Beliebte Food-Marken und ihre Kopien: 5 direkte Geschmackstests

Einleitung

Einige der berühmtesten Food-Ketten Indiens haben erstaunlich überzeugende Kopien – mit ähnlichen Menüs, ähnlichem Design und Namen, bei denen man zweimal hinschaut. Wir haben je einen Artikel von jeder Original-Marke und deren Kopie bestellt, um zu prüfen, ob die Dupes genauso gut sind wie die Originale – oder sogar besser. So lief jede Runde.

Runde 1: Burger King vs Burger Singh

Der Name allein ist ein Witz: Burger King, ordentlich indisiert zu Burger Singh. Beide vegetarischen Burger sahen in der Größe recht ähnlich aus, jeweils mit einer Portion Pommes dazu.

Die ersten Unterschiede zeigen sich vor dem ersten Bissen. Die Pommes von Burger Singh sind Crinkle-geschnitten, was leicht einen Pluspunkt einbringt, während Burger King beim Standardschnitt bleibt. Burger Singh lieferte außerdem personalisierte Verpackung mit Ketchup und einem Desinfektionsmittel, und die ganze Bestellung kostete ₹170 gegenüber ₹230 bei Burger King.

Im Bun hat das Original eine glänzende Oberfläche und ein normales Mayo, während Burger Singhs Bun etwas trockener aussieht und mit einem Tandoori-Mayo kommt. Im Geschmackstest war der Burger-King-Burger wirklich lecker, mit schönem Crunch vom Salat und einem wirklich ordentlichen Patty. Auch Burger Singhs Secret Sauce mit ihrer Würze war hervorragend, und der Bissen hatte eine heimelige, hausgemachte Qualität, die angenehm überraschte. Trotzdem: Wenn es darum geht, einen vegetarischen Burger nachzubestellen, setzt sich das Original knapp durch. Diese Runde geht an Burger King.

Runde 2: Subway vs Sub 91

Sub 91 ist vielleicht der unbekannteste Name dieser Liste, aber das Flair ist sehr, sehr ähnlich wie bei Subway. Bei beiden wurden Paneer-Tikka-Subs bestellt, und die Preise waren ehrlich gesagt nah beieinander; das Subway-Sub kostete ₹287.

Das Subway-Sub sieht wirklich gut aus: perfekt belegt, perfekt saucig, mit Brot, das sehr weich und frisch wirkt – Sub 91 muss also Großes leisten. Die Überraschung: Die Kopie sieht genauso beeindruckend aus, ebenfalls reichlich belegt und saucig, mit herrlich aussehendem Brot.

Sub 91 zuerst probiert: ehrlich gesagt lecker und sehr nah an dem Subway, das man sonst isst. Mit verbundenen Augen würde man leicht annehmen, es sei ein normales Subway-Sub. Saucen, Geschmack und Toppings sind voll auf den Punkt. Der entscheidende Faktor ist das Brot: Das von Subway ist spürbar weicher. Auch der Preisunterschied ist gering. Beide sind köstlich, und Sub 91 hat sich gut geschlagen, aber der kleine Brot-Vorteil gibt Subway den Punkt – diese Runde ist damit faktisch ein Unentschieden.

Runde 3: Starbucks vs Sardarji Baksh Coffee

Dies ist möglicherweise die berühmteste Kopie des ganzen Vergleichs – und eine mit echter Rechtsgeschichte: Sardarji Baksh Coffee wurde angeblich angewiesen, seinen Namen zu ändern, obwohl die Verpackung ihn bis heute trägt. Bestellt wurden an beiden Orten ein Mocha-Frappé.

Die erste Überraschung ist die Verpackung. Sardarji Baksh wirkt sehr, sehr hochwertig und fühlt sich tatsächlich besser an als das Original, und ist zudem etwas günstiger. Farlich ist das Frappé von Sardarji Baksh deutlich intensiver und schokoladiger, während die Starbucks-Version mit Sahnehaube kam.

Der Mocha-Frappé von Starbucks ist tatsächlich köstlich, auch wenn er eher wie ein hausgemachter Bonvita mit Eis gemixt schmeckt. Das Getränk von Sardarji Baksh hat einen sehr tiefen, echten Mocha-Geschmack mit echtem Schoko-Aroma und einem sehr samtigen Mundgefühl – beeindruckend für alle, die sonst keine Schokoladengetränke mögen.

Als eigenständiges Getränk ist das etwas, das man sich allein wegen des Geschmacks holen sollte. Sardarji Baksh Coffee ist der klare Sieger dieser Runde: günstiger, hochwertigere Verpackung, besseres Mundgefühl und ein echter Schoko-Geschmack.

Runde 4: Haldiram’s vs Hari Ram

Die Logos von Haldiram’s und Hari Ram sind verblüffend ähnlich, und bei beiden wurde dasselbe bestellt: Raj Kachori, mit je drei Elementen, exakt identisch.

Die Verpackung von Haldiram’s ist wirklich schön, sehr elegant verpackt, während Hari Ram eher dem Halwai-um-die-Ecke-Flair mit einer simplen Plastiktüte entspricht. Der Schock ist der Preis: Die Raj Kachori von Hari Ram kostete ₹180, während das Original von Haldiram’s deutlich günstiger war.

Die Version von Hari Ram ist durchaus lecker, mit einem Kardamom-reichen Joghurt, der gut mit allem anderen harmoniert, wobei die Kachori selbst nicht besonders knusprig war. Haldiram’s Version spielt geschmacklich in einer anderen Liga: Die Gewürze und das Chutney schmecken ein Vielfaches besser, auch wenn die Kachori etwas dünner war als die von Hari Ram – was manche bevorzugen mögen. Ein Bissen des Originals, und der Geschmacksunterschied ist klar. Diese Runde geht eindeutig an Haldiram’s.

Runde 5: KFC vs JVS

Für die letzte Runde war externe Hilfe nötig, denn es geht um Hähnchen: KFCs überaus beliebte Chicken Popcorn gegen JVS, eine Marke, deren Farben und Logo-Stil die Kopie offensichtlich machen. Ein weiterer bekannter KFC-Dupe, NFC, war nicht bestellbar, also übernahm JVS den Platz.

In der regulären Größe unterscheiden sich die Portionen stark: KFCs Portion ist deutlich kleiner und günstiger, während JVS eine größere Portion zum höheren Preis liefert. Optisch sind sie fast identisch, die JVS-Stücke nur leicht masaledar und dunkler in der Farbe.

Das Urteil fiel schnell. Die JVS-Stücke wurden als sehr würzig eingestuft, und die Entscheidung fiel innerhalb eines einzigen Bisses – das deutet auf einen klaren Vorsprung hin. KFCs Chicken Popcorn holt die Runde dennoch für die Original-Marke, auch wenn die Portionsgröße von JVS ein berechtigtes Argument für den Dupe bleibt.

Das Gesamturteil

Über fünf Runden gewannen die Originale drei, eine Runde endete in einem knappen Unentschieden zwischen Subway und Sub 91, und nur eine Runde – der Mocha-Frappé – ging an die Kopie. Das Muster ist einheitlich: Die Dupes halten oft bei Geschmack, Verpackungsaufwand und Preis mit, aber die Originale behalten einen kleinen, jedoch echten Vorsprung bei der Textur – sei es die Bun-Qualität, weicheres Brot oder der Crunch.

So wählen Sie

Wenn der Preis am wichtigsten ist, bieten Burger Singh, Sardarji Baksh Coffee und JVS wirklich starkes Preis-Leistungs-Verhältnis neben glaubwürdigem Geschmack. Wer die Version möchte, die dem klassischen Erlebnis am nächsten kommt: Burger King, Subway, Haldiram’s und KFC haben ihre Siege durch Textur und Geschmackstiefe verdient. Der eine Dupe, der sein Original klar geschlagen hat – Sardarji Baksh Coffee – ist die einfachste Empfehlung des gesamten Tests.

Fazit

Kopien-Marken in Indien haben sich stark weiterentwickelt, und dieser Geschmackstest zeigt: Sie sind selten schlecht. Aber die Originale gewinnen trotzdem öfter und behalten bei Textur und Konsistenz die Oberhand, selbst wenn die Kopisten sie beim Preis unterbieten.