Jetboil Flash vs Fire-Maple Stove Systems: tempo di ebollizione, consumo di carburante e prestazioni al vento

Introduzione

Se chiedete alla maggior parte dei negozi di articoli per attività all’aperto quali fornelli da backpacking scegliere, vi indirizzeranno probabilmente verso un sistema a cartuccia all-in-one. La proposta è sempre la stessa: robusto, affidabile, efficiente e vale il prezzo.

Quella proposta merita una verifica. Questo confronto mette il Jetboil Flash contro un sistema modulare Fire-Maple composto dalla Petrol Pot e dal Green Peak Stove, una combinazione che costa circa un terzo. Sono state misurate quattro cose: l’affidabilità dell’accenditore piezoelettrico, il tempo di ebollizione di 500 ml d’acqua, il carburante consumato per ebollizione e il comportamento al vento.

I risultati si dividono nettamente. Un sistema è più veloce e più parsimonioso di carburante in aria calma. L’altro continua a funzionare quando il tempo cambia.

Come si confrontano questi sistemi

Ogni test di ebollizione ha seguito lo stesso metodo. Ogni prova ha utilizzato 500 ml di acqua ghiacciata con il coperchio della pentola rimosso, il fornello al massimo e un termometro a filo per fermare il cronometro. L’acqua raggiungeva l’ebollizione a 95 °C nell’ambiente di prova, un valore usato per coerenza più che per accuratezza assoluta.

Il consumo di carburante è stato misurato pesando l’intero gruppo fornello e cartuccia prima e dopo ogni ebollizione, così i numeri riflettono il carburante effettivamente bruciato. Entrambe le cartucce partivano da 71 g, circa il 65 percento della loro capacità totale.

I due sistemi condividono anche un’idea progettuale di fondo. Entrambi sono fornelli a cartuccia non regolati e entrambe le pentole utilizzano uno scambiatore di calore: un anello di alette sulla base che attira il calore dalla fiamma nell’acqua. La maggior parte della differenza tra loro dipende da quanto vicino stanno quelle alette al bruciatore.

Jetboil Flash: ebollizioni rapide in aria calma

Il Jetboil Flash è un sistema all-in-one, ovvero pentola e fornello sono progettati per essere usati come un’unità anziché mescolati con altre attrezzature. Costa $130, pesa 371 g ed è classificato a 9.000 BTU.

La velocità di ebollizione è il dato principale, con un valore del produttore di 500 ml in 100 secondi. Con acqua ghiacciata, il Flash ha bollito in 1 minuto e 54 secondi. È un risultato solido, dato che il dato pubblicato presuppone quasi certamente acqua più vicina alla temperatura ambiente.

Il consumo di carburante è stato la prestazione migliore. Il Flash ha bruciato 6 g di carburante in ogni test di ebollizione, il valore più basso e più costante registrato in questo confronto.

Il sistema include anche una protezione in plastica attorno al bruciatore per schermare la fiamma. Al vento quella protezione si è rivelata limitata. A 10 km/h la fiamma sfarfallava e si spegneva prima che l’acqua potesse bollire, e anche l’accenditore piezoelettrico faticava a scattare a quella velocità del vento.

Fire-Maple Petrol Pot: una pentola da campeggio modulare

La Petrol Pot è la metà pentola del sistema Fire-Maple, venduto come combinazione pentola e fornello a $47 e del peso totale di 247 g. Mentre la pentola Jetboil è legata al proprio bruciatore, questa pentola è modulare: può essere usata con quasi qualsiasi fornello a tre bracci, e il fornello Green Peak abbinato può essere usato con praticamente qualsiasi pentola.

Come la rivale, la pentola utilizza uno scambiatore di calore con alette sulla base per migliorare il trasferimento di calore nell’acqua. Quelle alette stanno vicine al bruciatore sottostante, il che si rivela molto importante quando entra in gioco il vento.

In aria calma il sistema ha bollito 500 ml in 2 minuti e 29 secondi alla prima prova, e il consumo di carburante si è assestato a 8 g per ebollizione dopo una prova iniziale da 10 g. È circa 20 secondi più lento in media del Jetboil e un po’ più assetato, ma entrambi i valori restano efficienti per un fornello a cartuccia.

Il compromesso è semplice. Il sistema Fire-Maple rinuncia a un po’ di velocità e a un po’ di economia di carburante in condizioni calme, e in cambio costa molto meno e può essere ricostruito o abbinato ad altre attrezzature invece di essere vincolato a un unico sistema proprietario.

Fornello Fire-Maple Green Peak: costruito per il vento

Il Green Peak è un fornello a cartuccia verticale classificato a 9.500 BTU, leggermente superiore ai 9.000 BTU del Jetboil Flash. Utilizza un bruciatore largo con un bordo rialzato lungo il perimetro per tenere la fiamma riparata.

Il dettaglio importante è dove si trova quel bordo. Sul Fire-Maple, la parte superiore del fornello si allinea quasi esattamente con il punto in cui iniziano le alette della pentola, lasciando pochissimo spazio all’aria in movimento per raggiungere la fiamma. Il fornello accetta anche praticamente qualsiasi pentola, quindi funziona sia come bruciatore autonomo sia come parte del sistema completo.

Al vento la differenza è stata drammatica. A 10 km/h il sistema ha bollito 500 ml in 3 minuti e 30 secondi usando 11 g di carburante, solo 1 g in più rispetto alle prove in aria calma. Spinto a 15 km/h ha comunque terminato, impiegando 4 minuti e 50 secondi e 12 g di carburante. La fiamma non ha mai mostrato segni di difficoltà a nessuna delle due velocità.

Affidabilità dell’accenditore e rumorosità al campo

Entrambi i fornelli usano un accenditore piezoelettrico a pulsante, del tipo che ti risparmia di cercare un accendino nello zaino. In condizioni calme e a temperatura ambiente entrambi si sono comportati bene: l’accenditore Jetboil ha fallito 2 volte su 100 pressioni e il Fire-Maple ha fallito 3 volte su 100.

Il vento ha cambiato tutto completamente. Con aria in movimento, l’accenditore Fire-Maple ha fallito circa il 50 percento delle volte e il Jetboil circa il 60 percento delle volte su 50 pressioni ciascuno. Aggiungere le pentole sopra i fornelli, cosa che sembrava probabile potesse riparare gli accenditori, non ha fatto alcuna differenza: i tassi di fallimento sono rimasti invariati.

Il rumore è l’altra cosa che si nota al campo. Misurato a circa 30 cm di distanza, il Jetboil Flash funzionava a 79 dB e il sistema Fire-Maple a 82 dB; a circa un metro i valori scendevano a 68 dB e 70 dB. Nessuno dei due fornelli è silenzioso, e la differenza tra loro è piccola.

Cosa significano i risultati sul campo

I risultati al vento sono più facili da capire una volta osservato l’hardware. Il bordo del bruciatore Fire-Maple incontra le alette della pentola quasi direttamente, quindi c’è appena uno spazio per far passare le raffiche. Il Jetboil Flash si affida invece a una protezione in plastica, e quella protezione lascia circa un centimetro di spazio aperto tra la parte superiore del fornello e le alette. Il vento passa attraverso le aperture della protezione, attraversa quello spazio e raggiunge la fiamma.

L’economia di carburante è l’altro fattore decisivo. Con 6 g per ebollizione il Jetboil Flash è il più efficiente dei due in aria calma, ma gli 8 g del Fire-Maple restano frugali per un fornello a cartuccia, e aumentano appena quando il vento si alza. Il Fire-Maple porta anche meno peso come sistema completo, 247 g contro 371 g, a una frazione del prezzo.

Il riassunto onesto è che il Jetboil Flash vince sulle metriche che pubblicizza e perde su quella che decide se la cena si farà. Un fornello che non riesce a mantenere la fiamma in una leggera brezza è un limite reale per chiunque campeggi sopra il limite degli alberi, su un crinale o su una spiaggia esposta.

Consigli generali all’acquisto

Scegliete il Jetboil Flash se cucinate in condizioni riparate e calme e tenete alla massima velocità di ebollizione e al minor consumo di carburante. È un sistema raffinato e integrato, e in aria calma fa esattamente ciò che promette.

Scegliete la Fire-Maple Petrol Pot e il Green Peak Stove se le vostre uscite comportano vento, se desiderate un kit modulare che funzioni con altre pentole e fornelli, o se il budget e il peso dello zaino contano. È più lento in aria calma e un po’ più assetato di carburante, ma continua a bollire quando le condizioni smettono di essere ideali.

Conclusione

Due sistemi, due priorità diverse. Il Jetboil Flash è il fornello più veloce ed efficiente nei consumi quando l’aria è calma, e i numeri lo confermano. La combinazione Fire-Maple rinuncia a un po’ di velocità e a un po’ di economia di carburante, e guadagna resistenza al vento, modularità, peso inferiore e un prezzo molto più basso.

Per la maggior parte dei backpacker, un fornello che continua a funzionare in una leggera brezza vale più di 20 secondi risparmiati su un’ebollizione. È il calcolo che conta di più quando si sceglie cosa portare con sé.