四款戶外煮食用具 高山實測

簡介

有些戶外用具在紙面上看似值得帶上露營行程，但另一些只有當氣溫下降、風勢轉強、太陽又不肯幫忙時，才會真正顯出其價值。為了分辨哪些只是聰明的點子、哪些才是真正實用，我們在法國阿爾卑斯山實測了四款戶外煮食用具，測試環境絕不手下留情：冰冷的手、刺眼的雪地反光，還有一陣真正的山風。

測試組合涵蓋了截然不同的戶外煮食方式：完全不見明火的太陽能煮食爐、主打冲煮的輕便爐具、手工柴火火箭爐，以及用於營火煮食的摺疊多士架。每款產品都經過組裝、實際煮食，並以10分為滿分評分。以下是它們的表現。

Sungood 可摺疊太陽能煮食爐

Sungood 可摺疊太陽能煮食爐看起來像一面大型摺疊鏡，而它基本上正是一面聚光的反射鏡，將陽光集中到鍋面上。賣點相當吸引：無需工具約一分鐘即可架好，收摺後可放入袋中，而且因為沒有火或明火，公園、沙灘、甚至雪地上，只要有陽光就能使用。無需購買燃料，令它擁有氣體爐無可比擬的環保與可持續性。

實測時，測試環境對它相當不利。組裝花了接近十分鐘而非聲稱的一分鐘，冰冷的手指很難撕開保護膜，而鏡面板在阿爾卑斯的強光下刺眼得令人睜不開眼。一份薯仔韭葱湯被留下煮一小時並定時轉向太陽，一小時後牛油仍未溶化。即使考慮產品標明蔬菜需煮一至一小時半，網上用戶反映標稱90分鐘的食譜實際上可能要五小時左右。

話雖如此，這個概念仍然值得肯定。環保角度是實在的，而且完全沒有明火令它成為最安全的煮食選擇之一。只是它似乎更適合陽光充足的沙灘或公園，而非山邊——沒有人願意為了一碗湯等五小時。定價69.99，最終評分為10分中的3分：理念可嘉，但在此未能兌現。

Alpkit Brukit

Alpkit 的 Brukit 走完全不同的路線。這是一款專為山徑使用而設的輕便一體化冲煮套體化冲煮套裝：隨時冲一杯熱飲，或更進一步煮個熱湯或一鍋餐。所有東西都收納於罐體內，包括100g氣罐，而煮食容器同時就是收納罐。它附有兩款爐頭選擇，一款可直接扣上，另一款可加高以配合獨立鍋具使用。

點火後，設計立刻展現其最大優勢。加熱元件非常接近鍋底，在高海拔地區風勢幾乎無法把火吹熄，熱力亦能迅速傳到鍋上。水快得在分心他處時煮至溢出，火力之強由此可見。深鍋可輕鬆容納一公升液體，足夠泡茶、咖啡、熱朱古力或湯，但要煮更講究的菜式，鍋底在頂部煮熟前可能已經燒焦。

公平地說，這是一款冲煮及加熱液體的工具，而非全面的煮食方案。收納前亦需要清洗。但開箱即用、無需任何說明書，簡單、快捷，而且真的能用。定價59.99，穩奪10分中的8分。

Horizon Rocket Stove

Horizon Rocket Stove 是一款便攜環保柴火爐，外形像一個被保護籠包圍的煙囪，頂部設有煮食面。它是手工製作，點火後數秒即可煮食，並採用氣化技術達致完全燃燒，點燃後幾乎無煙。最突出的宣稱是：只用幾根木枝就能煮沸一鍋水。

在高山強風中用火柴點火試了幾次，但一經點燃，爐具即時令人刮目相看。火焰集中在中心，爐身外側全程保持涼爽可觸，一鍋香腸以驚人地少的燃料煮熟並滋滋作響：大約三根木枝加一塊固體燃料。堅固的結構令它可以應付大組人數和大型鍋具，是真正的群體煮食選擇而非個人小玩具。

它不是測試中最輕便的產品，但輕便從來不是它的賣點。重要的是它確實做到承諾的事：組裝容易、燃料效率高、真正能煮食。最終評分為強勁的10分中的8分，網上評價一針見血：原本為沙灘而買，結果帶到了阿爾卑斯山，表現與宣傳完全一致。

Highlander 4 片裝摺疊露營多士架

最後測試的用具是 Highlander 4 片裝不銹鋼摺疊露營多士架，一片可平放摺疊的烤板，設有四片式承托位，直接放在氣體爐火或真正的柴火上使用。概念很簡單：把熱多士的奢侈帶去露營，把麵包放在承托位上加熱至香脆。是次測試中，我們用它烤法包，配合火箭爐剛煮好的香腸一同享用。

實際表現卻沒那麼有說服力。多士架感覺單薄、不算堅固，組裝也略有點彆扭。法包本來就不是它的設計對象，因為承托位是按方形方包片設計的，在今次使用中未能把麵包烤得理想。公平起見要補充一句：它並非按原設計使用，若用方形方包片放在穩定爐火上，表現很可能好得多。以是次測試計，得分為10分中的6分。

應該買哪一款？

評分已給出清晰答案。Alpkit Brukit 和 Horizon Rocket Stove 同樣以10分中的8分勝出，靠的是準確兌現承諾：一個主打山徑上快速防風的熱飲和熱湯，另一個則為群體提供高效的柴火煮食。Highlander 多士架以10分中的6分居中，在合適條件配搭合適麵包時尚可使用，但結構與用途上都略嫌脆弱。Sungood 太陽能煮食爐在此環境下僅得10分中的3分，最不建議用於登山，但其無明火、無燃料的概念，對時間充裕的陽光公園及沙灘仍有一定吸引力。

按行程選擇工具。如果你的戶外活動以熱飲和簡便為主，Brukit 是輕鬆之選。如果你要為多人煮正餐而又不介意多帶一點重量，火箭爐是今次測試中的佼佼者。

結語

高山環境是殘酷但誠實的測試場，而四款產品中有三款交出了亮眼的成績。Alpkit Brukit 證明了一款輕便而設計周全的冲煮套裝可以遠超其體積的表現，手工製作的 Horizon Rocket Stove 則以一小把木枝展現出驚人的效率。Highlander 多士架有潛力但需要合適條件才能發揮，而太陽能煮食爐依然是個好點子，更適合留待陽光充沛、地勢平坦的場合。按你實際的戶外煮食方式來選擇，頭兩名任何一款都會是裝備袋中可靠的成員。