Savotta Big and Bad Stove 評測：產品線中最大的柴火爐

前言

Savotta Big and Bad Stove 是該品牌產品線中最大的柴火爐，定位在 Happy 與 Grumpy 兩款幾乎共用相同佔地面積的型號之上。它是一款可平折收納的不鏽鋼營爐，能燃燒樹枝、劈開的木柴與撿拾而來的燃料，並隨附一個 1000D Cordura 收納袋，附有提把與魔鬼氈閉合設計。

整體產品線的設計語彙相當一致：以切口相互嵌合的側板、卡入定位的底板，以及封住正面的面板。Big and Bad 只是在更大的尺度上實現這一切，材料更厚，對燃料的胃口也大得多。

本評測涵蓋它的組裝方式、在實際煮沸測試中的表現、與兩款較小兄弟型號的差異，以及入手前值得衡量的實務考量。

Big and Bad Stove 適合哪些人

這款爐子是給在戶外實際下廚料理的人，而非只是燒杯水的人。燃燒室大到足以塞入相當份量的燃料，也能容納大直徑的木塊。一根粗木頭可以剖半，將兩半翻面讓樹皮朝內，置於中央，便能產生長達約一小時的穩定長燃。

由於爐子火力強大，最適合搭配較大的鍋具或平底鍋。它也適合在不平坦地面上炊煮的露營者，因為腳架會將爐體撐離地表；同時也適合想要爐子穩定不動的人：各面板會相互鎖定，組裝後的結構即使被碰撞也證明相當穩固。

任何斤斤計較重量的人都該先看看較小的型號。含收納袋重 18.4 盎司，Big and Bad 輕到足以攜帶，但算不上超輕量，放在背包裡的重量感也比小巧的瓦斯爐頭明顯。若想再減輕一點負擔，1.4 盎司的收納袋可以留在家裡。

做工品質與設計

這款爐子以 0.8 毫米雷射切割不鏽鋼製成。材料明顯比許多可收納柴火爐所用的更厚，而回報會隨時間顯現：經過數小時的長時間燃燒後，並沒有出現變形。每一處邊緣都平滑拋光，沒有任何會割手或勾破收納袋的銳利處。

組裝邏輯與同系列其他型號相同。側板有切口並相互嵌合，底板卡入這些切口，面板最後裝上。稍微練習後，整組大約 30 秒就能組好。第一次嘗試時可能有些費手，但流程很快就會變得顯而易見。

有兩個設計細節特別突出。第一是底板，底部完全沒有開孔。這意味著爐子運作時幾乎不會有餘燼或炭火掉出，這在乾燥環境下極為重要。許多柴火爐會在底部鑽孔以助氣流，雖有助效率，卻也會讓高溫物質掉到地面。第二是爐體周圍大量的通氣孔，加上非常大的添柴口。空氣從多方吹向燃料，添柴開口也寬到足以讓你對著爐子吹氣，搶救受潮的燃料。

收納狀態下，爐子尺寸約為六又四分之三英寸乘六又二分之一英寸，厚度約半英寸。裝入收納袋後的整體尺寸標示為寬五又四分之一英寸、長五又四分之一英寸、高五又四分之三英寸。

與 Happy 和 Grumpy Stove 相比如何

Happy 與 Grumpy 兩者大小幾乎相同，也共用相同的外型，主要差別在面板形狀。Big and Bad 則是異數：整體更大，材料更厚，因而重量也更大。

三款都附上相同款式的收納袋，組裝方式相同，也共享同樣平滑拋光的表面處理。實務上的差別在於容量與火力。較小的兩款是更輕、更好收納的選擇，適合簡單煮沸。Big and Bad 則是當你想要更大的火、更長的燃燒時間，以及能放入正經料理鍋具的空間時會帶上的那一款。

三款都依相同標準打造，端看你如何炊煮，每一款都是可信的選擇。Big and Bad 只是為想要什麼都更多的人所提供的版本。

實際使用表現

一公升的水大約 10 到 12 分鐘煮沸。這個數字高度取決於燃料品質、木頭乾燥程度與木塊粗細，因此請把它當作一個工作範圍，而非固定數值。實際上，這款爐子能有效率地將燃料燒成灰燼，一旦燒起來便不需特別照料。

點火方式相當靈活。你可以從上方點火、從前方透過添柴口點火，或透過爐體周圍的通氣孔點火，這讓人容易找到適合手邊燃料的角度。

燃料本身免費，這是它吸引力的一大來源。清理相當簡單，爐子也能拆解平放到足以滑進背包而不顯眼。

購買前需要考量的事

柴火爐是件會弄髒的裝備。它會產生煙與煤灰，你的鍋具也會在使用中留下痕跡。這個品類就是這樣運作，值得在購買前接受，而不是買了之後才面對。

它也需要你投入注意力。你必須添柴、看顧，並在燃燒過程中調整。有些人覺得這是儀式感的一部分而樂在其中，有些人則覺得是件苦差事。

學會之後組裝很簡單，但如果你從未組過可平折收納的柴火爐，第一次嘗試可能需要一點耐心。

這款型號最值得注意的考量是降溫時間。由於鋼材比小型爐更厚，爐體、尤其是鍋架，在火熄滅後仍會燙上出乎意料地久。實用的做法是敲出炭火與餘燼、將其熄滅，然後把爐子側倒迎風放置，讓空氣流通爐體以加速冷卻。

價格是另一個因素。以 55 美元而言，對一個柴火爐來說偏貴，市面上有許多可收納柴火爐的價格明顯更低。同樣也有貴上許多、卻達不到這種設計或材料水準的爐子。

這些點單獨來看都不是決定性的缺點，但這就是擁有一款燒木頭而非瓦斯罐燃料的爐子的現實，值得你在心裡有數的情況下入手。

購買建議

Big and Bad 最適合已經確知自己會用木柴而非瓦斯罐炊煮，並且想要一款能撐過多年使用、不會變形或煮到一半解體的人。如果你只是想要最輕便的燒水方式，較小的 Happy 或 Grumpy，或是一款瓦斯爐，會更適合你。

供貨情況值得仔細確認。這款爐子是向一家北歐戶外用品零售商訂購，零售價為 55 美元，而該網站聲明無法將這款爐子寄送至美國。如果你在美國購買，請有心理準備要多找找願意寄送給你的店家。

考量到做工品質、平滑的表面、可鎖定的組裝結構，以及沒有那些困擾廉價柴火爐的毛病，這個價格比單看數字更容易合理化。請把它當作一件長期的露營裝備來買，而不是一次便宜的實驗。

結論

Savotta Big and Bad Stove 是該系列三款柴火爐中最大也最重的一款，也是為更大的火與更長的燃燒時間所打造的那一款。0.8 毫米不鏽鋼相當厚實，邊緣經過拋光，面板能穩固互鎖，底板則讓餘燼不會掉到地面。它比兄弟型號更重，火熄滅後仍會燙上很長一段時間，價格也比一般柴火爐更高。

對合適的買家而言，這些都不是決定性的缺點。如果你想要一款耐用、穩定、有效率，能容納大塊燃料並煮出一頓正經飯菜的柴火爐，Big and Bad 是強而有力的選擇。如果你想要的是放在背包裡幾乎感覺不到的東西，Happy 與 Grumpy 依然是更明智的選擇。