鈦金屬 vs 平價露營炊具套裝：升級是否值得？

引言

兩套炊具，兩個截然不同的價位。平價組合把鍋、氣罐爐與摺疊匙捆綁發售，售價約 $20。而以 MSR PocketRocket Deluxe、中碼 Evernew Ultralight Titanium Pasta Pot 及 Toaks Titanium Long Handled Spoon 組成的同級三件式套裝，則接近 $150。

那是大約七倍的價錢，所以追問這筆錢實際買到甚麼，是合理的。物料、重量，以及少數設計細節，構成了大部分的差距，而當中只有部分細節會因應你在戶外如何煮食而對你重要。

輕量炊具套裝與平價套裝的分別

物料先決。平價套裝的匙及爐具大部分用不鏽鋼，配以鋁鍋。高階套裝則把鍋與匙換成鈦金屬，爐具保留不鏽鋼，但屬明顯更高級別的物料。

重量直接源於這些選擇。平價匙重 25 g，爐具 90 g，鍋 230 g。高階同級的數字則是 16 g、83 g 及 116 g。加起來，三件式高階套裝約輕 38%，而大部分減重來自鍋，而非爐具或匙。

露營煮食器具存在一個規律。鈦金屬零件傾向較輕、較貴，而鋁與不鏽鋼零件則較便宜、較重。明白這個規律，就足以在觸及任何性能問題之前解釋大部分的價格差距。

MSR PocketRocket Deluxe：爐具

PocketRocket Deluxe 有三個鍋架，而且長而寬，為鍋提供一個大而穩定的承托平台。平價爐具有四條臂，但短而略嫌單薄，所以數目較多並不代表更穩定。放上一個裝滿水的大鍋，MSR 爐具較寬的鍋架就有實質分別。

兩款爐具都設有按鈕式壓電點火器。PocketRocket Deluxe 的點火器在燃燒器處可靠地打火，讓你可打開燃料閥並點燃爐具，毋須伸手去拿打火機。平價爐具的點火器遠不可靠，無論用哪一款爐具，帶備後備打火機仍是明智做法。

MSR 爐具的燃燒器本身較寬，把火焰分散到更大範圍，令食物燒焦的機會較低。MSR 爐具的燃燒器周圍亦有一圈凸起的唇邊，為火焰擋風。平價爐具有一個看起來相似的唇邊，但沒有伸出燃燒器之外，所以幾乎擋不了風。

最後一項主要差異是調壓器。它控制氣體由氣罐經過爐具再從燃燒器送出，令爐具保持在穩定低壓。這在寒冷環境及高海拔最為重要，因為氣罐壓力會不斷變化。

Evernew Ultralight Titanium Pasta Pot：鍋具

Evernew 鍋為鈦金屬，重 116 g，不及平價鋁鍋 230 g 的一半。它的鍋蓋是最突出的細節：內置隔水器用以瀝走意粉水分，而且會扣實定位，所以鍋可以倒轉放入背囊而不會令鍋蓋鬆脫。平價鍋的鍋蓋只是擱在上面。

兩個鍋都有橡膠化手柄，令熱力遠離雙手，而且內部都有容量刻度。當你需要為一包脫水食物量準確水量時，那些刻度確實有用，而這並非便宜鍋具總會提供的東西。

鈦金屬的代價是導熱。鈦金屬傳熱快，這令它煮水極佳，但若你真的在鍋中煮食，就容易燒焦食物。鋁的儲熱較穩定，慢火煮更可預測，所以若你打算煮食而不只是煮水，鋁鍋是較容錯的選擇。若你只會煮水，鈦鍋是更好的工具。

Toaks Titanium Long Handled Spoon：匙

Toaks 匙為鈦金屬，重 16 g，相比之下平價套裝的不鏽鋼摺疊匙重 25 g。這個重量差小得不會明顯改變背囊的揹負感。

真正重要的是手柄長度。長手柄讓你可觸及可封口食物袋的底部，毋須把袋傾斜或用手指挖。平價匙可摺疊，方便放入鍋內，但短手柄令從袋中進食明顯更加笨拙。

煮沸速度、燃料消耗與寒冷天氣表現

在一項計時測試中，用同一個鍋煮沸 500 ml 水，MSR 爐具明顯比平價爐具快，而且達到該結果所用的燃料更少。效率在多日行程中很重要，因為它決定你從單一氣罐可取得多少餐。

風會進一步改變局面。在風扇產生約 15 km/h 氣流的情況下，MSR 爐具憑其擋風唇邊進一步拋離對手，煮沸時間幾乎沒有變動。平價爐具在相同條件下的煮沸時間則大幅增加。

寒冷天氣下的表現取決於燃料。優質氣罐混合氣以異丁烷為主，其沸點為 -12 °C。一旦氣溫降至該水平以下，燃料會變成液體，難以作為氣體離開爐具。海拔及氣罐內剩餘燃料量亦會影響這一點，而在高山使用時，氣罐爐通常可運作至約 -6 °C（即 20 °F），有時在高海拔配以近乎耗盡的氣罐，則只能運作至冰點。MSR 爐具的調壓器令輸出一直穩定至該極限，而未經調壓的爐具則在燃料本身耗盡之前很早便開始失去性能。

造工：額外金錢實際花在哪裡

兩個鍋都感覺結實，使用時亦未帶來任何麻煩。兩款爐具則講述不同故事。MSR 爐具感覺精緻而穩固，部件接合俐落，動作符合預期。平價爐具可用，亦經得起大量使用，但鬆散晃動的零件較多，感覺會較早報廢。若你對裝備粗用，較穩固的爐具更有可能捱過數個季度。

整體購買建議

對於計較每一克、並想在風中與寒冷中獲得可預期表現的露營者，鈦金屬加調壓器的組合對得起它的售價。鍋在三件之中帶來最大的減重，調壓爐具更能應付壓力變化，而長柄匙就是更好用。

對於多數在短程行程中只煮水，或在鍋中煮全餐的露營者，配鋁鍋的平價套裝更合理。鋁的慢火煮更容錯，前期成本低得多，而性能差距只在風中、寒冷中及長時間煮沸時才明顯。

結論

高階套裝並非自動就是更佳的購買選擇。它約輕 38%，煮沸更快更省燃料，在風中與寒冷中表現更好，而這些優勢都是真實的。但大部分減重落在鍋上，而爐具只在你未必經常遇到的情況下才顯出分別。把套裝配合你實際的煮食方式，兩個選項都可以是正確的。