Die besten Ofenhandschuhe: 10 beliebte Modelle im Test

Einleitung

Ein guter Ofenhandschuh lässt sich leicht verstauen, ist leicht zu reinigen, bietet einen sicheren Griff und schützt vor allem die Hände vor Verbrennungen. Um herauszufinden, welche Modelle tatsächlich liefern, was sie versprechen, haben wir 10 der beliebtesten Ofenhandschuhe auf dem Markt einer Reihe von Praxistests unterzogen.

Das Testprotokoll war gründlich. Eine Gusseisenpfanne wurde 30 Minuten lang in einem 500-Grad-Ofen erhitzt, bis der Griff 440 Grad erreichte. Dann griff jeder Handschuh den Griff, und wir stoppten, wie lange er sich festhalten konnte, bevor die Hitze unerträglich wurde. In einem Turnier-ähnlichen Duell wurden jeweils zwei Handschuhe gleichzeitig an einer auf über 400 Grad erhitzten Pfanne getestet – die kühlere Hand gewann jede Runde. Über die Hitze hinaus testeten wir den Dampfschutz über kochendem Wasser, den Griff beim Ausgießen einer schweren Pfanne, die Fingerfertigkeit mit kleinen und großen Objekten, die Wasserdichtigkeit, die Fleckenresistenz, fünf Waschzyklen sowie wie schnell sich jeder Handschuh von einem Schrankgriff greifen und anziehen ließ.

Nachfolgend gehen wir auf die Stärken und Schwächen der einzelnen Handschuhe ein, geordnet vom günstigsten bis zum teuersten Modell.

KitchenAid Ribbed Silicone Ofenhandschuh

Einer der meistverkauften Ofenhandschuhe auf Amazon, der KitchenAid Ribbed Silicone Oven Mitt, wird als Paar verkauft und besteht aus Silikon mit einem Baumwollbund und einem Polyesterschichtfutter. Er bestand alle drei Hitzetests: Er hielt die vollen 30 Sekunden am Gusseisengriff aus, bestand den Dampftest ohne Probleme und belegte in den Duellen den zweiten Platz. Wasser dringt nicht durch das Silikon, Flecken ließen sich leicht abwischen, und der Griff ist angenehm sicher.

Das größte Problem ist die Fingerfertigkeit. Rund um die Seiten und den Daumen gibt es viel überflüssiges Material, was das Greifen kleinerer Gegenstände erschwert. Er ist außerdem nicht maschinenwaschbar, und die geriffelte Oberfläche neigt dazu, Krümel, Staub und anderen Schmutz einzufangen. Man kann ihn abspülen, aber zwischen den Reinigungen kann er schmutzig aussehen.

Sungwoo Silicone Ofenhandschuh

Der Sungwoo Ofenhandschuh wird als Paar verkauft und besteht außen aus strukturiertem Silikon mit einem Polyester-Baumwoll-Futter im Inneren. Er fühlt sich deutlich dünner an als die meisten anderen, was wohl erklärt, warum der Hitzeschutz schwächer war als bei den Top-Modellen. Der Gusseisengriff fühlte sich nach etwa 20 Sekunden deutlich warm an und war ab der 25-Sekunden-Marke zu heiß zum Festhalten; im Turnier schied er in der ersten Runde aus.

Den Dampftest bestand er allerdings ohne Probleme. Der Silikonteil ist wasserdicht, und Ketchup-, Senf- und Ölflecken ließen sich leicht abwischen. Er ist nicht maschinenwaschbar, man muss ihn also abspülen und schrubben. Beim Aufheben kleinerer Gegenstände war er besser als der KitchenAid Ribbed, aber ein Glas oder eine Pfanne konnte er dennoch nicht greifen.

OXO Silicone Ofenhandschuh

Der OXO Silicone Oven Mitt wird häufig als Top-Empfehlung genannt und schnitt in unseren Hitzetests gut ab. Anders als die meisten auf dieser Liste wird er nur mit einem Handschuh statt mit zwei geliefert. Er besteht aus Silikon mit einer Baumwoll-Innenseite. Die Hände wurden nach etwa 20 Sekunden am heißen Pfannengriff warm, und nach 27 Sekunden musste er losgelassen werden. Im Turnier gewann er die ersten beiden Runden, ehe er in der dritten ausschied. Auch den Dampftest bestand er ohne Probleme.

Dieser Handschuh ist wasserdicht, Flecken ließen sich leicht abwischen, und der Griff ist sicher. Kleine Gegenstände ließen sich leicht aufheben, aber das Glas und die kleine Pfanne waren außer Reichweite. Zwei Dinge sollte man wissen: 24 Stunden nach einem Waschzyklus war der Stoff am Handgelenk und im Inneren noch nass, und er sitzt im Bereich der Handmitte ziemlich eng.

Ove Glove

Der Ove Glove ist ein handschuhartiges Design mit einzelnen Fingern, das sich eher wie das Anziehen eines Winterhandschuhs anfühlt als wie ein typischer Ofenhandschuh. Er besteht aus Kevlar, demselben Material, das in Feuerwehrausrüstung verwendet wird, und wie der OXO wird er nur mit einem Handschuh geliefert. Trotz der robusten Materialien war der Hitzeschutz enttäuschend. Der Gusseisengriff wurde nach 20 Sekunden zu heiß zum Festhalten, er verlor in der ersten Runde des Duells, und im Dampftest musste die Hand nach 25 Sekunden zurückgezogen werden.

Dieser Handschuh ist außerdem nicht wasserdicht, und ein Senffleck blieb im Stoff, bis er durch die Waschmaschine ging. Die Aufhängeschlaufe ist dünn wie ein Schnürsenkel, was das Abnehmen vom Griff etwas lästig macht, und ihn anzuziehen erfordert mehr Aufwand als bei einem normalen Ofenhandschuh. Der Vorteil des Handschuh-Designs ist die Fingerfertigkeit: Er hob alles auf außer der Münze und war einer von nur zwei, die die kleine Sauce pfanne tatsächlich greifen konnten.

HOMWE Silicone Ofenhandschuh

Der HOMWE Ofenhandschuh ist eine weitere häufig genannte Top-Empfehlung, und er absolvierte jeden Hitzetest mit Bravour. Er hielt die vollen 30 Sekunden am Gusseisengriff aus, bestand den Dampftest ohne Probleme und schlug in den Duellen jeden anderen Handschuh, darunter den OXO und den KitchenAid Ribbed. Er wird als Paar verkauft, besteht außen aus Silikon mit gestepptem Baumwollfutter im Inneren, und mit fast 15 Zoll ist einer der längsten getesteten Handschuhe, sodass man mehr Abdeckung bis zum Handgelenk bekommt.

Er ist wasserdicht, maschinenwaschbar, Flecken lassen sich leicht abwischen, und der Griff ist solide. Der einzige Kritikpunkt ist die Steifigkeit. Er konnte nur den Knoblauch und einen Löffel aufheben und war einer der wenigen, die das Buttermesser nicht greifen konnten. Die Aufhängeschlaufe ist außerdem kleiner als bei den meisten anderen, was das Auf- und Abhängen am Griff etwas erschwert.

Grill Armor Gloves

Grill Armor ist ein weiteres handschuhartiges Design mit einzelnen Fingern und wird als sicher bis 932 Grad beworben. Der Hitzeschutz hielt dem Marketing jedoch nicht stand. Er hielt nur 20 Sekunden am Gusseisengriff, verlor in der ersten Runde des Turniers gegen den OXO und wurde im Dampftest nach etwa 15 Sekunden heiß. Wie der Ove Glove lässt er Wasser direkt durch, und ein Abwischen mit einem feuchten Tuch entfernte den Senffleck nicht, obwohl er in der Waschmaschine herausging.

Positiv ist, dass die einzelnen Finger das Greifen kleinerer Gegenstände erleichtern und der Griff beim Ausgießtest mit der schweren Pfanne solide war. Insgesamt schnitt er fast identisch mit dem Ove Glove ab, aber für etwas mehr Geld bekommt man einen zweiten Handschuh.

KitchenAid Gourmet Ofenhandschuh

Der KitchenAid Gourmet Ofenhandschuh wird als Paar verkauft und besteht aus Baumwolle mit Polyestervlies. Er hat etwas Silikon für den Griff, allerdings nur in einem dünnen Gittermuster statt über die gesamte Handfläche, plus einen integrierten Magneten, mit dem man ihn an der Ofentür oder am Kühlschrank befestigen kann. Im Test war er einer der schlechtesten Kandidaten. Der Gusseisengriff wurde nach 15 Sekunden warm und musste nach 20 losgelassen werden, er verlor in der ersten Runde der Duelle gegen den HOMWE, und im Dampftest wurde die Hand nach etwa 17 Sekunden deutlich warm.

Wasser dringt direkt durch den Stoff, und die Senf- und Ölflecken blassten nach mehreren Waschgängen ab, sind aber bis heute nicht vollständig verschwunden. Er ist außerdem sperrig, sodass man mit ihm nicht leicht zugreifen kann. Der Magnet ist eine nette Idee, ist aber deutlich kleiner als bei manchen anderen Handschuhen und in die Ecke des Handgelenks eingenäht, sodass man beim Anbringen präziser sein muss.

MagMitt

Der MagMitt ist ein neueres Produkt eines beliebten Food-Creators. Er wird als dreiteiliges Set mit zwei Handschuhen und einem Untersetzer geliefert. Die Handschuhe bestehen aus Baumwollcanvas mit einem kuscheligen Frottee-Futter aus Polyester und einer Silikongriffzone an der Handfläche. Alle drei Teile haben einen großen Magneten in der Mitte integriert, sodass man sie an der Ofentür oder am Kühlschrank befestigen kann, ohne sich mit einer Aufhängeschlaufe herumzuärgern. Der Daumen sitzt vorne, wodurch man die Hand sehr weit öffnen kann, und die kompakte Größe lässt sich leicht in einer Schublade verstauen, auch wenn die Abdeckung am Handgelenk nicht besonders weit reicht.

Der Untersetzer dient gleichzeitig als Topfhalter, und da auch er einen Magneten hat, haftet er direkt am Boden eines heißen Topfes, sodass man diesen durch die Küche tragen und überall abstellen kann, ohne die Arbeitsplatte zu beschädigen. Die Hitzeleistung war stark: Die Gusseisenpfanne wurde volle 30 Sekunden lang gehalten, ohne dass viel Hitze durchkam. In den Duellen besiegte er den Ove Glove in der ersten Runde, unterlag aber in der zweiten dem OXO – ein wirklich knappes Match. Den Dampftest bestand er, wenn auch am Handgelenk aufgrund der kürzeren Abdeckung etwas Hitze zu spüren war.

Womit der MagMitt wirklich glänzt, sind Flexibilität und Fingerfertigkeit. Von allen getesteten Handschuhen war dies der beste. Er hob mühelos die Knoblauchzehe, das Messer und den Löffel auf, und weil er sich weit öffnen lässt, griff er ein Wasserglas mit einer Hand – etwas, das sonst nur die Handschuhe mit einzelnen Fingern konnten. Die Silikonhandfläche ist wasserdicht, aber durch die Stoffteile kann Wasser eindringen. Senfflecken ließen sich mit einem feuchten Tuch nicht vollständig entfernen, gingen aber nach einem Waschgang in der Maschine heraus.

Caraway Ofenhandschuh

Der Caraway Ofenhandschuh wird als Paar verkauft und besteht aus 100 Prozent Bio-Baumwolle. Er ist einer der teuersten getesteten Handschuhe und einer der wenigen ohne Silikon auf der Außenseite – und das zeigte sich in den Ergebnissen. Er hatte den schlechtesten Griff aller getesteten Handschuhe: Man musste deutlich stärker drücken, um die Gusseisenpfanne zu halten, er tat sich schwer mit der Knoblauchzehe und konnte das Messer gar nicht greifen.

Auch der Hitzeschutz war vergleichsweise schlecht. Der Gusseisengriff wurde nach 19 Sekunden zu heiß zum Festhalten, und im Turnier verlor er in der ersten Runde gegen den KitchenAid Ribbed. Im Dampftest wurde die Hand nach 15 Sekunden ziemlich warm. Ganz wasserdicht ist er ebenfalls nicht. Unter fließendem Wasser hielt er stand, was eine Überraschung war, aber beim Eintauchen drang Wasser durch.

Our Place Ofenhandschuh

Der Our Place Ofenhandschuh wird als Paar verkauft und besteht aus Baumwolltwill mit einer Silikongriffzone. Wie der MagMitt hat er einen integrierten Magneten zur einfachen Aufbewahrung. Zusammen mit dem HOMWE ist er mit fast 15 Zoll der längste getestete Handschuh, bietet also viel Abdeckung am Handgelenk, und mit einem dunkleren Blau auf der einen und einem helleren Blau auf der anderen Seite ist er einer der schöneren Handschuhe der Gruppe.

Der Hitzeschutz war jedoch nicht überzeugend. Der Gusseisengriff wurde bereits nach 18 Sekunden zu heiß zum Festhalten, und obwohl er in der ersten Runde den Sungwoo besiegte, unterlag er in der zweiten dem KitchenAid Ribbed. Die Silikonaußenseite blockierte Dampf ohne Probleme und ist vollständig wasserdicht. Bei der Reinigung ließ sich der Senffleck leicht vom Silikon abwischen, war aber selbst nach allen Waschgängen auf dem Stoffteil noch sichtbar. Er ist außerdem steif und sperrig, konnte also nur die Knoblauchzehe und den Löffel aufheben und hatte mit Messer, Münze und Glas Probleme.

Welche lohnen sich?

Wenn Hitzeschutz Ihre oberste Priorität ist, ist der HOMWE Handschuh kaum zu schlagen. Er gewann jeden Hitzetest, und das Silikon reicht weiter am Handgelenk hinunter als bei den meisten anderen, sodass man mehr Abdeckung hat, wenn man in den Ofen greift.

Wenn Sie sich für einen Handschuh insgesamt entscheiden müssten, ist der MagMitt der stärkste Allrounder. Er ist nicht die günstigste Option, aber man bekommt zwei Handschuhe und einen Topfhalter, der Hitzeschutz ist hervorragend, er ist flexibel genug, um einen Löffel zu greifen oder ein Messer aufzunehmen, ohne ihn auszuziehen, und die Magnete sind unglaublich praktisch. Erwähnenswert ist auch der KitchenAid Ribbed: Er belegte in den Duell-Hitzetests den zweiten Platz, ist wasserdicht und eine der günstigeren Optionen.

Der OXO, der Sungwoo und der Our Place schnitten gut ab, aber alle haben genug Schwächen, sodass die Top drei die bessere Wahl sind. Definitiv zu vermeiden sind der Caraway und der KitchenAid Gourmet. Und solange Sie nicht unbedingt einzelne Finger wollen, kann man auch den Grill Armor und den Ove Glove getrost links liegen lassen.

Fazit

Der Hitzeschutz trennt die Gewinner vom Rest dieses Feldes. Der HOMWE dominierte jeden Hitzetest, der MagMitt bot hervorragenden Schutz mit der besten Fingerfertigkeit aller Handschuhe, und der KitchenAid Ribbed liefert solide Leistung zu einem günstigeren Preis. Wählen Sie das Modell, das zu Ihren Prioritäten passt: maximaler Hitzeschutz, rundum Flexibilität und Komfort oder preiswerte Zuverlässigkeit.