7 indische Health-Food-Produkte im Test: Süßigkeiten, Hirse-Grundlagen, Kaffee und Pflanzenprotein

Einleitung

Bessere Versionen alltäglicher Favoriten sind derzeit überall: zuckerfreie Süßigkeiten, Grundlagen auf Hirsebasis, Pflanzenmilch und Pflanzenproteine. Wir haben sieben Produkte von indischen Marken einem unkomplizierten Geschmackstest unterzogen und jedes davon auf einer Skala von 1 bis 10 bewertet – basierend auf Geschmack, Textur und der Frage, ob es einen festen Platz in der Küche verdient. So hat jedes einzelne abgeschnitten.

Tinchiki Zero Sugar Motichoor Ladoo

Motichoor-Ladoo sind eine harte Messlatte, daher hat eine zuckerfreie Version eine hohe Hürde zu nehmen. Die Verpackung ließ zu wünschen übrig, aber die Ladoos selbst sahen wirklich gut aus, ohne das künstliche, übermäßig leuchtende Orange, das man bei Kaufhausversionen oft sieht. Der MRG liegt bei ₹349 für eine Sechserpackung.

Geschmacklich waren sie eine angenehme Überraschung. Sie sind nicht zu süß, das Kardamom-Aroma kommt schön durch, und es gab keinen der künstlichen Nachgeschmäcker, der zuckerfreie Süßigkeiten oft verdirbt. Der Süßigkeitsgrad trifft genau den richtigen Punkt, und obwohl man sie nicht fair mit einem normalen vollgezuckerten Motichoor-Ladoo vergleichen kann, schlagen sie sich für sich genommen gut. Bewertung: 9 von 10.

Tinchiki Zero Sugar Almond Flour Cake

Der zuckerfreie Mandelmehlkuchen wird als Premium-Produkt positioniert – ₹99 für 150g – aber der erste Eindruck war nicht ermutigend: Bei Ankunft sah er ziemlich trocken aus.

Der Geschmack entsprach dem Look. Die Textur ist seltsam, weich auf eine komische, fast schwammartige Weise statt locker wie Kuchen, und es gibt eine deutliche künstliche Süßstoff-Note. Er macht nicht satt und weckt keine Suchtgefühle. Bewertung: 4 von 10.

Millet Amma Millet Pizza Base

Millet Amma stellt eine Reihe glutenfreier und Bio-Produkte her, und dieser Hirse-Pizzaboden wird aus Amaranthmehl, glutenarmem Vollweizenmehl und Little-Millet-Mehl hergestellt – ohne Hefe, und er ist 100 % vegan. Die Verpackung wirkte altmodisch und zerbrechlich, aber das Produkt im Inneren erzählt eine andere Geschichte.

Der Boden ist sehr dünn, was ihm eher eine knusprige Khakhra-Textur verleiht als einen klassischen Pizzaboden, sodass Sourdough-Pizza-Fans ihre Erwartungen anpassen müssen. Aber der Geschmack ist wirklich gut, deutlich besser als typische gesunde Fertig-Pizzaböden aus dem Supermarkt, die oft wie Fladenbrot schmecken. Als gesündere Option eine einfache Wahl. Bewertung: 9 von 10.

Millet Amma Millet Rava Idli Mix

Das zweite Millet-Amma-Produkt ist ein Hirse-Rava-Idli-Mix von einer Marke, deren Rava-Upma-Mix zuvor eine glatte 10 erhalten hatte – die Erwartungen waren also hoch.

Leider hielt der Idli-Mix dem nicht stand. Der Geschmack ist nicht schlecht, und mit Chutney würde er vermutlich noch besser schmecken, aber Textur und Mundgefühl enttäuschen: Er zerfällt im Mund und fühlt sich etwas trocken an. Als Alltags-Idli-Option landet er im absoluten Durchschnitt. Bewertung: 5 von 10.

Coffee Roasters Whiskey Barrel Aged Coffee

Als Nächstes ein Whiskey-Fass-gereifter Kaffee von Coffee Roasters, verkostet mit Hafermilch. Die Außenverpackung ist nicht besonders hochwertig, aber die Sachets im Inneren sehen gut aus, und das Aroma ist das Highlight: Beim Öffnen erfüllte ein großartiger Duft die ganze Küche. Der MRG liegt bei ₹633 für zwei Sachets.

Der Geschmack hielt, was das Aroma versprach. Hier beginnt die Liebe beim ersten Schluck: genau die Art von Kaffee, die als Alltagsgetränk funktioniert, und er verdient eine klare 10 von 10.

Alt Co Oat Milk

Die Hafermilch von Alt Co wurde für den Kaffee verwendet, und sie schlug sich gut. Verpackung, Farben und Branding sind allesamt ansprechend, und es ist die Art von Karton, die man ohne Zögern vom Regal nehmen würde.

In der Tasse schmeckte sie so gut, dass man kaum sagen konnte, ob es Hafermilch oder milchfreie Milch war. Für alle, die laktoseintolerant sind oder einfach Milchprodukte meiden, ist dies eine solide Option zum Ausprobieren. Bewertung: 10 von 10.

Cosmix Indonesian Cocoa Plant Protein

Das letzte Produkt ist das unkomplizierte Pflanzenprotein mit indonesischem Kakaogeschmack von Cosmix, ein Bestseller der Marke, hergestellt aus Erbsenprotein und braunem Reisprotein, zum Preis von ₹1,450. Branding und Verpackung sehen großartig aus, obwohl eine frühere Erfahrung mit dem Carrot-Cake-Pancake-Mix der Marke enttäuschend war – daher waren wir diesem Produkt zunächst skeptisch gegenüber.

Der Geschmack ist in Ordnung, ohne starken Nachgeschmack, aber es bleibt ein leicht bitterer, unangenehmer Beigeschmack zurück. Da die Zutatenliste sauber ist und die Proteinangaben stark sind, ist das ein Kompromiss, den manche Käufer akzeptieren werden – aber wer Geschmack an erste Stelle setzt, muss hier eher überzeugt werden. Bewertung: 8 von 10.

Gesamt-Kaufberatung

Die klaren Highlights sind der Whiskey-Fass-gereifte Kaffee von Coffee Roasters, die Alt-Co-Hafermilch, das zuckerfreie Motichoor-Ladoo von Tinchiki und der Millet-Amma-Pizzaboden – jedes mit 9 oder 10 von 10 für echten Genuss im Alltag. Das Cosmix-Pflanzenprotein funktioniert, wenn saubere Zutaten für Sie wichtiger sind als der Geschmack. Der Millet-Amma-Rava-Idli-Mix ist passabel, aber durchschnittlich, und der zuckerfreie Mandelmehlkuchen ist derjenige, den man überspringen sollte – es sei denn, trockene Textur und Süßstoff-Nachgeschmack stören Sie nicht.

Fazit

Über sieben Produkte hinweg zeigt sich ein vertrautes Muster: Die besten Versionen sind diejenigen, die nicht versuchen, das Original allzu genau nachzuahmen, sondern einfach für sich genommen gut schmecken. Das gelingt beim Kaffee, der Hafermilch, den Ladoos und dem Pizzaboden, während der Kuchen zeigt, wie schwierig zuckerfreies Backen wirklich ist. Wählen Sie nach dem, was Sie tatsächlich jeden Tag essen würden – und die Bewertungen oben sollten Sie zum richtigen Regal führen.

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