Die besten pflanzlichen Burger großer Ketten: Sechs Optionen im Test

Einleitung

Pflanzliche Optionen haben sich still und leise von der Kuriosität zum festen Bestandteil auf den Speisekarten der größten Fast-Food-Ketten der Welt entwickelt. Doch nicht jeder pflanzliche Burger ist gleich gut, und manche überzeugen deutlich mehr als andere.

Um die guten von den vergessbaren zu unterscheiden, haben wir sechs pflanzliche Burger großer Ketten unter die Lupe genommen und jeden einzelnen nach Geschmack, Präsentation und daran bewertet, wie gut er als Mahlzeit zusammenhält. Die Urteile unten sollen Ihnen helfen zu entscheiden, welchen Sie beim nächsten Heißhunger-Anfall bestellen sollten.

Nicht jede Kette bietet diese Optionen in jedem Land an, daher lohnt es sich, auf der jeweiligen Restaurant-Website die Verfügbarkeit in Ihrer Region zu prüfen.

KFC pflanzlicher Burger

KFCs pflanzlicher Burger ist ein gemischtes Bild. Unser Exemplar kam mit viel Mayonnaise, etwas Salat und einer Präsentation an, die reichlich Raum für Verbesserungen ließ. Rein geschmacklich schnitt er jedoch deutlich besser ab, als er aussah, insbesondere wenn frisch zubereitet und mit kurzer Wartezeit serviert.

Für Stammkunden von KFC lohnt sich ein Versuch. Managen Sie nur Ihre Erwartungen, was die Präsentation an der Theke angeht.

Er wurde als solide Mittelfeld-Option bewertet: angenehm zu essen, hauptsächlich durch die Präsentation enttäuscht, nicht durch den Geschmack.

Leon pflanzlicher Burger

Leons Beitrag erwies sich als eine der angenehmeren Überraschungen. Er kam deutlich besser daher als die meisten, mit extra eingelegten Tomaten, einer köstlichen Burger-Sauce und einem insgesamt stimmigen Gesamtpaket.

Vor allem die Burger-Sauce trug das Erlebnis, mit Saftigkeit und Würze. Der einzige echte Kritikpunkt: Der Käse hätte besser geschmolzen sein können.

Die Bewertungen lagen hier am oberen Ende der Skala, was Leon zu einer starken Wahl macht, wenn Sie einen pflanzlichen Burger wollen, der so schmeckt, als hätte sich jemand in der Küche wirklich Mühe gegeben.

McDonald’s McPlant

Das McPlant kam mit etwas Gepäck: Es sah schon aus der Verpackung unattraktiv aus und der erste Eindruck war Trockenheit. Einem Verkoster fiel es ehrlich schwer, den Burger zu essen, der während des Verzehrs regelrecht auseinanderfiel.

Das Gegenargument: McDonald’s belegt ihn reichlich mit Senf, Mayo und Ketchup, sodass er für manche Esser schön saftig und würzig wirkt. Die Meinungen gingen hier stärker auseinander als bei jedem anderen Burger im Test.

Dieser Burger erhielt die niedrigste Wertung der Gruppe. Wenn Sie überzeugter McPlant-Fan sind, könnten Sie ihn dennoch genießen, aber als allgemeine pflanzliche Wahl liegt er am unteren Ende des Rankings.

Burger King Plant-Based Whopper

Burger Kings Plant-Based Whopper ist größer als die meisten seiner Rivalen und wird mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mayonnaise und Ketchup belegt, standardmäßig ohne Käse.

Das herausragende Merkmal ist die Flame Grill. Ein charcoal, leicht angeröstetes Grill-Aroma in ein pflanzliches Patty zu bringen ist wirklich schwierig, und Burger Kings typische Zubereitungsmethode verleiht diesem Burger etwas, was den anderen fehlt: einen saftigen, schmackhaften Charakter, der schlicht funktioniert.

Er schnitt zu den besten im gesamten Test ab, und Fans des regulären Whoppers werden sich in der pflanzlichen Version vermutlich wie zu Hause fühlen.

Shake Shack pflanzlicher Burger

Shake Shacks Beitrag war die Enttäuschung der Gruppe. Der Burger hatte einen deutlichen Pilz-Charakter, eine senfige cremige Sauce, Schalotten, Zwiebeln und pflanzlichen Käse, doch die Kombination ging nicht auf.

Bei diesem Anlass gab es eine niedrige Zwei von zehn Punkten. Ein Teil der niedrigen Wertung mag daran liegen, wie schwer es ist, Food mitten in einem langen Tag zu bewerten, aber das ehrliche Fazit lautet: Dieser Burger hat nicht geliefert.

Es sei auch angemerkt, dass die Verfügbarkeit schwanken kann; manche Standorte führen überhaupt keine pflanzliche Option, also prüfen Sie vorab, bevor Sie den Weg auf sich nehmen.

Honest Burgers pflanzlicher Burger

Honest Burgers ist normalerweise ausgezeichnet, und sein pflanzliches Angebot löst diesen Ruf ein. Aufgebaut um ein Beyond-Meat-Patty, kommt er mit pflanzlichem Bacon, pflanzlichem Käse, der tatsächlich gut schmeckt, Burger-Sauce und einer großzügigen Portion knuspriger Schalotten.

Das Ergebnis ist super zäh schmelzend, saftig und voller Textur, serviert mit Chips. Er ist mit Abstand der teuerste Burger in diesem Vergleich, aber das Gesamtpaket rechtfertigt den Aufpreis für viele.

Er wurde als bester aller sechs bewertet und ist der, den wir Erstkäufern pflanzlicher Burger zuerst empfehlen würden.

Allgemeine Kaufberatung

Wenn Sie das beste pflanzliche Burger-Erlebnis überhaupt wollen, führt Honest Burgers das Feld an, mit dem Plant-Based Whopper von Burger King als herausragender, weit verfügbare Alternative dank seines flame-grilled Aromas und seiner saftigen Textur.

Leon ist eine clevere, budgetfreundliche Mittelklasse, während KFC eine solide Option für Stammkunden ist, die über eine schlampige Präsentation hinwegsehen können. McDonald’s McPlant und Shake Shacks Angebot landeten am Ende des Feldes – gehen Sie an beide mit gedämpften Erwartungen heran.

Fazit

Der Abstand zwischen den besten und schlechtesten pflanzlichen Fast-Food-Burgern ist größer, als die meisten erwarten. Flame Grilling, eine gute Sauce und durchdachte Toppings machen einen echten Unterschied, und die Beyond-Meat-Kreation von Honest Burgers zeigt, wie überzeugend ein pflanzlicher Burger sein kann, wenn er richtig gemacht wird. Probieren Sie zuerst die am besten bewerteten Optionen und betrachten Sie den Rest als Reserve statt als Reiseziel.