跑者的能量胶替代品精选：软糖、能量棒与饮品实测

简介

不是每个人都适应能量胶。它们可能过于甜腻、黏手，而且在长距离比赛中反复食用会让人厌倦，这也是为什么那么多跑者最后都在寻找替代品。本篇汇总涵盖九款能量胶替代品，分为三种形式：软糖、冲调饮品和能量棒，外加一个会让很多人感到意外的加分选项。

作为参考，这里所有产品都以标准能量胶的卡路里和碳水化合物含量来比较，方便你看出每个选项的表现。营养是很个人化的：适合某位跑者的未必适合你，所以请把这当作制定自己补给计划的起点。

能量软糖

软糖本质上就是一小块一小块的软糖体，很像一般的糖果。优点是味道好、非常香甜可口，而且你不必一次吃完一整包，可以重新封好留待之后。缺点是：它们容易黏牙、从包装中取出时有点麻烦，而且会黏手。它们也最好搭配水一起食用；如果你处于脱水状态，会更难咽下。

Clif Shot Bloks

Clif Shot Bloks 非常受欢迎，而且实至名归。一包含约 188 卡路里和 46 克碳水，大约相当于两支能量胶，无麸质且纯素，每包约 £2.99。口感有嚼劲，但你可以很快咽下，而且从可重封包装中一次挤出一块，在跑步途中确实非常方便。它们在越野赛和超马中屡次证明了自己。主要的取舍是价格和嚼劲，还有常见的黏手指问题。扎实的 8 分（满分 10 分）。

Veloforte Energy Chews（苹果肉桂味）

Veloforte 的苹果肉桂软糖每包含约 179 卡路里和 44 克碳水，同样约等于两支能量胶，无麸质且纯素，约 £2.29。表面撒有一层薄薄的糖粉，口感黏糯适中，味道出色，风味浓郁顺滑，完全不像大多数软糖那样甜得发腻。缺点是包装：比较难打开，而且如果你只想吃几块，重封起来也很不方便，这让它略微扣分。不过仍然有 7 分（满分 10 分）。

Sports Beans

Sports Beans 顾名思义就是运动用啫喱豆。每包含约 100 卡路里和 25 克碳水，重量约 28 克，售价约 £1.90，一整包等于一支能量胶，所以每包的碳水和卡路里数字都远低于其他选项。它无麸质且纯素，味道就像普通的啫喱豆。这类产品最适合越野跑场景，因为你可以停下来、从背包里取出慢慢吃。它开封麻烦，而且掉到地上就没了。适合初学者或较慢的配速，在高强度比赛中则不太实用。约 5 分（满分 10 分）。

冲调饮品：Maurten Drink Mix 160 与 Tailwind

冲调饮品让你同时补水和补充能量，因为没有东西要咀嚼所以容易消化，也非常适合在比赛前一天进行碳水加载。缺点是跑步途中打开有点手忙脚乱，而且在快速公路赛中难以使用；但如果你带背包并沿途补水，它们就大放异彩。许多超马赛事，尤其是在英国，都会在补给站提供 Tailwind。

一个实用小贴士：先在瓶中装水，再加入粉末，然后摇匀。直接把粉倒进空瓶只会让粉沉在瓶底。

Tailwind

Tailwind 是跑者间的热门之选。单份包装提供约 200 卡路里和 50 克碳水，大约相当于两支能量胶，混合在约 500 ml 的水中，售价约 £2.10，也有更大的包装。它基本可算纯素，并含有电解质，品牌宣称单靠它就能以液体形式完成整场比赛的能量补给。许多赛事会在补给站提供。它确实是一款好产品；唯一的保留意见是对试过的口味因人而异，加一点橙汁就能轻松解决。7 分（满分 10 分）。

Maurten Drink Mix 160

Maurten Drink Mix 160 是一种白色粉末，遇水后会变成类似凝胶的质地。每份提供约 160 卡路里和 39 克碳水，大约相当于一支半能量胶，基本可算纯素，售价约 £2.28。还有加倍浓度的 320 版本。它的味道几乎不存在：非常清淡，只有一点点甜味，而这正是它在高强度运动中如此好用的原因。长期以来它一直是赛前一天和比赛当天早上的首选碳水加载饮品，且没有肠胃不适的问题。对某些人来说，清淡是缺点；对另一些人来说，这恰恰是重点。10 分（满分 10 分）。

能量棒

能量棒以体积换取便利：一口气提供大量卡路里和碳水。它们非常适合较长距离的跑步，你可以把它塞进背包里慢慢吃，关键时刻也能当作跑前早餐。问题是干燥：即使你只是轻微脱水，能量棒也可能在口中散不开、咽不下去，所以一定要搭配充足的水一起食用。

Clif Bar

Clif Bar 无需多作介绍，口味选择极多，总有一款你会真正喜欢。一条提供约 266 卡路里和 36 克碳水，大约相当于两支能量胶，纯素，约 £1.99，但不含麸质方面并不达标。它不太黏手，很适合长距离跑步。主要问题是它相当干，所以你必须保持良好的水合状态才能舒适地吃完。7 分（满分 10 分）。

Striker Bar（黑巧克力豆味）

Striker Bar 的黑巧克力豆口味是一款类似米花脆的能量棒，而且内容扎实：约 260 卡路里和 53 克碳水，大约相当于两支能量胶，无麸质且纯素，约 £2.49，重 75 克。它质地密实、偏重，但米谷的口感让它在口中感觉轻盈，带有一丝黏糯，而且关键是不会太干，所以比传统的燕麦棒容易下咽得多。一个较新的品牌，很快就成了最爱。缺点是价格和包装，后者无法重封。以 9.5 分（满分 10 分）成为大赢家。

Maurten Solid 225

Maurten 的能量棒 Solid 225（名字来自其 225……其实每份产品是 60 克），有淡可可味和黑可可味两种。它提供约 45 克碳水，大约相当于两支能量胶，无麸质且基本纯素，约 £2.50。包装设计不错：你可以掰下一块，再把剩余的折回包装内。味道宜人，像蜂蜜配玉米片，但它非常甜也非常黏，比赛中弄得满手指都是会很烦人。以这个价格，同品牌的能量胶或许反而更好用。6 分（满分 10 分）。

Lucho D Gupta 番石榴能量棒（Lucho Dellido）

这款来自哥伦比亚公司 Lucho Dellido 的番石榴能量棒以叶子包裹，提供约 136 卡路里和 25 克碳水，大约相当于一支能量胶，小巧的 40 克包装，约 £1.50，无麸质且纯素。质地几乎像西瓜般晶体感十足，经典的番石榴风味非常香甜却不腻口，吃起来确实享受。它的包装有点难打开，而且吃多了可能会腻，所以不适合在漫长的比赛日反复食用。7 分（满分 10 分）。

加分选项：婴儿食品果泥袋

这是许多跑者从未想过的选项：婴儿食品果泥袋。超马跑者对它推崇备至。从超市以约 60 便士买到的这一袋，成分只有有机香蕉泥、苹果泥和柠檬汁，别无其他，因此无麸质且适合纯素者。

换算下来约 95 卡路里和 21 克碳水，与一支能量胶相当。它天然、非常容易消化，顺滑的质地轻松下咽。在超长距离比赛中，能够轮换口味、避免一整天吃同一种味道而厌倦，是一个实实在在的优势。环保方面的代价是这些果泥袋含有大量塑料，不过有些人在家自制自己的版本。

购买建议

以下是一些制定自己补给计划的要点：

• 对于越野跑和超马，像 Clif Shot Bloks 这样的软糖和像 Maurten 160 这样的冲调饮品是主力，容易分配份量且对肠胃友好。
• 如果你想要一支不会让嘴巴发干的能量棒，Striker Bar 脱颖而出，卡路里和碳水含量高，质地也容易下咽。
• 如果你偏好纯液体补给，Tailwind 的数据非常出色，而且出现在许多超马补给站；Maurten Drink Mix 160 则是低风味选项，适合只想要纯粹能量补给的人。
• 想做个天然又实惠的实验？一袋水果果泥只需几毛钱，却能提供与能量胶相当的碳水。

最好的建议是在赛前通过训练尝试各种不同的产品。适合某位跑者的未必适合你。

结语

能量胶之外，天地广阔。软糖提供甜味和份量控制，冲调饮品将补水与补给合二为一，能量棒提供可观的卡路里，甚至连超市的婴儿食品果泥袋都能以极低的价钱发挥能量胶的作用。在训练中测试几款，留下有效的，比赛日的补给就不再是一场赌博。