经典食品山寨版实测：哪些仿制品值得你花钱

引言

每个经典食品品牌迟早都会遇到更便宜的相似品。我们把七款最著名的原版产品与它们的印度山寨版摆在一起，纯粹以味道和价格来评判每一对。有些仿制品确实令人惊艳，有些则只是披着熟悉包装的空壳。以下是各回合的战况。

Biscoff vs Biskot：焦糖饼干回合

Biscoff 这款如今在印度随处可见的欧洲焦糖化饼干，一直是直接享用以及用于甜点和食品球的 favourite。Biskot 几乎完美地复刻了这份功课，连红白配色和极为相似的字体都不放过。事实上，这款仿制品的包装看起来甚至更精致一些。

在味觉测试中，Biskot 带来极为相似的体验，肉桂味略重，不过饼干本身比原版更薄。以每克计算，它的价格明显低于 Biscoff，而且应该更容易买到。尽管原版备受喜爱，但作为日常零食，这款仿制品显然更胜一筹。

Frooti vs Fresca Mango：利乐包回合

Frooti 就是装在利乐包里的纯粹童年回忆，而且它也是两者中较便宜的一款。仿制品 Fresca Mango 本质上是一款偏橙色调的芒果饮料，带着明显的人工香气，更像老式夏日 squash 浓缩饮料，而不是新鲜芒果。

Frooti 在质地（更浓稠）和风味（依然带来熟悉的芒果奶油甜味）上都胜出。Fresca Mango 在此回合彻底落败。原版以明显的优势拿下这一局。

Subway Veggie Delite vs Sub Boy Fresh & Tasty

这个仿制品牌沿用了同样的绿色配色和相似的字体，两款三明治看起来也极其相似。Subway 是较便宜的选择，而 Sub Boy 价格更高，但主打更新鲜，馅料里的生菜比例更重。

背靠背品尝后，Subway 带来多汁柔软的口感。Sub Boy 同样多汁，但蔬菜更爽脆、感觉更新鲜。话虽如此，大多数人平时不会轻易信任一个名字陌生却几乎一模一样的品牌，所以这一款只适合爱冒险的人：此回合仿制品确实略胜一筹。

Oreo vs Sunfeast Sandwich Cream：蓝色饼干回合

两者都是蓝色包装、夹着白色奶油并印有图案的黑色夹心饼干，Sunfeast 甚至在包装上加了一点金色，让它显得更高档。至于内里，体验相当接近。Sunfeast 版本带有一丝香草精的味道，那种熟悉的童年牛奶饼干香气，而且更酥脆一些。

不过原版 Oreo 仍然略胜一筹，而且价格也比 Sunfeast 包装的稍便宜。这款仿制品介于成功与失败之间：一个还不错的复制品，但算不上出色。

Starbucks Java Chip Frappuccino vs 平价仿制版

这一回合是所有对比中包装差距最大的：原版看起来高档，而仿制品来自一家小饮品店，装在普通塑料袋里再用保鲜膜包裹。不过在价格上，仿制版便宜得多。

撇开外观不谈，这款仿制品看起来像浑浊肮脏的路边雪堆，淋着稀薄的巧克力酱，巧克力碎也显得廉价。它基本上毫无味道。原版质地顺滑，巧克力味浓郁；即使 Java Chip 略微被高估且价格偏高，它依然带来真正的风味。既然要花掉这些卡路里，就花在真正有味道的那杯上吧。

Nutella vs Nutrilite Choco Spread

Nutella 之所以成为经典是有原因的：它是这个品类中最早的品牌之一，知名度高到巧克力榛子酱和 Nutella 已经成了同一个词。这里的仿制品是 Nutrilite 的 choco spread。Nutella 价格更高，部分原因在于它那个漂亮、可重复使用的罐子。不过 Nutrilite 在成分上胜出——配料表中不含糖，而榛子仍是 Nutella 的第一成分。

在味觉测试中，两者外观相似，但 Nutrilite 涂抹起来稍不顺手，巧克力味也明显更浓。鉴于它不含糖，它确实是一个强有力的替代品，值得推荐给任何正在减少添加糖的人。

Lay’s Salted vs Haldiram’s 盐味薯片

这里的包装、品牌设计和配色如此相似，以至于在货架上很容易拿错包，而两者的价格也几乎一样。经典的波浪纹 Lay’s 薯片能很好地粘住盐分，而 Haldiram’s 较扁平的薯片看起来朴素，但也同样抓得住调味料。

盲测之下差别不大：Lay’s 薯片稍厚，感觉更咸，因为盐粘得更牢，而 Haldiram’s 更薄，咸度略低。两者味道都不错，所以这款仿制品算是相当成功。不过大多数人还是会出于怀旧以及那种标志性的波浪纹而选择 Lay’s。

总体购买建议

这些回合的模式很清晰。当原版的魅力来自简单而执行到位的风味时，比如焦糖饼干和无糖 choco spread，仿制品便能大放异彩。当原版的品质来自口感与成分的平衡时，比如 frappuccino 和芒果饮料，仿制品就会一败涂地。在购买仿制品之前，先查看成分表，比较每克价格而非标价，并对那些承诺多于实际的高度相似包装保持怀疑。

结论

测试这七组产品后发现，一些本土仿制品确实物有所值，而另一些无论包装多具说服力都最好跳过。焦糖饼干仿制品、无糖巧克力酱和盐味薯片都守住了阵地，而芒果饮料和平价 frappuccino 则明显落败。胜负的关键在于分清哪些值得买，而现在你已经知道了。