Recensione del GSI Pinnacle Pro 2 Burner Stove: un fornello da campeggio a grandezza naturale che si ripiega in modo piatto

Introduzione

Il GSI Pinnacle Pro 2 Burner Stove è un fornello da campeggio a due fuochi a grandezza naturale che, una volta piegato, arriva a circa un pollice e mezzo di spessore, circa 20 pollici di lunghezza e circa 12,5 pollici di larghezza. Questo profilo piegato sottile è l’intero punto di forza. I tradizionali fornelli a due fuochi pensati per il campeggio in auto tendono a essere voluminosi, ingombranti e scomodi da imballare, mentre questo è progettato per occupare il minor spazio possibile in un veicolo pur offrendo comunque due bruciatori veri.

Funziona con bombole di propano standard da una libbra, pesa circa nove libbre e utilizza una costruzione interamente in metallo. I bruciatori sono classificati a 11.000 BTU ciascuno, per un totale di 22.000 BTU, e ognuno ha la propria manopola di controllo e la propria accensione. È un design compatto, ma nulla della superficie di cottura sembra ridimensionato.

A chi è destinato questo prodotto

Questo è un fornello per il campeggio in auto e l’overlanding, più che per lo zaino in spalla. Con un peso di circa nove libbre, più una bombola di propano, non è qualcosa che porteresti sulle spalle. Per chi carica un veicolo, però, l’ingombro da piegato è la caratteristica principale. Un fornello che scivola in uno spazio stretto del bagagliaio o che resta piatto contro una cassa da carico lascia più spazio per tutto il resto che porti con te.

Si adatta anche ai campeggiatori che vogliono una vera flessibilità a due fuochi anziché un unico grande anello. Due bruciatori indipendenti con manopole separate significano che puoi far sobbollire una pentola da un lato e usare una padella o una piastra dall’altro senza dover destreggiarti tra le impostazioni di calore su un’unica superficie. Se la tua cucina da campeggio prevede più che bollire acqua, quella separazione è la differenza tra una cena scorrevole e una frustrante.

Punti di forza principali

Il Pinnacle Pro si guadagna il suo posto grazie alla combinazione di un profilo piegato molto sottile, un vero controllo dei bruciatori e una costruzione che sembra destinata a reggere stagioni di utilizzo.

Profilo piegato compatto e stoccaggio

Nel suo punto più spesso il fornello misura circa un pollice e mezzo, il che è notevolmente piatto per un’unità a due fuochi a grandezza naturale. Le gambe si ripiegano sotto il telaio e si bloccano in posizione, così il fornello resta stabile una volta aperto e si ripone con ordine una volta imballato. Viene fornito anche con una borsa in cui il fornello scivola, che include un piccolo alloggiamento laterale per il tubo del propano.

Il coperchio si chiude sopra i bruciatori e i lati frangivento tengono tutto stretto, così il coperchio non sbatte durante il trasporto né prende il vento al campeggio. L’intero pacchetto si ripone piatto anziché come una scatola voluminosa, che è il vantaggio pratico che conta di più quando lo spazio nel veicolo è già impegnato.

Controllo dei bruciatori e spazio di cottura

Ogni bruciatore eroga 11.000 BTU, per un totale di 22.000 BTU sulla coppia, e ognuno ha la propria manopola. In pratica la fiamma si regola fino a una vera sobbollitura bassa, utile per salse, riso e tutto ciò che richiede calore delicato anziché una fiammata. La griglia si trova a un’altezza comoda sopra i bruciatori, dando a pentole e padelle spazio sufficiente mantenendo la fiamma efficiente.

Il collegamento del propano utilizza un tubo intrecciato anziché un tubo rigido. Ciò significa che la bombola non deve stare incastrata contro un lato specifico del fornello, e il tubo si collega sul retro tramite una porta con un piccolo coperchio che tiene fuori lo sporco quando il fornello non è in uso.

L’area di cottura utilizzabile è di circa 18 pollici in lunghezza e circa 10 pollici in profondità. È sufficiente per due pentole, una padella e una pentola, o una piastra standard in ghisa. Pentole più lunghe di circa 18-20 pollici non si adattano bene alla configurazione, quindi piastre fuori misura e teglie da arrosto lunghe è meglio lasciarle a casa.

Qualità costruttiva e facilità di pulizia

La costruzione è interamente in metallo e al tatto risulta solida e robusta, senza flettersi né scricchiolare. C’è pochissimo materiale sprecato sotto i bruciatori, il che contribuisce a mantenere il fornello così sottile rispetto a design a due fuochi più voluminosi.

La pulizia è insolitamente semplice. La griglia si solleva dal coperchio e, una volta rimossa, puoi ribaltarla e pulire l’interno direttamente. La base dei bruciatori presenta un rivestimento antiaderente, che rende più facile rimuovere gli schizzi di cibo alla fine di un viaggio invece di doverli strofinare.

Cose da considerare prima dell’acquisto

Gli accenditori piezoelettrici non si accendono al primo clic ogni volta. Nelle prime fasi d’uso spesso servono un paio di clic prima che un bruciatore si accenda, anche se i bruciatori stessi si accendono in modo affidabile una volta partiti. È un piccolo inconveniente più che un problema funzionale, ma vale la pena saperlo se l’accensione istantanea è qualcosa che ti interessa.

Il peso e il carburante sono le altre considerazioni. Con circa nove libbre prima di aggiungere una bombola di propano, questo è un fornello basato su veicolo, e funziona con bombole di propano da una libbra anziché con una fonte di carburante integrata. L’area della griglia pone anche un limite alla dimensione delle pentole: pentole, padelle e una piastra standard si adattano comodamente, mentre qualsiasi cosa più lunga di circa 18-20 pollici non funzionerà bene.

Sul piano pratico, i lati frangivento e il coperchio mantengono la superficie di cottura protetta e stabile, e le maniglie possono essere ruotate lontano dai lati del fornello. Questo tiene le maniglie calde fuori dal passaggio davanti al fornello, cosa che conta in un campeggio affollato con bambini che si muovono intorno.

Consigli per l’acquisto

Se vuoi un fornello a due fuochi a grandezza naturale ma odi perdere metà dello spazio di carico per averlo, il Pinnacle Pro è una raccomandazione facile. Cucina come un vero fornello a due fuochi, controlla il calore con precisione e si ripone piatto abbastanza da sparire in un veicolo carico. Se vai in zaino o vuoi un fornello da portare a piedi, questo è completamente lo strumento sbagliato.

È anche una scelta sensata per i campeggiatori che in passato sono stati scoraggiati da fornelli troppo grandi. Il telaio sottile, le gambe pieghevoli bloccabili e la borsa inclusa risolvono direttamente il problema dello stoccaggio, e i due bruciatori indipendenti significano che non rinunci alla capacità di cottura per ottenerlo.

Aspettative su prezzo e disponibilità

Il fornello è stato finanziato tramite una campagna Kickstarter, dove è stato venduto a circa 200 dollari. Passando a una distribuzione più ampia, il prezzo dovrebbe attestarsi tra i 200 e i 250 dollari. A quel livello compete con fornelli da campeggio in auto premium più che con opzioni economiche, quindi il rapporto qualità-prezzo si basa sul design piegato compatto e sulla costruzione interamente in metallo, più che solo sul prezzo.

Conclusione

Il GSI Pinnacle Pro 2 Burner Stove affronta una vera frustrazione legata ai fornelli da campeggio in auto: sono spesso molto più voluminosi di quanto dovrebbero essere. Questo si piega a circa un pollice e mezzo di spessore, blocca le gambe in posizione, offre due bruciatori da 11.000 BTU con manopole e accensione individuali e si pulisce senza fatica. I compromessi sono chiari: nove libbre e bombole di propano da una libbra ne fanno un fornello da veicolo, gli accenditori possono richiedere un paio di clic e le pentole è meglio tenerle entro l’area della griglia di circa 18 per 10 pollici. Per i campeggiatori in auto e gli overlander che apprezzano allo stesso modo lo spazio e il controllo della cottura, è un pacchetto convincente.