Trangia 27 爐頭、Trangia Triangle 與 Pathfinder 水壺杯組：長期使用的露營炊具組合

Introduction

有些戶外裝備每隔幾季就換新，也有些靜靜地待在背包裡十年。這套組合中的三件裝備屬於後者：一個 Trangia 27 爐頭、一個 Trangia Triangle 鍋架，以及一組 Pathfinder 水壺杯組，全都使用超過十年仍在服役。這麼長的使用時間是很實用的篩選條件，因為第一年還覺得勉強可忍受的小毛病，到了第十年就會原形畢露。

這三件合起來涵蓋了露營烹飪的基本需求：熱源、把鍋子架在熱源上方的方式，以及耐得住粗用的炊具。每一件也都有明確的取捨，事先了解這些取捨，才能安心地把這套組合買回家。

How the Three Pieces Work Together

Trangia 27 是爐頭，不是完整的爐具。它提供火焰，還需要其他東西把鍋子撐在適當的高度上。Trangia Triangle 就是那個角色：一片可折平、卡合在爐頭四周的不鏽鋼支架。如果手邊沒有三角形支架，用幾顆石頭、磚塊或插進土裡的樹枝也能達到同樣效果。

Pathfinder 水壺杯組負責炊具的部分。一只附蓋與濾網的不鏽鋼杯，與同容量的不鏽鋼瓶可相互嵌套，整組能收進很小的空間。不鏽鋼比鈦重，但也更寬容：杯子可以直接放進火裡，瓶子放上瓦斯爐也沒問題。

Trangia 27 爐頭：可靠的酒精爐

這款爐頭是小型黃銅製品，由三個部分組成：本體、兼作微火環的上蓋，以及附橡膠密封圈的旋蓋。燃料（生質酒精或工業酒精）從頂部倒入，蓋上蓋子後就存放在爐頭內，所以剩餘燃料一點也不浪費。使用超過十二年後，密封圈換過一次，平時在它周圍塗一點潤滑油或凡士林就能保持狀態。

內部燃料位於外環腔室，周圍繞著一圈小孔。等爐頭達到工作溫度和壓力後，這些小孔就會像噴嘴一樣噴出強勁火焰，通常需要三十秒到一分鐘才會成形。

購買前有兩件事值得知道。第一，爐頭是否點著了並不總是顯而易見，而且天冷時單用打火機點火可能很困難。用捲緊的紙巾或廚房紙巾當引火芯就能可靠解決，它會跟著燃料一起燒掉。第二，火焰只要一點微風就會受影響，四周有某種防風板時效果好得多。

微火環會蓋住噴嘴、減弱火焰，對於鬆餅或煎蛋這類較溫和的烹調有幫助。微火環本身會變得很燙，得用鍋夾、鉗子、小刀或樹枝來拿取，而且絕對不是在帳篷內操作的東西。整體而言，控制是最大的限制：火焰可能又大又不穩定，裝上防風板後壓力會迅速累積，而且包含烘焙在內的細緻烹調都很難做到。爐頭也相當耗燃料，很多火焰會從鍋子側面逸散，而不是加熱鍋底。微火環也可能隨著時間變緊，另有少數使用者回報這類爐頭底部周圍出現裂痕，這種裂痕可以用銲接修補。

Trangia Triangle：有但書的輕巧鍋架

Trangia Triangle 是較舊款的鍋架設計，之後已有新版推出。三片不鏽鋼側板互相卡合，一個小環把它們往外推以增加穩定性，爐頭則放在框架內。這個設計的重點在於高度：它讓鍋底落在製造商認為最理想的高度上，有助於縮短煮沸時間。

它可以折平，幾乎不占背包空間，並附一個小收納袋。組裝與拆解只需幾秒，沒有會壞的零件，而且像平底鍋這類寬鍋放在上面非常穩。和爐頭一樣是不鏽鋼材質，所以比鈦製品重、比鈦製品便宜，而且以它的本質來說，價格稱得上偏貴。

要注意的是鍋子尺寸。直徑約 95 mm 的鍋子會直接從支架中間掉落。小鍋和瓶子必須墊高到爐頭上方，可以用兩根不鏽鋼營釘，或自行折彎的簡單鐵線架來處理。木製營釘不是解法，因為它們會燒起來，鍋子就會垮掉。這個三角形支架當防風板用也不特別有效。

還有第二個更麻煩的問題。微火環無法乾淨地卡進框架內，只能半開著放進去，要調整就得用鉗子或類似工具在滾燙金屬旁操作。搭配寬鍋時穩定性確實很好，但使用小鍋的人應該一開始就預留變通方案。

Pathfinder 水壺杯組：實至名歸的不鏽鋼

Pathfinder 這組由一只附蓋與濾網的不鏽鋼杯，以及一個同容量的不鏽鋼瓶組成。這只杯子曾在營火上使用，看得出烹煮留下的焦黑，但表現與全新時完全一樣。瓶子曾被摔落，也曾放上瓦斯爐使用，毫無問題，蓋子和密封件始終保持完好。

這個瓶子比同尺寸的塑膠瓶重 45 grams，換來更多能耐，這代價很小。取下蓋子後，瓶子可以直接用來煮水，而且因為是不鏽鋼，也能放進火堆邊緣，為溪水殺菌。這讓它比塑膠瓶萬用得多，也代表就算主要鍋具無法使用，永遠還有備用的煮水方式。

小細節會隨時間展現重要性。濾網很好用，杯身上的切口也對應吊掛用的孔洞，所以杯子可以吊在營火上方。容量刻度很實用，但從 500 milliliters 或 16 ounces 起跳，所以要量 250 milliliters 只能自己估半杯。把手和蓋子的握把沒有矽膠包覆，杯子燙的時候比較難拿。

不鏽鋼在廚房裡也有一項實際優勢：食物比在鈦鍋裡更不易沾黏，這對煮湯和復水餐很有差別。整組收納很整齊，瓶子放進杯裡，蓋子收在下方的一個袋子中。杯、蓋和瓶這組在 2015 年售價 £35，現在類似的組合大約 £45 到 £48。

What More Than Ten Years of Use Has Shown

耐用是這三件共同的寫照。爐頭現在依然點得著、依然像全新時那樣煮水；三角形支架沒有零件會壞；杯子和瓶子也撐過了摔落、碰撞和直接火烤。這類酒精爐已知的唯一故障模式是底部周圍龜裂，這裡還沒出現，萬一出現也能用銲接修補。讓爐頭燒到完全乾涸，是裂痕出現的其中一種說法，這也是另一個理由：與其把燃料燒光，不如熄火把它留起來。

燃料的處理值得小心。酒精燃料流動性高又活潑，所以把加太滿的爐頭打翻，可能讓燃燒中的燃料蔓延到帳篷或周遭地面。不要加太滿，爐頭還熱時不要補充燃料，收起來前也要留時間讓它冷卻。把爐頭裝在小袋子裡攜帶，是預防滲漏的明智做法，也讓裡面的燃料能直接留到下一趟行程。

效率是取捨所在。這不是最省燃料的酒精爐，簡單的易開罐爐在同樣任務下可能用更少燃料。選它是為了可靠性：點得著、煮得開，還能自帶燃料，讓在任何環境下想喝杯熱飲或吃頓復水餐都值得信賴。

Buying Advice

如果你主要想要熱水和復水餐，爐頭就是核心採購項目。它是當中最可靠的一件，而且幾乎任何能把鍋子撐高的東西都能搭配，包括石頭或樹枝。防風板值得同時購入，因為火焰很容易受擾動。

如果你想要一款可折平、在平底鍋下依然穩固的輕巧不鏽鋼支架，Trangia Triangle 就很合理。先確認鍋子的直徑：接近 95 mm 的鍋子會直接穿過去，你得用營釘或鐵線架來補這個空隙。

Pathfinder 水壺杯組是三者中最容易說服自己買下的。它比鈦重，但很強壯、能嵌套收納、可以進火裡，而且已經用十年的表現證明自己。會煮湯和復水餐的買家，也會 appreciate 不鏽鋼有多不容易沾黏食物。想要可靠性就選爐頭，想要寬鍋穩定性就選三角形支架，想要兼具炊具與水容器功能就選杯組。

Conclusion

這三件都不完美。防風板一聚熱，爐頭就變得不穩定，也很難精準烹調；三角形支架面對小鍋需要變通方案；杯組比鈦製品重。它們共同擁有的是長使用壽命與簡單、可維修的設計：爐頭依然點得著，三角形支架沒有零件會壞，不鏽鋼炊具也撐過十年的火烤、摔落與烹煮。

對於想要裝備持續運作、而不是持續被汰換的讀者，這套組合是合理的起點。爐頭搭配防風板，加購三角形支架前先確認鍋子直徑，水壺杯組就能在往後多年負責炊具的部分。