Savotta Big and Bad Stove 评测：系列中最大的柴火炉

简介

Savotta Big and Bad Stove 是该品牌系列中最大的烧柴 hobo 炉，定位在尺寸几乎相同的 Happy 和 Grumpy 型号之上。它是一款可平折收纳的不锈钢露营炉，能燃烧细枝、劈开的木柴和捡拾的燃料，随附一个 1000D Cordura 收纳袋，配有提手和魔术贴封口。

整个系列的设计语言一致：带缺口的侧板互相扣合，底板嵌入到位，面板封住前方。Big and Bad 只是以更大的比例实现这一切，用料更厚，对燃料的胃口也大得多。

本评测涵盖它的组装方式、实际烧水表现、与两款较小兄弟型号的差异，以及购买前值得权衡的实际要点。

Big and Bad Stove 适合谁用

这款炉子适合在户外真正做饭、而不只是烧一杯水的人。燃烧室足够大，可塞入大量材料，也能容纳大直径的木柴。粗木柴可以劈开，把两半反过来让树皮朝内，放在中央，就能产生长时间稳定的燃烧，可持续约一小时。

由于炉子释放大量热量，它最适合搭配较大的锅或平底锅。它也适合在不平地面上做饭的露营者，因为支脚把炉体撑离地面，而且他们想要一个稳固不动的炉子：各面板扣合在一起，组装后即使被碰到也证明很稳定。

凡是计较克数的人都应先看较小型号。含收纳袋重 18.4 盎司，Big and Bad 轻到足以携带，但并非超轻，装在背包里比微型气罐炉更显重量。如果想再减轻一点，可以不带那个 1.4 盎司的袋子。

做工品质与设计

炉子由 0.8 毫米激光切割不锈钢制成。材料明显比许多可折叠柴火炉所用的更厚，回报会随时间显现：经过一小时的燃烧后，没有出现变形。每个边缘都光滑抛光，没有会割伤手指或钩破收纳袋的锐利处。

组装逻辑与系列其他型号相同。侧板有缺口并互相扣合，底板嵌入这些缺口，面板最后装上。稍加练习，整个组装约 30 秒即可完成。第一次尝试可能有点费手，但顺序很快就能掌握。

有两个设计细节很突出。第一是底板，底部没有孔洞。这意味着炉子运行时几乎没有余烬或炭火掉出，在干燥环境下这点非常重要。许多柴火炉会在底部钻孔以利通风，虽然有助于效率，但也会把灼热材料掉到地上。第二是炉体周围数量众多的通风孔，加上一个非常大的添柴口。空气从多个方向到达燃料，添柴口宽到可以往炉子里吹气，让潮湿的材料重新燃起。

收折状态下，炉子尺寸约为 6.75 英寸乘 6.5 英寸，厚约 0.5 英寸。装入收纳袋后，包装标示为宽 5.25 英寸、长 5.25 英寸、高 5.75 英寸。

与 Happy 和 Grumpy 炉具的比较

Happy 和 Grumpy 尺寸几乎相同，外形也一样，主要差别在于面板形状。Big and Bad 是异类：整体更大，材料更厚，因而重量也更重。

三款都配有同款收纳袋，组装方式相同，也共享同样光滑抛光的表面。实际差别在于容量和热量。较小的两款更轻、更易打包，适合简单烧水。想要更大的火、更长的燃烧时间和放得下正经锅具的空间，就选 Big and Bad。

三款都按同样标准制造，根据你的烹饪方式，每一款都是可信的选择。Big and Bad 只是为想要一切都更多的人准备的版本。

实际使用表现

一升水大约 10 到 12 分钟烧开。这个数字很大程度上取决于燃料品质、木柴干燥程度和木块粗细，所以应把它当作一个工作范围，而非固定数值。实际使用中，炉子能高效地把燃料烧成灰，一旦烧起来就不需要特别照料。

点火方式灵活。可以从上方点火，从前方通过添柴口点火，或通过炉体四周的通风孔点火，因此很容易找到适合现有燃料的角度。

燃料本身免费，这是它吸引力的一大来源。清理简单，炉子拆开后足够平整，能滑进背包而不显眼。

购买前需要考虑的事项

烧柴炉是一件会弄脏的装备。它会产生烟和煤灰，你的锅具会因使用留下痕迹。这类产品就是如此，与其买后才发现，不如买前就接受。

它也需要照料。你必须添柴、看火，并在燃烧过程中调整。有人觉得这是仪式感的一部分，有人则觉得是苦差事。

组装学会后很简单，但如果你从未组装过可平折柴火炉，第一次可能需要一点耐心。

这款型号最值得注意的一点是冷却时间。由于钢材比较小型炉具更厚，炉体尤其是锅架在火熄后仍会保持高温相当久，令人意外。一个实用的做法是敲出炭火和余烬，将其熄灭，然后把炉子侧放、面向来风，让空气穿过炉体加速冷却。

价格是另一个因素。55 美元对于一款 hobo 炉而言偏贵，市场上有许多可折叠柴火炉价格低得多。也有价格高得多、却达不到这种设计或材料品质的炉具。

这些点单独来看都不是致命问题，但却是拥有一款烧木柴而非气罐燃料的炉子的现实，值得你睁大眼睛看待。

购买建议

Big and Bad 最适合已经知道自己会用木柴而非气罐做饭，并且想要一款能经年使用、不变形、不在烹饪中途散架的炉子的人。如果你只是想要最轻便的烧水方式，较小的 Happy 或 Grumpy 炉具，或气罐炉，会更适合你。

供货情况值得仔细查看。这款炉子是从一家北欧户外零售商以 55 美元零售价订购的，该网站声明不能将这款特定炉子运往美国。如果你在美国购买，就要计划四处寻找愿意发货给你的店家。

考虑到做工品质、光滑表面、扣合组装，以及没有廉价 hobo 炉常见的那些问题，这个价格比数字本身所显示的要更容易接受。把它当作长期使用的露营装备来买，而不是一次廉价实验。

结论

Savotta Big and Bad Stove 是系列中三款烧柴炉里最大、最重的一款，也是为更大的火和更长的燃烧而打造的那一款。0.8 毫米不锈钢够厚，边缘抛光，面板牢固扣合，底板让余烬不落地。它比兄弟型号更重，火熄后仍会高温很久，价格也高于一般 hobo 炉。

对于合适的买家，这些都不是致命问题。如果你想要一款耐用、稳定、高效、能容纳大块燃料并做一顿正经饭的柴火炉，Big and Bad 是强有力的选择。如果你想要一款在背包里几乎感觉不到的东西，Happy 和 Grumpy 型号仍是更明智的选择。