Ninja Wood Fire Barbecue 评测：烟熏风味兼备平日快速烹饪

简介

Ninja Wood Fire Barbecue 是一款紧凑型电户外炊具，结合了烤炉与颗粒烟熏器。自推出以来，它几乎不间断地被使用，无论是在家中还是外出时，它之所以能赢得一席之地，原因有两个：木火烟熏和速度。大多数人购买它是为了风味。他们持续使用它，是因为在平日晚上也能随时准备好一顿完整的烧烤。

Ninja Wood Fire Barbecue 适合哪些人

这是一款适合最多约四口之家的烧烤炉，他们想要真正的烟熏风味，又不想等待木炭稳定下来。它适合任何想在下班后户外烹饪的人，而且便于携带：它曾在公园、房车和露营旅行以及房车中使用过。如果你经常招待大型团体，烹饪面积是主要的限制，而非风味。

它也适合任何想要可重复结果的人。设置功能、温度和时间，炊具会引导你完成预热、添加食物和翻面。你不需要烧烤经验就能获得好的结果。

便携性在这里也很重要，因为该设备可以与便携式电源站配对，在没有市电插座的地方使用。

烹饪功能：烧烤、烟熏、空气炸等

该设备涵盖的范围比标准烧烤炉更广。有用于低温慢煮的烟熏功能，有可以带或不带木火风味的烧烤功能，有使用独立炸篮的空气炸设置，还有烤、脱水和再加热模式。这种多样性使其在夏季周末之外也很有用。

控制很简单。选择功能，设置温度和时间，然后开始。预热是自动的，完成后炊具会提示你添加食物。计时器在盖上盖子时开始，并提示你在中途翻动食物。鸡肉、牛排、三文鱼、香肠和汉堡都遵循同样的模式。

木火风味：颗粒烟熏器增添了什麽

木火元素是它与标准电烤炉的区别所在。使用提供的勺子将颗粒燃料放入小烟熏盒中，樱桃木、枫木和橡木的多用途混合配方带来均衡、温和且甜美的烟熏味。浓郁混合配方则为想要烟熏味主导的人提供更厚重的烟熏风味。

预热后几分钟内，烟雾就开始从顶部冒出，香气立刻就能察觉。风味渗透到肉里，而不是停留在表面，这正是传统烧烤炉侧装烟熏盒往往令人失望的地方。

这种差异在鸡肉上最为明显，鸡肉保持湿润，而中间不会变干。

主要优势：可靠的结果和真正的速度

有两点很突出。第一是一致性：按照设置操作，食物就能做好，鸡肉尤其出色，中间不会干。第二是速度。木炭烧烤意味着工作日晚上要很晚才能吃上，即使是燃气烧烤也需要很长时间加热，而且会损失一些风味。这款足够快，下班后烧烤是现实可行的。

风味与速度的结合，使它从偶尔使用的周末电器变成了每周使用几次的东西。

便携性与电力：户外烹饪

限制大型聚会的尺寸，也正是它易于移动的原因。它曾在家中、公园、房车假期、露营旅行和房车中使用过。与便携式电源站配对，它可以在没有市电的地方运行，这扩展了你烹饪的地点。

对于露营或开房车旅行的人来说，这种搭配将偶尔的享受变成任何旅行都能做的事情。

购买前需要考虑的事项

价格约为 £350，对于这个尺寸的烧烤炉来说是一笔不小的数目。烹饪面积是另一个取舍。四口之家可以舒适地使用，但更大的聚会就不行了：食物必须分批放上去，客人最终会在不同时间进食。如果你心目中的烧烤是手持饮品、等待木炭稳定下来的漫长社交场合，那么这款的设计运作方式不同。

购买建议

如果烟熏烧烤风味和快速上菜对你来说比招待一大群人更重要，那么这是一个轻松推荐。它已被大量使用，并在此基础上提供了良好的价值。购买它用于平日烹饪、小型家庭聚会和外出旅行。如果你经常为一大群人烹饪，或者你喜欢较慢的仪式感，那么选择木炭或更大的燃气烧烤炉。

购买时值得考虑的是你开始使用的颗粒混合配方。温和的多用途混合适合家庭烹饪，而浓郁混合则适合想要更重烟熏味的人。

结论

Ninja Wood Fire Barbecue 凭借风味和速度赢得了它的位置。颗粒烟熏器提供真正的烟熏，而非一丝暗示，烹饪可重复，并且足够便携，可以随身携带。这些注意事项是诚实的：紧凑型炊具价格较高，烹饪面积适合家庭而非派对。