Monument 四頭 60,000 BTU 燒氣烤爐評測:約 $470 的高性價比之選

引言

Monument 四頭燒氣烤爐在後園燒烤愛好者之間早已建立起名聲,被視為 500 美元以下烤爐市場中性價比最高的選擇之一。它擁有 60,000 BTU 的總輸出、723 平方吋的燒烤面積、一個專用的側邊煎封爐頭,以及爐蓋上的玻璃觀察窗,功能規格往往是其他品牌要付更高價格才有的。本評測會探討它的長處、不足之處,以及哪些人應該購買。

這款烤爐適合誰

這款烤爐適合家庭和日常後園燒烤用家。四人家庭使用時,燒烤面積甚至未必用得盡,無論是漢堡、雞肉還是較大塊的肉類,都綽綽有餘。723 平方吋之中,主烤架佔 513 平方吋,上層保溫架佔 210 平方吋,讓你可以同時進行大火快烤,並把烤好的食物放在上層保溫。

如果你曾在大賣場選購時,目光總是落在 Weber Genesis 或類似的高階型號上,那麼這款烤爐值得你先比較一下。有位用家後來升級到價錢約貴三倍的 Napoleon,也坦承自己仍然懷念他的 Monument,而且側邊煎封爐頭這項功能,在他考慮過的更貴型號上根本找不到。

主要優點

最大賣點是側邊煎封爐頭。配合主爐頭使用,它能為牛排及反覆煎封的肉塊提供出色的煎封能力,亦正是這項功能,令一位資深用家捨棄了缺少此功能的更貴型號而選擇這款烤爐。對認真對待牛排之夜的人來說,單是這一點已值得細看。

燒烤硬件也十分耐用。烤架採用塗層鑄鐵而非普通不鏽鋼,儲熱效果出色,煎封更理想。長期耐用度同樣可靠:有一位用家全年把烤爐露天放置、無加遮蓋、經常使用,烤爐一直運作正常,直到一場時速 80 英里的暴風把它吹得橫越露台、撞至變形為止。這更多是提醒你要固定好烤爐,而非烤爐本身的問題。

爐蓋上的玻璃窗比聽上去更實用。沒錯,它會隨時間略為變暗,但你始終能夠看穿它。這在冬天尤其重要,因為掀起爐蓋會令熱力流失、拖慢燒烤進度。有了這個玻璃窗,你就可以查看食物狀態而不損失溫度。爐蓋的硬件也紮實:鉸位開合緊密,不會鬆脫搖晃。

組裝過程簡單直接。跟隨說明書操作,裝嵌輕鬆,不會變成一個令人沮喪的週末工程。

購買前的考慮事項

最常被提及的批評是天氣曝曬問題。如果下雨時任由烤爐暴露在外,雨水會積聚在內部的油脂盤中,倒油時便會變得一團糟、容易溢出。這並非 Monument 獨有;大部分烤爐都是一樣。解決方法很簡單:想保護投資,就買一個保護罩來使用。

爐頭控制旋鈕的發光設計有別於部分對手的紅光亮起款式,如果你一定要「點火時會變色」的發光旋鈕,購買前請先確認這個細節。另外,較輕巧、貼近入門價位的機身若不加固定,在強風下可能不穩;有遮蓋的露台或穩妥的擺放位置會有很大分別。

購買建議

以約 $470 的價位,這款烤爐正好處於大多數人公認的甜蜜點:遠勝單薄的入門級產品,但又遠低於 1,000 美元以上的高階級別。長期用家的一致評價很直接:如果重新再買一次,你還是會選 Monument,並把錢省下來。有一位曾花約 1,600 美元購入高階替代品的用家,至今仍後悔沒有等 Monument 在本地有貨。

實用清單其實很短:買一個保護罩;把烤爐放在較能避強風的位置;然後善用側邊煎封爐頭,享受寬敞的燒烤面積,並在寒冷天氣燒烤時好好感受玻璃窗帶來的便利。以這個價錢而言,如此的功能密度實在難以匹敵。

結語

Monument 四頭 60,000 BTU 燒氣烤爐以中價位提供高階級別的功能,包括側邊煎封爐頭、玻璃觀察窗、鑄鐵烤架,以及 723 平方吋的燒烤空間。它的缺點,例如下雨無遮蓋的問題,只需一個 20 美元的配件即可解決,而不必花上 1,000 美元升級。對想有出色表現又不想超支的家庭和後園燒烤用家來說,它仍是同級產品中最值得推薦的選擇之一。