Die besten gesunden Trail-Snacks fürs Backpacking: 10 bewährte Favoriten

Einleitung

Gesündere Trail-Snacks haben einen weiten Weg zurückgelegt. Wo eine Resupply-Box früher Schokoriegel und Cracker bedeutete, gibt es heute wirklich saubere Optionen, die auch am fünften Tag einer langen Wanderung noch schmecken. Die zehn folgenden Favoriten sind die aktuelle Go-to-Liste: überwiegend Snacks mit kurzer Zutatenliste, alle ohne Kochen leicht zu essen, und mehrere davon ganz normal im Laden erhältlich statt nur beim Spezialhändler.

Dieser Guide behandelt, woraus jeder Snack besteht, was er kostet, wie viel Protein und Kalorien er liefert und wo er in einer Rotation am meisten Sinn ergibt.

Was einen guten Trail-Snack ausmacht

Vier Dinge zählen bei der Wahl von Snacks fürs Backpacking am meisten.

An erster Stelle stehen die Zutatenlisten. Ein Snack, der sich als Nüsse und Salz oder Rindfleisch und Salz liest, tut etwas Nützliches. Ein Snack, der mit Seed Oils und Zusatzstoffen gestreckt ist, tut das nicht, auch wenn die Vorderseite der Packung etwas anderes suggeriert.

Als Nächstes kommen Protein- und Kaloriendichte. Lange Tage belohnen Lebensmittel, die echtes Brennmaterial pro Gramm mitbringen, und gerade Protein wird leicht zu knapp geplant. Viele Wanderer greifen dann zu Proteinpulver, das sich auf dem Trail nur umständlich anrühren lässt.

Auch Bequemlichkeit und Verfügbarkeit zählen. Alles, was sich beim Gehen öffnen und essen lässt, ohne Kochen oder Aufräumen, verdient seinen Platz. Snacks, die man unterwegs im Convenience Store, an der Tankstelle oder im Supermarkt bekommt, sind weit praktischer als solche, die eine Sonderbestellung erfordern.

Die Kosten sind der letzte Filter, und man sollte sie pro Gramm Protein messen statt pro Stück. Diese eine Rechnung verändert, welche Snacks teuer wirken und welche vernünftig.

Keines dieser Kriterien ist absolut. Ein schwererer, teurerer Snack, der tatsächlich gegessen wird, ist mehr wert als ein billiger, der unten im Rucksack liegen bleibt. Die folgenden Favoriten sind danach gruppiert, was sie am besten können.

Carnivore Snacks Ribeye

Carnivore Snacks stellt Trockenfleisch her, aber es ist kein Jerky, und dieser Unterschied lohnt sich vor dem Kauf zu verstehen. Die Textur ist knusprig und buttrig statt zäh, und die Rindfleischstücke bestehen aus nur zwei Zutaten: Weide-Rindfleisch und Salz. Das Unternehmen produziert auch Hähnchen und andere Fleischsorten und bezieht von Lieferanten, die nach ihrer Farmführung ausgewählt werden.

Jeder Beutel enthält vor dem Trocknen etwa ein Pfund Fleisch, sodass der fertige Beutel weit weniger wiegt. Für Wanderer, die mehr Protein wollen, ohne Pulver zu tragen oder eine Mahlzeit zu kochen, ist das eine der direktesten Optionen: Beutel auf und essen.

Das Ribeye ist das herausragende Stück und zugleich das teuerste. Ein Beutel Ribeye kostet etwa 40 $, und die Marke bietet günstigere Cuts an. Dieser Preis ist eine echte Einschränkung für alle, die ohne Einkommen wandern, und manchmal gibt es Promo-Codes für eine erste Bestellung.

Chomps Beef Sticks

Chomps Beef Sticks besetzen einen ähnlichen Bereich zu einem deutlich niedrigeren Preis. Das Rindfleisch ist grass-fed und grain-finished sowie non-GMO, und jeder Stick liefert 10 g Protein und 100 Kalorien. Bei 2,56 $ pro Stick ergibt das rund 0,25 $ pro Gramm Protein – weniger als die Hälfte der Kosten pro Gramm des Ribeyes oben.

Die Zutatenliste ist länger als bei einem Trockenfleisch-Snack mit zwei Zutaten, und Geschmack und Textur sind nicht so unverwechselbar. Nichts in der Liste ist jedoch offensichtlich fehl am Platz, und das Format ist in puncto Bequemlichkeit kaum zu schlagen: keine Kühlung, keine Zubereitung, keine Sauerei.

Wonderful Pistachios

Geröstete und gesalzene Nüsse sind ein zuverlässiger Trail-Snack, und diese Marke ist ein gutes Beispiel dafür, warum. Die Zutatenliste besteht aus der Nuss und Salz, ohne die Seed Oils, die in vielen verpackten Nüssen auftauchen, die ansonsten gesund aussehen.

Die Verfügbarkeit ist der andere Vorteil. Diese gibt es im Convenience Store, an der Tankstelle und im Supermarkt, sodass sie in der Stadt nachgekauft statt vorab bestellt werden können. Sie sind in Standard- und geschälten Versionen mit unterschiedlichem Salzgehalt erhältlich.

Ein 2,5-oz-Beutel kostet je nach Bezugsort etwa 5 $. Jede Portion liefert 6 g Protein, 13 g Fett, 8 g Kohlenhydrate und etwa 160 Kalorien, und Pistazien sind zudem reich an Antioxidantien, die bei Entzündungen und oxidativem Stress helfen können.

Für einen Snack, der sowohl bei einem langen Anstieg als auch im Camp funktionieren muss, ist diese Kombination aus Fett, Protein und Salz schwer zu widerlegen.

That’s It Bars

That’s It Bars sind Obst und sonst nichts, genau wie der Name verspricht. Die Bars gibt es in mehreren Obstkombinationen, sie enthalten keinen zugesetzten Zucker und haben keine versteckten Zutaten, die man prüfen müsste. Sie sind leicht und essen sich eher wie Fruchtleder denn wie ein gebackener Riegel, was sie in größeren Mengen leicht zu tragen macht.

Der Geschmack ist der Kompromiss. Allein gegessen sind sie ziemlich fad. Mit Nussbutter kombiniert werden sie deutlich besser.

Ein Fünferpack der Standard-Bars kostet etwa 6 bis 7 $.

Justin’s Almond Butter Packets

Justin’s Mandelbutter gibt es sowohl in einzelnen Packets als auch in Gläsern, und die Packets sind das praktische Trail-Format. Jedes enthält Mandeln und Palmöl und ist non-GMO.

Die Zahlen sind es, die die Packets lohnenswert machen: 6 g Protein, 19 g Fett, 5 g Kohlenhydrate und 220 Kalorien pro Packet, bei etwa 1,50 $ pro Stück. Auf einen Fruchtriegel gedrückt, verwandelt es einen leichten Snack in einen wirklich nahrhaften, was für alle zählt, die an langen Tagen kaum genug essen.

Barnana Plantain Chips

Wenn der Appetit nach etwas Knusprigem verlangt, liefern Plantain-Chips die Textur ohne lange Zutatenliste. Die Version von Barnana besteht aus Bio-Plantain, Bio-Kokosöl und Himalaya-Meersalz, und das ist das ganze Rezept.

Das Ergebnis ist ein Snack mit etwas Fett, etwas Kohlenhydraten und einem nützlichen Bonus an Kalium.

Sie sind kein Kartoffelchip und tun auch nicht so. Für Wanderer, die einen Chip-Snack suchen, der zu einer saubereren Ernährungsweise passt, sind sie die naheliegende Antwort.

Siete Sea Salt Potato Chips

Wenn Plantain-Chips es nicht richten, macht Siete einen echten Kartoffelchip mit ähnlich kurzer Zutatenliste: Kartoffeln, Avocadoöl und Meersalz, in einem non-GMO-Produkt.

Es ist ein kohlenhydratlastiger Snack und keine Proteinquelle, daher funktioniert er am besten neben den Fleisch-Snacks und der Nussbutter oben statt für sich allein.

Heather’s Choice Lemon Lavender Macaroons

Heather’s Choice ist vor allem für Backpacking-Mahlzeiten bekannt, einschließlich Optionen für Menschen mit stärker eingeschränkter Ernährung, doch die Macaroons verdienen für sich genommen Beachtung. Sie gehören zu den stärker verarbeiteten Produkten auf dieser Liste und sind zugleich eines der genussvollsten.

Es gibt mehrere Sorten, und Lemon Lavender ist die herausragende. Das Rezept enthält Bio-Kokos, Bio-Kokosnektar, Mandelmehl, Bio-Kokosöl, Vanilleextrakt, getrockneten Lavendel, Meersalz und Zitronenöl. Jedes Macaroon hat etwa 140 Kalorien mit rund 12 g Fett, 2 g Protein und 11 g Kohlenhydraten.

Bei etwa 2,50 $ pro Stück sind sie ein Genuss statt eines Grundnahrungsmittels, und sie lassen sich online bestellen oder bei REI online und im Laden mitnehmen.

HU Dark Chocolate Bars

Schokolade ist eines der großen Moral-Food auf dem Trail, und sie muss nicht mit einer langen Liste von Zusatzstoffen daherkommen. Die Zartbitterschokolade von HU wird aus Bio-Kakao, Bio-Rohrohrzucker aus Kokos und Bio-Kakaobutter hergestellt: drei Zutaten.

Zartbitterschokolade mit 70 Prozent oder mehr ist zudem für ihren Antioxidantiengehalt bekannt, ein kleiner Bonus auf einer langen Wanderung, bei der Entzündungen und oxidativer Stress dazugehören. Sie ist ein Genuss und keine primäre Brennstoffquelle, und eine gute, die man für die Momente aufspart, die sie brauchen.

Thrive Market Pitted Green Olives

Herzhafte Snacks werden auf dem Trail unterschätzt, und diese Single-Serve-Olivenpackungen sind ein gutes Beispiel. Jede Packung enthält nur Oliven und Salz, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsstoffe, und das Format ist so einfach wie möglich: aufreißen und essen oder die Oliven für etwas Abwechslung zu einer Mahlzeit geben.

Sie werden über Thrive Market verkauft, das auch einige der anderen Snacks in diesem Guide führt, sodass sie gut als Teil einer größeren Resupply-Bestellung funktionieren.

So baut man eine Trail-Snack-Rotation auf

Der nützlichste Ansatz ist, eine Rotation aufzubauen, statt einen einzigen Favoriten zu wählen. Strebe eine Mischung aus proteinorientierten Snacks wie Trockenfleisch oder Beef Sticks und kohlenhydratorientierten Snacks wie Fruchtriegeln, Chips und Schokolade an. Nussbutter-Packets überbrücken beides und sind der einfachste Weg, einem sonst leichten Snack Kalorien hinzuzufügen.

Die Kosten sollte man pro Gramm Protein statt pro Stück verfolgen, denn die Rangfolge ändert sich dadurch komplett. Die Beef Sticks sind pro Gramm Protein günstiger als das Premium-Trockenfleisch, obwohl das Trockenfleisch das besser schmeckende Produkt ist. Beide können ihren Platz haben: das eine als tägliche Proteinquelle, das andere als etwas, auf das man sich freut.

Gewicht und Verpackung verdienen vor jedem langen Abschnitt einen Blick. Wenn man Bulk-Snacks in kleinere Beutel umpackt, reduziert das den Müll und lässt genau die Portionen abfüllen, die ein Abschnitt erfordert. Es lohnt sich auch, für den ersten Tag nach der Stadt etwas Frisches dabeizuhaben, wenn Obst noch leicht genug ist, um das Gewicht zu rechtfertigen: eine Banane, ein Apfel, eine Orange oder eine Avocado am ersten Tag sind ein echter Moral-Boost und ein einfacher Weg, den Übergang von Stadtessen zurück zu Trail-Essen zu erleichtern.

Schließlich sollte man die Liste als Ausgangspunkt betrachten. Der Geschmack ändert sich über eine lange Wanderung, und ein Snack, der in der ersten Woche großartig schmeckt, kann in der fünften unerträglich werden. Mehrere Optionen gleichzeitig dabeizuhaben, ist die einfachste Versicherung dagegen.

Fazit

Gesündere Trail-Snacks sind kein Kompromiss mehr. Kurze Zutatenlisten, echtes Protein und Bequemlichkeit überschneiden sich heute weit stärker als früher, und die zehn Snacks hier decken die ganze Bandbreite ab: Trockenfleisch und Beef Sticks für Protein, Pistazien und Nussbutter für Fett und Kalorien, Fruchtriegel und Chips für schnelle Energie sowie Macaroons, Schokolade und Oliven für die Momente, in denen ein Snack etwas sein muss, auf das man sich freut.

Der praktische Schritt ist, mit ein oder zwei davon anzufangen, zu sehen, wie sie an einem langen Tag wirken, und die Rotation von dort aus aufzubauen.