Six produits alimentaires de Shark Tank India Saison 4, testés et notés

Introduction

Chaque année, nous sélectionnons les produits alimentaires qui sont apparus dans Shark Tank India et les soumettons à un véritable test gustatif. La sélection de cette saison couvre un large éventail : une marque de pizza en livraison revendiquant des chiffres de vente impressionnants, deux desserts sains d’une entreprise dont le pitch est devenu viral, un kit à sushi à faire soi-même, un mixeur à cocktail et des sachets de miel en portion individuelle. Voici nos premières impressions honnêtes, nos notes et à qui chaque produit convient réellement.

Pizza Galleria Tandoori Paneer Pizza

Pizza Galleria affirme vendre entre quatre et six lakh de pizzas par mois, des chiffres qui dépasseraient, selon les dires, les ventes de Domino’s sur certains marchés. Son produit phare est la pizza Bahubali, qui n’était pas disponible en livraison au moment de notre commande ; nous avons donc opté pour la Tandoori Paneer Pizza.

Le premier point à signaler concerne l’emballage : le choix typographique semble encombré, avec six ou sept polices différentes sur une seule boîte. Plus surprenant encore, la pizza elle-même ressemble étonnamment à une commande Domino’s, et le menu présente de fortes similitudes également, avec notamment une option de style Farmhouse et un dessert choco lava.

Côté goût, la saveur tandoori est vraiment réussie et la propagation de chutney sous le fromage lui donne un caractère très desi de pizza de rue. Le problème, c’est la quantité : certaines tranches ne contenaient qu’un seul cube de paneer, ce qui est très peu pour une pizza au paneer. Après l’avoir goûtée à six, nous nous sommes arrêtés à une note de 6 sur 10. Les garnitures sont clairsemées et l’expérience globale paraît moyenne, surtout alors que plusieurs marques locales de Delhi préparent désormais de meilleures pizzas. Si vous êtes curieux, cela vaut le coup d’essayer, mais nous resterions personnellement sur notre commande habituelle.

Cinema Kitchen Vegan Gluten-Free Fudge

Cinema Kitchen est partout cette saison, avec l’un des pitches les plus commentés de l’émission. Notre propre histoire avec la marque remonte à 2020, et l’équipe a toujours été réactive et conciliante chaque fois que nous les avons contactés. Leurs ventes ont explosé cette année, et les produits expliquent pourquoi.

Le fudge vegan, sans gluten et sans céréales affiche un prix de lancement de 70 Rs et présente un emballage vraiment adorable. Le goût lui-même est exceptionnel : le croquant de la noisette fonctionne à merveille, la texture est agréable, et bien que nous soyons normalement très exigeants en matière de desserts sains, celui-ci ne donne pas l’impression de compenser sur le plan de la douceur. Il goûte véritablement gourmand plutôt que simplement sain.

Cinema Kitchen Flourless Cookies

Les biscuits sans farine de la même marque ont un look merveilleusement rustique, avec une généreuse quantité de chocolat sur le dessus. Une remarque sur la marque elle-même : l’emballage de ces deux produits utilise des codes couleur très différents, ce qui crée un léger manque d’identité de marque cohérente entre eux.

La seule odeur est incroyable, et la saveur est très différente de celle d’un classique cookie aux pépites de chocolat, en bien. Pour quelqu’un d’extrêmement exigeant en matière de biscuits, celui-ci a quand même suscité une réaction très positive, et nous noterions les deux produits Cinema Kitchen 10 sur 10. Si vous êtes adepte des desserts sains et du grignotage healthy, ils pourraient véritablement satisfaire vos envies de sucré.

Shuffling Sushi Kit

Nous avons abordé le Shuffling Sushi Kit avec un certain scepticisme, les kits à ingrédients sélectionnés ayant déjà été tentés avec des résultats mitigés. Mais le branding est ici magnifique, et la sélection de plats sur le site est intelligente : sushi, lasagne, ramen coréen, autant de plats qui nécessitent des sauces et des ingrédients difficiles à trouver. Obtenir tout cela dans une jolie boîte est vraiment un atout.

Le kit à sushi comprend un tapis à sushi, de la mayonnaise, des graines de sésame, du vinaigre, du riz à sushi, de la sauce soja et du gingembre, plus des feuilles de nori et une pâte à tempura que nous avons utilisée pour des légumes frits. Deux problèmes sont apparus : le wasabi indiqué sur l’emballage était absent de notre kit, et les instructions sur la boîte contredisent la fiche d’instructions à l’intérieur, avec des consignes contradictoires sur le moment d’ajouter les graines de sésame.

Rouler des sushis en tant que débutant a été très amusant, mais un seul tapis à sushi limite le potentiel d’activité de groupe. Nous nous sommes aussi laissés emporter et avons ajouté beaucoup trop de riz, ce qui a déséquilibré la proportion riz-légumes. Les légumes tempura constituaient la meilleure bouchée. Nous lui attribuons un 7 sur 10 : un point en moins pour les kits dessert manquants qui manquent réellement à la gamme, et pour les instructions manquantes et contradictoires, mais l’expérience globale était vraiment agréable.

Butters Jamun Cumin Himalayan Black Pink Salt Cocktail Mixer

Transparence totale : nous avons déjà travaillé avec Butters et tout ce que nous avons essayé de la marque nous a plu, y compris une offre mangue piment. Le look, le toucher et l’esprit sont ultra premium, et de tous les produits testés cette saison, c’est sans doute le branding et l’emballage les mieux réfléchis.

Le concept est simple : préparer des cocktails à la maison devient facile car nul besoin de chercher une multitude d’ingrédients. Tout est mis en bouteille dans les bonnes proportions ; il suffit donc d’ajouter trois bouchons de mixeur à votre alcool. Nous avons essayé le mixeur Jamun Cumin Himalayan Black Pink Salt avec 60ml de gin.

Le breuvage obtenu était assez savoureux, avec une pointe d’épices et une saveur fruitée de jamun, bien que cette variété en particulier ne soit pas notre préférée absolue parmi celles que nous avons goûtées. Le vrai atout, c’est qu’avec simplement votre alcool et ce mixeur, vous pouvez préparer un vrai cocktail à la maison, et les mocktails fonctionnent très bien aussi. Pour les personnes qui reçoivent chez elles et sont passionnées de cocktails, c’est une solution vraiment pratique. Nous notons cette saveur 7 sur 10.

Honey Twigs Mess-Free Honey

Les sachets de miel en portion individuelle de Honey Twigs constituent un concept intéressant : du miel dans un emballage haut de gamme que vous ouvrez pour le consommer directement ou le presser dans une boisson. Même le petit bâtonnet en plastique ne paraît pas bon marché, et l’emballage extérieur est bien conçu.

Notre échantillon était un miel infusé au citron, et le goût était correct, rien de mauvais mais rien d’extraordinaire. Pour quelqu’un qui ne consomme pas régulièrement de miel, difficile de s’enthousiasmer, même si le format ouvrir-presser-consommer est clairement idéal en voyage : glissez un bâtonnet dans votre sac et videz-le dans votre thé ou de l’eau chaude, où que vous soyez. Si vous consommez régulièrement du miel et recherchez un format portable, cela pourrait vous convenir parfaitement. Pour nous, le verdict est neutre.

Conseils d’achat globaux

Si vous souhaitez les choix les plus sûrs de cette sélection, les desserts Cinema Kitchen sortent clairement du lot, le fudge comme les biscuits sans farine ayant obtenu les meilleures notes d’un mangeur de desserts qui se dit très exigeant. Le Shuffling Sushi Kit et le mixeur à cocktail de Butters sont d’excellentes options pour ceux qui reçoivent : l’un pour une activité culinaire de groupe ludique, l’autre pour des cocktails maison sans effort. La pizza vaut le coup d’être essayée par curiosité, et les sticks de miel ont surtout un intérêt si la portabilité compte pour vous.

Conclusion

La sélection de cette saison montre le chemin parcouru par les marques alimentaires indiennes en matière d’emballage et de concept, même lorsque l’exécution a des lacunes. Cinema Kitchen tient ses promesses tant sur le goût que sur les arguments santé, Butters et Shuffling résolvent de véritables problèmes de praticité pour ceux qui reçoivent à la maison, et Pizza Galleria et Honey Twigs prouvent qu’une belle histoire doit encore être soutenue par les détails du produit. La deuxième partie de ce test gustatif arrive la semaine prochaine, restez à l’écoute.