Victorinox 1897 Heritage Edition 復刻版 vs Spartan：兩把瑞士軍刀，兩種截然不同的使命

引言

如果你曾經好奇史上第一把瑞士軍刀是甚麼模樣，Victorinox 現在用一款限量版復刻品回答了這個問題——復刻自 1897 年的 Swiss Officer’s Knife，以紀念原版面世 125 週年。與之並列的是 Victorinox Spartan，一款數十年來幾乎沿用同一套工具的平價摺刀。這兩把刀面向完全不同的買家：一款是浸滿歷史韻味的收藏品，另一款則是你能買到、性價比最高的日常工具之一。

傳承與設計：1897 復刻版

故事始於 1884 年，創辦人 Karl Elsener 以 Elsener Schwyz 為公司名稱，在瑞士小村 Ibach 開設刀具工坊。十三年後的 1897 年，Swiss Officer’s Knife 誕生，這就是我們今日所認識的瑞士軍刀的起點。

以 Victorinox 的標準來說，這款復刻版的包裝堪稱一流。外盒紙套同時標示 1897 和 2022，打開盒子可見 Ibach 工廠的復古照片、簡短的時間線，以及被 Victorinox 稱為「time capsule」的刀具收納位。每把刀均刻有四位數序號（限量發售共 9,999 把），並附有保養證、說明書和真品證明書。

刀具本身的第一印象十分出色。做工與完成度極高；手柄貼片看似木質，實際上是硫化纖維——125 年前原版所用的同一種纖維素植物材料。其中不含任何樹脂或膠水，因為原版推出時塑膠尚未問世。硫化纖維貼片是為一款堅固耐用的軍用工作刀而設計，比木材更堅韌，在當年算是一項相當新穎的創新。Victorinox 特意採用這種物料以保持原汁原味，實在值得讚賞。

這把刀長 91mm，與現今 Victorinox 中型摺刀完全相同，重 83 g。手感沉重、紮實，握在手中非常穩固。鉚釘和內襯採用鎳銀，與原版一樣。它沒有貼片工具，也沒有鑰匙圈孔（這些是後來才有的），更沒有 Victorinox 盾形標誌，因為當時公司還未名為 Victorinox。交叉盾牌標誌大約在 1909 年出現，而 Victorinox 這個名稱則於 1921 年誕生，由 Elsener 母親的名字 Victoria 與意指當時新發明的不鏽鋼「inox」合併而成。

這正指向了原版與此復刻版的最大分別：原版採用碳鋼，而復刻版則採用不鏽鋼。

工具配置：窺探 1897 年的一扇窗

主刀刃有時被稱為 spear point 或 drop point，其形狀在中段似乎比原版略窄。刀根鋼印代表了原版 Elsener Schwyz 的品牌標識。旁邊有螺絲批、撬棒和刮刀——非常厚實、非常實用的工具。它沒有開瓶器或其他功能，因為那些都是後來才加上的。

開罐器是最原始的款式，其使用方式與現代版本截然不同。你在靠近罐頂的位置刺穿罐邊，將工具推入，然後沿罐邊撬動，刀刃切入罐側，同時外側部分扣住罐身。這與我們今日所見的開罐方式完全不同。

副刀刃採用 clip point 輪廓，是一個貼心的細節。擁有兩種不同的刀刃輪廓，可以因應不同任務而各有優勢，而不只是攜帶兩把大小不同但形狀相同的刀刃。與現今的摺刀一樣，主刀刃設有偏位，讓較小的刀刃可以在同一層內並排放置。

背面有一個非常漂亮的錐形穿孔器，相當粗壯，手感十分厚實。與現代穿孔器相比，舊款其實更長更粗。現代版本加入了縫紉針孔和刀刃邊緣，顯示 Victorinox 逐漸為每件工具增加功能以證明其存在價值，但這款舊式設計依然看來十分堪用。

最後一件工具是軟木塞起子，與今日的軟木塞起子大為不同。它真的就像一顆螺絲，設計充滿時代感。代價是它較容易弄壞軟木塞，因為它實際上是把軟木塞「鑽」出來，而非咬住它。現代的中空軟木塞起子咬合更好，還可以兼作收納之用，例如放火絨和眼鏡螺絲批等配件，這些功能復刻版都無法提供。

在軟木塞起子下方，你會找到鐳射印刷的「1897」字樣，以及 9,999 把中的個別序號。一萬把聽起來很多，但 Victorinox 每天生產約 45,000 把刀，每年約一千萬把摺刀，因此 10,000 把只是滄海一粟。這款復刻版的每一件工具都是從零開始打造：規劃、設計、開模、生產和加工。如此龐大的投入套用在相對細小的產量上，直接反映在售價之中。在英國定價為 £306（含 VAT），而美國的售價據報為 $500。歐洲自發售首日起已售罄，更有一把已被放售二手，開價達原價的五倍。

實用的替代選擇：Victorinox Spartan

如果你喜愛原版的功能，但又覺得復刻版太貴，Victorinox Spartan 正是過去 125 年來一直沿用這套工具配置的摺刀。它擁有與 1897 年刀具相同的核心功能，在英國只售 £23，綜合而言可謂超值。

這是一款 91mm 雙層摺刀，配備大家熟悉的現代工具配置，包括現代款軟木塞起子，對於想真正每天使用摺刀而非只作展示的人來說，這是明智之選。

以其所提供的功能而言，Spartan 依然是打入 Victorinox 產品線最容易入手的選擇之一。

購買建議

如果你是收藏家、Victorinox 歷史的愛好者，或欣賞極致工藝並樂意為限量編號版付出溢價的人，就選擇 1897 Heritage Edition 復刻版。但要有心理準備貨源有限，因為自發售以來一直供不應求。如果你想要一把真正實用、配備經典工具配置而價格只是零頭的日常摺刀，就選擇 Spartan。對於大多數打算攜帶並實際使用摺刀的買家來說，Spartan 是理性的選擇；復刻版講究的是傳承，而非實用性。

結語

1897 Heritage Edition 復刻版是一件精美的作品，堪稱歷史還原的典範——從硫化纖維貼片到符合時代感的工具和包裝。而 Spartan 則證明了原配方在 125 年後依然歷久不衰。一款是收藏家的珍寶，另一款是日常工作的好幫手，兩者都向這把開創一切的摺刀致敬。