Bruno 保溫飯盒、KitchenArt 香料旋轉架與 Pan-N-Ice:三款廚房小家電實測

前言

有些廚房小家電解決了實際問題,有些則只是因為點子聽起來有趣而存在。我們實際使用測試了三款截然不同的產品:加熱飯盒、自動計量香料旋轉架,以及在家製作冰淇淋捲的工具組。以下是每款產品的實測表現,以及購買前該注意的事項。

Bruno 加熱飯盒:在辦公桌前享用熱騰騰的午餐

Bruno 加熱飯盒是一款專為厭倦排隊等辦公室微波爐的人設計的加熱飯盒。概念很簡單:把前晚的剩菜放進去,整盒放進冰箱,到辦公桌後插上電源,讓它在你工作時慢慢加熱。

這個概念確實值得加分。對獨自開伙的人來說,它也能妥善收納那些原本可能被塞進冷凍盒的剩菜。飯盒扣合緊密、質感紮實,還附贈一個可收納插頭與說明書的手提袋。

實測中,西班牙燉飯在完整的 30 分鐘後達到攝氏 82 度,遠高於一般認定食物安全的 75 度。兩個實用提醒:預計用餐前 30 分鐘就要開機,並建議中途攪拌一下,因為它從底部加熱,不攪拌的話溫度可能不均。此外,加熱器在 30 分鐘後不會自動斷電,如果忘了關,可能會過熱。

售價為 53.80 英鎊,對一個飯盒來說比許多人預期的高,不過大家確實願意在午餐方案上花大錢。總評:四顆星,執行程度略遜於創意。

KitchenArt Select-A-Spice Auto-Measure Pro 旋轉架

KitchenArt Select-A-Spice 自動計量旋轉架可在旋轉容器中存放多達十二種香料,每轉一次釋出四分之一茶匙。它還能透過隱藏的安裝點吊掛在櫥櫃下方,這也解釋了底部那個奇怪的孔洞。

井然有序的香料藥櫃確實令人愉悅,而且轉動計量的動作一旦上手還蠻令人上癮的。旋轉架還可以堆疊,野心勃勃的香料收藏家可以疊出一座塔。

問題在於付出與收穫不成比例。每種香料都必須先分裝進容器,而原廠玻璃罐本來就同時具備傾倒與撒粉兩種功能。要取得一整茶匙得轉十二次,要混合多種香料則得把整組取下翻面撒粉。這是一座過度設計卻仍差一步的香料架,而且要價 40 英鎊,換來的主要只是收納整齊的好處。兩顆半星。

關於 4 合 1 切菜器的補充

測試過程中還出現了第四款小家電:4 合 1 切菜器,號稱能切塊、切片、削皮與清潔。它還附有一個電池驅動的刷頭,被行銷為清潔功能。

實際使用時感覺搖晃且難以預期。角度抓對之後削皮還算堪用,胡蘿蔔條滿天飛,但切洋蔥、薑和蝦子的表現很掙扎。清潔刷比較適合刷根莖類蔬菜,而不是刷鍋子。售價 32 英鎊,誠實的結論是:學會用刀子和砧板,大概更快更省事。一顆星。由於表現明顯不佳,這款產品未列入本篇推薦。

Pan-N-Ice 入門組:在家做冰淇淋捲

來自 Ice Roll Company 的 Pan-N-Ice 入門組,把街頭小吃冰淇淋捲的風潮帶進家中。基本組合包含一塊需冷凍 24 小時的冷凍平板、預拌粉、鏟子,以及一本涵蓋從冷凍優格到冰淇淋捲的食譜手冊,另有純素預拌粉可選。

過程真的很有趣:把 75 毫升的預拌粉倒在冷凍平板上,加入 Biscoff 餅乾和一匙 Biscoff 抹醬等配料,一起切碎後均勻攤平,等預拌粉看起來乾燥且凍結後,用鏟子向前推捲即可。

第一次嘗試的成果令人驚豔。Biscoff 口味以及草莓白巧克力口味都成功捲起,做出整齊的小螺旋,讓人聯想到北極卷和帕夫洛娃蛋糕。冷凍平板約可使用五次後才需重新冷凍。

購買前先了解口感:這不是綿密的義式冰淇淋。因為是捲製而非攪拌製程,爽脆的冰晶本來就是體驗的一部分。它好吃、好玩,而且留有大量實驗空間。售價 50.99 英鎊,定價接近一台小型家電,但四顆半星的評價反映了這套工具開箱即用的優異表現。

總體購買建議

如果你嚮往在辦公桌前吃熱騰騰的午餐,而且是一人開伙,Bruno 是三款中最實用的,只要記得預留加熱時間並準時關機。4 合 1 切菜器則請直接跳過。KitchenArt 旋轉架只有在「整齊收納本身就是樂趣」且你享受這套儀式時才值得買。Pan-N-Ice 入門組則是最能討好眾人的選擇:買它是為了家庭同樂與實驗,而不是為了義式冰淇淋等級的口感。

結語

三款小家電,三種截然不同的結果。Bruno 加熱飯盒以紮實的做工和真正安全的再加熱溫度,支撐起一個好點子。Pan-N-Ice 入門組從第一次嘗試起就兌現了好玩、適合分享的冰淇淋捲承諾。KitchenArt 香料旋轉架看似井井有條,但付出心力遠大於回報。把小家電配對到你實際的生活節奏,答案就很清楚了。