Six nouilles instantanées en gobelet testées : quelles saveurs méritent votre argent

Introduction

Les nouilles en gobelet avaient autrefois une seule signification : un repas de secours ennuyeux pour les jours de voyage. Cela a changé. Les rayons proposent désormais tout, des saveurs de chowmein indo-chinoises aux soupes de curry thaï en passant par des nouilles coréennes violemment épicées, et l’écart entre les meilleures et les pires est énorme.

Nous avons préparé six saveurs de nouilles en gobelet exactement selon les instructions et avons classé chacune selon le goût, la texture des nouilles et la facilité de préparation. Les résultats se répartissent nettement en trois tiers : deux vainqueurs évidents, quelques milieux de tableau solides, et une à éviter absolument.

Master Chow Chowmein Savory Garlic Instant Noodles

C’est le gobelet le plus élaboré du lot. L’emballage semble véritablement haut de gamme et comprend un ingénieux mécanisme d’égouttage dans le couvercle, plus une garniture d’ail frit et une sauce chowmein séparée. Les nouilles sont au blé complet, et les instructions demandent de cuire d’abord les nouilles et les légumes, d’égoutter la majeure partie de l’eau, puis d’incorporer la sauce.

Le goût est le point fort de l’ensemble : il est riche, percutant, et cherche clairement à être du véritable chowmein plutôt qu’une soupe masala générique. Ce n’est pas identique au chowmein de style restaurant que la plupart des gens adorent, mais il concentre beaucoup de saveur dans un gobelet. La texture des nouilles au blé complet est le compromis ; elle est un peu grossière et moins élastique que celle des nouilles instantanées standard. Si vous pouvez accepter ce compromis, c’est un gobelet unique et agréable qui se démarque du lot. Nous lui avons attribué 7 sur 10.

Blue Dragon Thai Green Curry Instant Noodles

Un curry vert thaï en gobelet semble une excellente idée, et l’arôme ne déçoit pas. Le kit comprend une poudre d’assaisonnement, une huile d’assaisonnement et une pâte de curry, et le gobelet comporte même une ligne d’eau moulée dans sa conception, ce qui est une attention réfléchie. Les nouilles elles-mêmes sont nettement fines.

L’expérience s’effondre toutefois au stade de l’emballage. Le couvercle ne restait pas fermé, le gobelet est devenu mou dès que l’eau chaude a été versée, et il a fallu le caler et le tenir à distance pour qu’il survive simplement aux trois minutes de repos. Rien que sur l’emballage, celui-ci obtient une mauvaise note.

Les nouilles cuisent uniformément et l’arôme de citronnelle est réellement charmant, mais la saveur ne tient jamais cette promesse. Le bouillon a un goût éteint et sous-assaisonné, et le caractère de curry vert transparaît à peine. Plus de légumes et une pâte plus audacieuse corrigeraient beaucoup de choses ici, car le potentiel est clairement là. Tel qu’expédié, il a obtenu 4 sur 10.

Italia Cup Noodles Italian Delight

Celui-ci a le processus le plus simple de tout le test : tout est pré-mélangé dans le gobelet, il suffit donc de verser de l’eau chaude jusqu’à la ligne, de fermer le couvercle, d’attendre trois minutes, de remuer et de manger. Pas de sachets, pas d’égouttage, pas de jonglage.

C’est aussi la surprise du lot. Le gobelet est chargé de légumes, notamment du maïs, des poivrons et des piments, et l’assaisonnement italien transparaît clairement. Les nouilles sont lisses, de grande qualité, et cuites uniformément sans cœur cru. La saveur est réellement agréable plutôt qu’une curiosité, et c’est le genre de gobelet que l’on peut finir avec plaisir lors d’une journée chargée. Nous lui avons attribué 8, voire 9 sur 10, ce qui le place en tête de ce test.

Blue Dragon Thai Sweet Chilli Instant Noodles

La deuxième entrée Blue Dragon sent fantastiquement bon, avec du citron vert, de la citronnelle et de la coriandre promis sur l’emballage. Elle offre exactement la saveur de la sauce sweet chilli que l’on sert avec les nems, ce qui signifie qu’elle fait ce que l’étiquette annonce.

Le problème, c’est tout ce qui entoure la saveur. Comme le gobelet au curry vert, il n’y a aucun légume, juste des nouilles nature dans un bouillon, ce qui rend la dégustation un peu plate. La saveur est sympa mais pourrait être relevée, et l’expérience a besoin de plus de texture et d’éléments pour être réellement satisfaisante. Il obtient 6 sur 10 : à essayer si vous adorez le sweet chilli, mais pas un rachat pour la plupart des gens.

Blue Dragon Thai Tom Yum Instant Noodles

Le gobelet tom yum est le plus beau des trois Blue Dragon, avec des feuilles de combava mises en valeur sur l’emballage, et le contenu tient cette promesse. Dès l’ouverture, un fort arôme frais de citron vert emplit la pièce, et c’est de loin le gobelet Blue Dragon le plus riche en saveur du test.

Si vous adorez les plats où le citron vert domine, celui-ci est fait pour vous. Le caractère tom yum transparaît clairement, le bouillon est vibrant, et contrairement à la version au curry vert, tout se réunit réellement dans le bol. C’est confortablement l’un des favoris de tout le lot et il obtient 9 sur 10.

Master Chow Korean 2X Spicy Instant Noodles

La deuxième entrée de Master Chow partage les bonnes qualités du gobelet chowmein : nouilles au blé complet et même garniture d’ail frit. Il semble extrêmement épicé et il l’est absolument.

Malheureusement, le piquant est tout ce qu’il a pour lui. La saveur sous l’épice ne fonctionne tout simplement pas, et le profil de saveur coréen se remarque à peine. Quelque chose dans l’assaisonnement a un goût étrange, et ce n’est pas un gobelet agréable, quelle que soit votre tolérance au piquant. Si vous voulez essayer Master Chow, la saveur chowmein est de loin le meilleur choix. Celui-ci obtient 3 sur 10.

Lesquelles valent la peine d’être achetées

Après avoir goûté les six, le classement est clair. L’Italia Cup Noodles Italian Delight est le grand gagnant grâce à sa commodité en une seule étape, ses généreux légumes et sa saveur bien équilibrée. Le Blue Dragon Thai Tom Yum est le meilleur gobelet de type soupe et un incontournable pour les amateurs de citron vert. Le Master Chow Chowmein est la nouille sèche la plus caractérielle si vous acceptez la texture du blé complet.

Le Blue Dragon Thai Sweet Chilli fonctionne comme un essai ponctuel agréable si vous adorez cette saveur de sauce à tremper pour nems. Le Blue Dragon Thai Green Curry et le Master Chow Korean 2X Spicy sont ceux à éviter : le premier échoue tant sur l’emballage que sur la profondeur de saveur, et le second n’est que du piquant sans aucune saveur agréable derrière.

Conclusion

L’enseignement intéressant, c’est la diversité qui existe désormais dans le rayon des nouilles en gobelet, et à quel point les marques l’exécutent de manière inégale. Choisissez l’Italian Delight pour le repas le plus simple et le plus complet, le Tom Yum pour le bouillon le plus audacieux, et le Chowmein pour quelque chose de réellement différent. Passez votre chemin pour le reste.