Test du Samsung Family Hub SpaceMax : un réfrigérateur connecté en vaut-il la peine ?

Introduction

Les réfrigérateurs connectés promettent beaucoup : des caméras qui montrent l’intérieur, des rappels de péremption, des assistants intégrés, un guidage pour les recettes et des analyses énergétiques. Le Samsung Family Hub SpaceMax est l’un des modèles les plus riches en fonctionnalités du marché, et après deux semaines d’utilisation, nous avons une idée claire de ce qu’il apporte réellement à une cuisine et de ses limites.

En résumé : le réfrigérateur et le congélateur eux-mêmes sont excellents, et certaines fonctions connectées sont réellement utiles. Mais savoir si l’ensemble justifie le prix premium est une question plus délicate.

Premières impressions et installation

Le Family Hub SpaceMax est un grand réfrigérateur-congélateur de style américain doté d’un grand écran tactile intégré à l’une des portes. Cet écran est le centre de tout : contrôle de la température des deux compartiments, application de gestion du réfrigérateur, streaming audio, applications vidéo, notes adhésives, tableau blanc et accès aux recettes.

Le contrôle de la température fonctionne bien et est d’une simplicité rafraîchissante. Le congélateur inclut une fonction Power Freeze qui accélère la congélation, et le panneau permet de consulter ou d’ajuster les réglages en un coup d’œil. Vous pouvez également tout gérer depuis une application mobile, qui reproduit les commandes à l’écran et ajoute la vue de la caméra intérieure.

La caméra intérieure s’utilise soit via l’application, soit avec un balayage à quatre doigts vers le bas sur l’écran. Elle couvre environ deux étagères et demie sur un grand réfrigérateur, donc le champ de vision est plutôt étroit compte tenu de la taille de l’appareil. C’est pratique pour un coup d’œil rapide pendant les courses, mais n’espérez pas un inventaire complet.

Suivi des aliments et rappels de péremption

La fonctionnalité phare est la liste des aliments. Vous ajoutez manuellement les articles et leurs dates de péremption, et le réfrigérateur vous avertit lorsqu’un produit approche de sa date limite. Cela peut sembler banal, mais cela répond à un vrai problème : les aliments poussés au fond du réfrigérateur et oubliés jusqu’à ce qu’il soit trop tard.

Tout est manuel pour l’instant, il faut donc investir quelques minutes pour saisir vos courses. Une fonction de scan de codes-barres et d’étiquettes pour la viande existe dans l’application compagnon, promise pour enregistrer automatiquement les articles, mais lors de nos tests sur plusieurs paquets de plusieurs supermarchés, elle a refusé de se connecter. Si elle fonctionne, elle pourrait réduire sensiblement le gaspillage alimentaire ; aujourd’hui, cela ressemble à une technologie qui n’est pas tout à fait au point.

Si vous faites l’effort, le gain est réel : moins de nourriture jetée, moins de courses surprises et une image continue de ce qui se trouve réellement dans votre cuisine, triable par date de péremption.

Cuisiner avec l’assistant intégré

Le réfrigérateur embarque Bixby, l’assistant vocal de Samsung. Le contrôle vocal gère bien les bases : demander à voir l’intérieur du réfrigérateur, régler des minuteurs nommés, ajouter des mémos et afficher des recettes. Il understanding parfois mal, et il faut un peu de patience pour apprendre à formuler les demandes comme il s’y attend.

La fonction de recettes intégrées permet de parcourir des recettes, d’envoyer les ingrédients manquants vers une liste de courses et de vérifier ce que vous avez déjà grâce à la fonction View In Fridge. La cuisine guidée pas à pas par la voix est incluse, mais l’expérience est mitigée : les instructions arrivent en gros blocs plutôt qu’en étapes claires et distinctes, il n’y a pas de liste de matériel en amont, et certaines recettes semblent écrites pour un tout autre site. La gestion de plusieurs minuteurs nommés, en revanche, est réellement pratique quand on jongle avec plusieurs plats à la fois.

Vous pouvez aussi écouter de la musique et regarder des vidéos en ligne sur l’écran, ce qui transforme le réfrigérateur en un hub de divertissement de cuisine étonnamment efficace pendant que vous cuisinez.

Suivi énergétique et mode vacances

Le réfrigérateur suit la consommation électrique et la présente dans l’application avec des estimations de coût. Lors de nos tests, sur les réglages les plus froids, dans un studio chaud, il a estimé environ 10,92 £ pour un mois complet. On ne sait pas exactement comment ce chiffre est calculé, mais avoir une visibilité sur les coûts de fonctionnement est un petit plus que la plupart des réfrigérateurs classiques n’offrent pas.

Le mode vacances relève la température du compartiment réfrigérateur à moins de 17 degrés Celsius pour minimiser la consommation tout en laissant le congélateur fonctionner. Il est conçu pour les absences où il ne reste que des bocaux, des conserves et des produits longue conservation. Il n’éteint pas complètement le réfrigérateur, mais il réduit intelligemment la charge de refroidissement.

Points à considérer avant l’achat

Le prix est l’éléphant dans la cuisine. Un réfrigérateur-congélateur Samsung premium sans fonctions connectées ni écran se vend autour de 1 000 £, tandis que le Family Hub SpaceMax est proposé à environ 2 600 £. Cela fait à peu près 1 600 £ pour l’écran, les haut-parleurs, la caméra et le logiciel.

Le logiciel, bien que prometteur, garde des aspérités. Le scan de la viande ne fonctionne pas de manière fiable, la reconnaissance vocale peut être capricieuse, et l’expérience des recettes dépend fortement de la qualité de chaque recette. Les fonctions connectées de première génération comme celles-ci ont tendance à mûrir avec le temps.

La liste des aliments est l’argument le plus solide de tout ce concept. Elle réunit les enjeux de gaspillage alimentaire, d’économies et de courses en un seul outil réellement utile, à condition de s’engager à l’utiliser.

Conseils d’achat

C’est un réfrigérateur pour un acheteur spécifique : une famille avec une grande cuisine qui cherchait déjà un réfrigérateur-congélateur haut de gamme de style américain et qui veut la couche connectée en plus. Si vous cuisinez beaucoup, gérez les courses d’un foyer et aimez l’idée des rappels de péremption et d’un écran familial partagé, les fonctions individuelles ont une vraie valeur.

Si vous êtes un petit foyer ou si vous voulez simplement un excellent refroidissement, un modèle premium non connecté offre l’essentiel du bénéfice pratique pour bien moins cher. Et si l’idée vous séduit mais que le prix vous fait hésiter, attendre les itérations suivantes, ou que des marques concurrentes fassent avancer le marché, est une stratégie raisonnable.

Conclusion

Le Samsung Family Hub SpaceMax fait très bien ce qu’un réfrigérateur doit faire, et y ajoute des fonctions connectées allant de réellement utiles, comme le suivi de la péremption des aliments et le suivi énergétique, à pas tout à fait prêtes, comme le scan de codes-barres. C’est beaucoup d’argent pour une tablette, des haut-parleurs et une caméra fixés sur un réfrigérateur-congélateur par ailleurs excellent, mais pour la bonne famille, l’écosystème de suivi des aliments à lui seul pourrait justifier le supplément avec le temps.