packaging mancava nel nostro kit, e le istruzioni sulla scatola contraddicono il foglio di istruzioni all’interno, con indicazioni contrastanti su quando cospargere i semi di sesamo.

Arrotolare il sushi da principianti è stato molto divertente, anche se una singola stuoia limita il potenziale come attività di gruppo. Abbiamo anche esagerato aggiungendo troppo riso, il che ha compromesso la proporzione riso-verdure. Le verdure in tempura erano il boccone migliore. Abbiamo valutato il prodotto 7 su 10: un punto in meno per la mancanza dei kit dessert che riteniamo davvero necessari alla gamma, e per le istruzioni mancanti e contraddittorie, ma l’esperienza complessiva è stata genuinamente piacevole.

Mixer per Cocktail Butters Jamun Cumin Himalayan Black Pink Salt

Piena trasparenza: abbiamo già lavorato con Butters e ci è piaciuto tutto ciò che abbiamo provato del brand, compresa un’offerta mango chili. L’aspetto, la sensazione e il vibe qui sono super premium, e di tutti i prodotti testati in questa stagione questo è senza dubbio il branding e il packaging più ben pensato.

Il concetto è semplice: preparare cocktail a casa diventa facile perché non è necessario cercare più ingredienti. Tutto è imbottigliato nelle giuste proporzioni, quindi basta aggiungere tre tappi di mixer al vostro distillato. Abbiamo provato il mixer Jamun Cumin Himalayan Black Pink Salt con 60ml di gin.

Il drink è risultato piuttosto gustoso, con un tocco di spezia e un sapore fruttato di jamun, anche se questo particolare gusto non è stato il nostro preferito assoluto rispetto ad altri che abbiamo provato. Il vero vantaggio è che con solo il vostro alcolici e questo mixer potete preparare un drink vero a casa, e anche i mocktail funzionano molto bene. Per chi riceve a casa ed è appassionato di cocktail, è una soluzione davvero ottima. Valutiamo questo gusto 7 su 10.

Honey Twigs Mess-Free Honey

Le bustine monodose di miele di Honey Twigs sono un concetto interessante: miele in packaging premium che si strappa e si mangia direttamente o si spreme in una bevanda. Persino il bastoncino di plastica in sé non sembra economico, e il packaging esterno è ben progettato.

Il nostro campione era miele al limone, e il gusto era discreto, niente di male e niente di straordinario. Per chi non consuma regolarmente miele, è difficile entusiasmarsi, anche se il formato strappa-spreme-mangia è chiaramente ottimo per i viaggi: buttate un twig nella borsa e svuotatelo nel tè o nell’acqua calda ovunque vi troviate. Se consumate miele regolarmente e volete un formato portatile, potrebbe essere una scelta perfetta. Per noi, il verdetto è neutro.

Consigli Complessivi per l’Acquisto

Se volete le scommesse più sicure di questo lotto, i dessert di Cinema Kitchen sono i chiari vincitori, con sia il fudge che i biscotti senza farina che hanno ottenuto i voti più alti da un self-confessed pignolo dei dessert. Lo Shuffling Sushi Kit e il mixer per cocktail Butters sono ottime scelte per chi riceve: l’uno per un’ divertente attività culinaria di gruppo, l’altro per cocktail a casa senza sforzo. La pizza merita una prova per curiosità, e i twig di miele hanno senso soprattutto se la portabilità è importante per voi.

Conclusione

La lineup di questa stagione mostra quanto siano progrediti i brand alimentari indiani per packaging e concetto, anche dove l’esecuzione presenta lacune. Cinema Kitchen mantiene sia sul gusto sia sulle credenziali salutari, Butters e Shuffling risolvono veri problemi di comodità per chi ospita a casa, e Pizza Galleria e Honey Twigs dimostrano che una bella storia ha ancora bisogno di dettagli di prodotto per reggere. La seconda parte di questo test di gusto arriva la prossima settimana, quindi restate sintonizzati.